Kokos-Grießbrei
Löffeln Sie sich ins Paradies und lassen Sie dabei Schokolade und Krokant um die Wette knacken.
Zutaten
4
Portionen
ml ml Kokosmilch
Salz
g g Zucker
g g Weichweizengrieß
g g Zartbitterschokolade
g g Sesamkrokant
ml ml Schlagsahne
Zubereitung
-
Kokosmilch und 1 Prise Salz unter Rühren aufkochen. Zucker und Grieß einrieseln lassen und unter Rühren bei mittlerer Hitze 1 Min. weiterkochen. In eine Schüssel umfüllen und vollständig abkühlen lassen.
-
Schokolade und Sesamkrokant hacken.
-
Sahne steif schlagen. Die Hälfte davon in den Grießbrei rühren. Den Rest vorsichtig unterheben. In Dessertschälchen füllen und mit Schokolade und Krokant bestreut servieren.
