Dattel-Walnuss-Dip
Dreamteam: Fruchtige Dattel vereint sich mit herber Walnuss zur feinen Creme.
Zutaten
6
Portionen
g g Datteln (getrocknet)
g g Frischkäse
g g Schmand
Tl Tl Ras el-Hanout
Salz
Pfeffer
Tl Tl Zitronensaft
g g Walnusskerne
Zubereitung
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Datteln grob hacken. Frischkäse, Schmand, Datteln und Ras el-Hanout in einen Blitzhacker geben und fein pürieren. Dip mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
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Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Zwei Drittel der Walnüsse kurz vor dem Servieren unter den Dip rühren. Mit den restlichen Walnüssen bestreut servieren.
