Strammer Max mit Schwarzwälder Schinken
Brotzeit der besonderen Art – mit oder ohne Gewürzgurken.
Zutaten
2
Portionen
Scheibe Scheiben Krustenbrot
El El Butter (weich)
Scheibe Scheiben Schwarzwälder Schinken
El El Öl
Eier (Kl. M)
Salz
Pfeffer
Gewürzgurken
Zubereitung
-
Brotscheiben im Toaster goldbraun rösten. Dann mit Butter bestreichen und mit Schinken belegen. Auf zwei Teller geben.
-
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Eier aufschlagen und zu Spiegeleiern braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Brote geben. Mit den Gewürzgurken servieren. Dazu passt Tomatensalat.
