Air Mail

essen & trinken 1/2022
Air Mail
Foto: Tobias Pankrath
Kosmopolitischer kann ein Cocktail kaum sein: Als zeitloser Klassiker vereint der „Air Mail“ feinstes Getränkehandwerk von drei Kontinenten.
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Alkohol, Cocktail, Getränke

Pro Portion

Energie: 176 kcal, Kohlenhydrate: 13 g,

Zutaten

Für
2
Portionen
6

cl cl dunkler Rum

3

cl cl Limettensaft (frisch gepresst)

2

cl cl Honig (flüssig)

Eiswürfel

15

cl cl Champagner (mehr nach Belieben, ersatzweise Crémant)

Bio-Zitronenschale (zur Deko)


Zubereitung

  1. Rum, Limettensaft, Honig und 1 El Wasser mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und ca. 10 Sekunden kräftig shaken. Mischung auf zwei vorgekühlte Champagnergläser verteilen und mit Champagner aufgießen. Nach Wunsch mit einem Streifen Zitronenschale oder ohne Deko servieren.