Petersilien-Risotto mit Chorizo
Für Liebhaber der italienischen Küche gibt es den Klassiker mit grünem Farbkick und knuspriger Chorizo.
30 Min.
951 kcal 18 g Eiweiß 50 g Fett 96 g KH
Sweet-Chili-Lachs mit Birnensalat
Der schonend im Ofen gegarte Sweet-Chili-Lachs bekommt durch den Birnensalat eine fruchtig süße Note. Einfach köstlich!
40 Min.
792 kcal 41 g Eiweiß 40 g Fett 62 g KH
Rosmarin-Shortbread
Die süßen, buttrig-mürben Gebäckstücke bekommen durch frischen Rosmarin eine herbe Note.
45 Min.
59 kcal 3 g Fett 6 g KH
Kokos-Mango-Parfait mit Macadamia-Streuseln
Ein Hauch von Limette und knusprige Macadamia-Streusel runen das eisige Vergnügen ab.
40 Min. plus Kühlzeit mindestens 6 Stunden
498 kcal 7 g Eiweiß 32 g Fett 43 g KH
Müsliriegel mit Cranberrys
Kraftvoll in den Tag: knusprige Körnerpakete zum ersten Kaffee oder auch für zwischendurch.
120 Min.
100 kcal 2 g Eiweiß 4 g Fett 12 g KH
Marmorpudding
Manchmal muss es einfach Pudding sein! Mit unserer Yin-und-Yang-Variante machen Sie alle glücklich.
40 Min.
276 kcal 7 g Eiweiß 16 g Fett 23 g KH
Lemon Curd mit kandiertem Ingwer und Kapern
Turn on: Süße Zitronencreme kommt durch salzige Kapern ganz unerhört auf Touren.
10 Min.
139 kcal 1 g Eiweiß 7 g Fett 17 g KH
Kalter Hund mit Macadamianusskernen
Allein der Anblick und das Geräusch beim Anschneiden machen gute Laune. Mit edlen Macadamianüssen getoppt, ist diese Version schon fast erwachsen.
55 Min. Kühlzeit: 12 Stunden
268 kcal 4 g Eiweiß 15 g Fett 25 g KH
Schoko-Crossies
Knackig, zartbitter und im Nu gezaubert – kleine Mitbringsel mit Überraschungsfaktor.
45 Min. plus Kühlzeit von mindestens 1 Stunde
75 kcal 2 g Eiweiß 4 g Fett 6 g KH
Guinness-Chocolate-Cake mit Guinness-Karamell-Sauce
Dunkles Guinness gibt dem saftigen Kuchen Tiefe und Würze. Und die Karamell- Guinness-Sauce setzt noch einen obendrauf.
60 Min.
244 kcal 3 g Eiweiß 9 g Fett 35 g KH
Flan de Huevo
Crème Caramel auf Spanisch: Unter der verführerischen Karamellhaube wartet ein luftig-lockerer Vanilletraum. Delicioso!
75 Min.
306 kcal 7 g Eiweiß 16 g Fett 33 g KH
Buchteln mit Vanillesauce
Goldbraun gebacken und herrlich fluffig kommen die Buchteln aus dem Ofen, mit cremiger Vanillesauce getränkt, verschwinden sie im Mund.
150 Min.
408 kcal 10 g Eiweiß 16 g Fett 52 g KH
Cranberry-Scones mit Ziegenkäsecreme
Tune in: Fruchtig-säuerliche Cranberrys statt Rosinen in den Scones, herb-frischer Ziegenfrischkäse statt sahniger Clotted Cream zum Bestreichen.
45 Min. plus 2:30 Stunden Kühlzeit
232 kcal 4 g Eiweiß 7 g Fett 35 g KH
Bananabread mit Walnüssen
Der köstliche Hybrid aus Brot und Kuchen hat Walnüsse im Bauch und kommt mit Bitterorangen-Butter aufs Tablet
120 Min.
344 kcal 3 g Eiweiß 24 g Fett 28 g KH
Kokos-Schnecken 
mit Schokoladensauce
Die wickeln jeden ein: In den herrlich lockeren Hefeteilchen überrascht eine sanfte Kokos-Füllung. Schokolade setzt Akzente.
50 Min. plus Gehzeit 1:30 Stunden
240 kcal 5 g Eiweiß 10 g Fett 30 g KH
Kokos-Möhren-Kuchen
Unter der üppigen Haube aus Cashew-Kokos-Creme und frischem Kokosnussfleisch versteckt sich ein saftiger Möhren-Kuchen.
70 Min. plus Kühlzeit 2 Stunden
429 kcal 5 g Eiweiß 26 g Fett 40 g KH
Kokosmilchreis-Türmchen 
mit Himbeeren
Brav war gestern: Mit Schoko-Boden und einer Himbeer-Passionsfrucht-Sauce treibt es der gute alte Milchreis ziemlich bunt.
50 Min. plus Kühlzeit mindestens 4 Stunden
423 kcal 6 g Eiweiß 26 g Fett 36 g KH
Estragon-Senf
Passend seinen Senf dazugegeben: Kurkuma und Estragon schenken dem selbst gemachten Würzklassiker die feinherbe Note.
15 Min. plus Einweichzeit 2 Tage plus Ziehzeit 1 Tag
22 kcal 1 g Eiweiß 1 g Fett 2 g KH
Rote-Bete-Hummus
Rosarotes Dip-Vergnügen für Fans von Kichererbsen, typisch gewürzt mit Tahine, Chili und Kreuzkümmel.
30 Min. plus Einweichzeit 24 Stunden plus Kühlzeit 2 Stunden
249 kcal 8 g Eiweiß 14 g Fett 17 g KH
Lachs auf Sauerteigfladen mit Haselnuss-Dill-Creme
Knusprige Sauerteigfladen sind eine gute Grundlage für Lachs, marinierte Schalotten und üppige Nusscreme.
75 Min.
232 kcal 4 g Eiweiß 7 g Fett 35 g KH
Kibbeh 
(Bulgur-Hack-Bällchen)
Die Bulgur-Hackbällchen überraschen mit süßen Sultaninen im Teig und einer Extraportion Hack im Inneren.
80 Min.
568 kcal 23 g Eiweiß 48 g Fett 46 g KH
Sandwiches mit Roter Bete und Stilton
Stilton wird in England als König unter den Käsesorten bezeichnet. Zusammen mit Walnüssen und rote Bete wird daraus ein köstliches Sandwich.
50 Min.
185 kcal 6 g Eiweiß 8 g Fett 18 g KH
Batata Harra (Röstkartoffeln)
Bevor sie im Ofen knusprig werden, tanken die Röstkartöffelchen Aroma in einer Harissa-Marinade.
50 Min.
179 kcal 2 g Eiweiß 7 g Fett 23 g KH
Sandwiches mit geschmorter Tomate und Zimt
Mehr als eine leckere Stulle: Geschmorte Zimt-Tomate und Agavendicksaft sorgen für ein Sandwich mit raffinierter Süße.
60 Min.
124 kcal 3 g Eiweiß 4 g Fett 18 g KH
Sandwiches mit Avocado und Kaffee
Mix up: Dieses zarte Sandwich führt ein überraschend ungezähmtes Innenleben - mit Avocado, Kaffee und Gurke.
25 Min.
144 kcal 3 g Eiweiß 6 g Fett 16 g KH
Ofenmöhren mit Selleriecreme und Möhrengrünpesto
Neubesetzung: Möhren kleiden sich in Mohn, Möhrengrün taucht mit Parmesan und Öl püriert als würziger Pesto auf. Pumpernickel kommt geröstet und Sellerie als cremiges Mus daher.
110 Min.
861 kcal 18 g Eiweiß 61 g Fett 49 g KH
Minestrone mit Zucchininudeln und Oliven-Pesto
Aus dem Vollen schöpfen: Die Farben Italiens als würzige Minestrone mit Tomaten, Bohnen und Sellerie. Nudeln aus Zucchini bringen Schwung in den Topf und Oliven-Pesto kräftige Würze.
70 Min.
546 kcal 20 g Eiweiß 35 g Fett 27 g KH
Kartoffelborschtsch mit Rote-Bete-Grün
Russisch Duett: Mit Blättern und Knolle ist die Rote Bete gleich doppelt vertreten. Statt Speck gibt Salzzitrone dem Eintopf einen würzig-frischen Schliff.
75 Min.
468 kcal 9 g Eiweiß 27 g Fett 42 g KH
Möhren-Clementinen-Salat
Im Orient setzt man Koriander gern großzügig ein. Hier verhilft er dem Salat zu noch mehr Leuchtkraft.
30 Min.
119 kcal 1 g Eiweiß 9 g Fett 7 g KH
Gemüsepäckchen mit Tofu-Paprika-Aioli
Das Beste vom Wochenmarkt haben wir eingepackt und mit Zitronenschale und Thymian schonend im Ofen gegart. Die würzige Aioli aus Seidentofu rundet das Aromawunder ab.
90 Min.
406 kcal 15 g Eiweiß 25 g Fett 22 g KH

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