Schoko-Erdnuss-Aufstrich
Zartbitter-Vollmilch-Mix mit salzigen Nüssen – oder Glück auf Brötchen.
Zutaten
2
Gläser
Für 2 Gläser à 200 g
g g Zartbitterschokolade
g g Vollmilchschokolade
g g Erdnusskerne (geröstet und gesalzen)
ml ml Schlagsahne
g g Erdnussbutter
Zubereitung
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Schokolade hacken. Erdnüsse hacken.
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Sahne in einem Topf erhitzen. Vom Herd ziehen, Schokolade und Erdnussbutter zugeben und unter Rühren schmelzen. 10 g Erdnüsse beiseitestellen, den Rest unterrühren. Creme in Sammeltassen oder Gläser füllen und offen abkühlen lassen. Dann mit den übrigen Erdnüssen bestreuen und verschließen.
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Am besten im Kühlschrank aufbewahren und 15 Min. vor dem Verzehr herausnehmen. Gekühlt 1–2 Wochen haltbar.
