Air Mail
Kosmopolitischer kann ein Cocktail kaum sein: Als zeitloser Klassiker vereint der „Air Mail“ feinstes Getränkehandwerk von drei Kontinenten.
Zutaten
2
Portionen
cl cl dunkler Rum
cl cl Limettensaft (frisch gepresst)
cl cl Honig (flüssig)
Eiswürfel
cl cl Champagner (mehr nach Belieben, ersatzweise Crémant)
Bio-Zitronenschale (zur Deko)
Zubereitung
-
Rum, Limettensaft, Honig und 1 El Wasser mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und ca. 10 Sekunden kräftig shaken. Mischung auf zwei vorgekühlte Champagnergläser verteilen und mit Champagner aufgießen. Nach Wunsch mit einem Streifen Zitronenschale oder ohne Deko servieren.
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