Chai-Milchreis
In Gewürzmilch gekocht, mit Mango serviert – löffeln Sie sich warm ums Herz!
Zutaten
2
Portionen
Tl Tl Bio-Orangenschale (fein abgerieben)
Beutel Beutel Sweet-Chai-Tee (Inhalt herausgelöst)
ml ml Milch
g g Milchreis
Salz
Mango
El El Limettensaft
g g Zucker (braun)
El El Orangensaft
Zubereitung
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Orangenschale und Chai-Tee-Mischung in einem Topf mischen. Milch zugeben und aufkochen.
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Milchreis und 1 Prise Salz unter Rühren zugeben. Zugedeckt bei milder Hitze unter mehrfachem Rühren 25–30 Min. quellen lassen.
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Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, fein würfeln und mit Limettensaft mischen. 15 g Zucker und Orangensaft unter den Milchreis mischen. Mit Mangostücken und restlichem Zucker bestreut servieren.
