Gurken-Raita
Der Dip aus Joghurt, Gurkenwürfeln frischt herzhafte Gerichte auf und besänftigt die Schärfe feuriger Currys.
Zutaten
4
Portionen
g g Bio-Salatgurke
g g Joghurt (3,5 % Fett)
Tl Tl Kreuzkümmel (gemahlen)
Tl Tl Minze (getrocknet)
Salz
Tl Tl Limettensaft (nach Belieben mehr)
Zubereitung
-
Gurke waschen und streifig schälen. Gurke längs halbieren, entkernen und klein würfeln. Joghurt in einer Schüssel mit Kreuzkümmel und Minze verrühren. Gurken unterheben. Mit Salz und Limettensaft abschmecken.
