Archiv von Rezepte

Apfel-Quark-Brötchen
Die müssen dank
 des Backpulvers nicht mal gehen!
1 Min.
354 kcal 6 g Eiweiß 15 g Fett 47 g KH
Mini-Apfelstrudel
Mit Marzipansüße und Mandelknusper toll von der Rolle.
40 Min.
917 kcal 17 g Eiweiß 52 g Fett 89 g KH
Gebackene Apfelringe mit Speck
Speckstippe zu Obst ist im Norden nichts Neues. Wer das nicht kennt, sollte unbedingt probieren!
30 Min.
730 kcal 18 g Eiweiß 39 g Fett 73 g KH
Linsen-Apfel-Salat
Nur 20 Minuten trennen Sie vom schnellen Teller mit knackigem Sellerie und Walnussbiss.
20 Min.
1068 kcal 41 g Eiweiß 79 g Fett 42 g KH
Mettbrötchen-Burger
Würziges für die Fäuste – Pickles und Rauke toppen die Bulette.
30 Min.
546 kcal 26 g Eiweiß 31 g Fett 35 g KH
Hack-Blumenkohl-Auflauf
Für Groß und Klein: Hackfleisch mit Kartoffeln, Béchamel und Käse.
70 Min.
812 kcal 34 g Eiweiß 57 g Fett 37 g KH
Köfte mit Salat
Eingewickelt mit Salat und Sauce schmecken die Köfte auch kalt – Lunch to go!
40 Min.
736 kcal 36 g Eiweiß 46 g Fett 39 g KH
Tartarfrikadelle mit Kartoffelecken
Buletten, die es in sich haben: Kapern, Petersilie und Ketchup sorgen für Wumms!
45 Min.
540 kcal 32 g Eiweiß 29 g Fett 34 g KH
Hackbraten mit Tomatensauce
Aromatisch gefüllter Braten mit mediterraner Sauce – perfekt für Gäste.
90 Min.
987 kcal 48 g Eiweiß 54 g Fett 71 g KH
Mangold-Quiche mit Speck
Der wunderbar würzige Hingucker ist dank Fertigteig schnell im Ofen – und schmeckt auch Gästen.
767 kcal 18 g Eiweiß 60 g Fett 35 g KH
Mangold-Curry mit Mango-Salsa
Fix fertig! Mit Spätzle aus dem Kühlregal ganz easy.
25 Min.
679 kcal 19 g Eiweiß 46 g Fett 39 g KH
Mangold-Käse-Spätzle
Fix fertig! Mit Spätzle aus dem Kühlregal ganz easy.
20 Min.
717 kcal 34 g Eiweiß 38 g Fett 56 g KH
Panierter Lachs auf Chili-Mangod
Mangold mit scharfer Asia-Note und Lachs im Knuspermantel – echt wow!
30 Min.
813 kcal 45 g Eiweiß 53 g Fett 34 g KH
Asia-Bolo mit Kokosmilch
Mit Ingwer, Koriander und Kokos wird die Hacksauce ein Hit.
40 Min.
838 kcal 39 g Eiweiß 46 g Fett 57 g KH
Köttbullar mit Kartoffel-Petersilien-Stampf
Besser als in Schweden, mit einem Klecks Preiselbeerkompott – toll!
40 Min.
1093 kcal 36 g Eiweiß 84 g Fett 45 g KH
Kalter Hund mit Spekulatius
Ein Klassiker in weihnachtlicher Topform.
15 Min. Plus Kühlzeit 5 Stunden
Brombeer-Birnen-Schnitte
Ein einfacher Quark-Öl-Teig, üppig mit Birne, Brombeer und Haselnuss gefüllt, noch dazu im Handumdrehen gebacken — diese Schnitte erobert Herzen.
75 Min.
425 kcal 8 g Eiweiß 20 g Fett 49 g KH
Weiße Chai-Schokolade auf Teller
Himmlisch gut und selbst gemacht! Ein winterlicher Leckerbissen zum Naschen und Verschenken.
30 Min. plus Ruhezeit 1 Stunde
Mandel-Karamall-Konfekt in Tütchen
In kleinen Tütchen verpackt ist das süße Konfekt ein tolles Geschenk!
45 Min. plus Ruhezeit 1 Stunde
Stollen-Konfekt auf Plätzchenteller
Die kleinen Kuchen-Kekse schmecken weihnachtlich lecker und absolut himmlisch.
40 Min. plus Ruhezeit 2 Stunden
Zuckerstangen-Kekse im Adventskalender Nikolausstiefel
Ein echter Blickfang im Nikolausstiefel oder auf dem Plätzchenteller.
60 Min. plus Ruhezeit 30 Minuten
Holländer Törtchen
Die Kirsch-Minis sehen super aus und schmecken auch so.
90 Min.
396 kcal 3 g Eiweiß 25 g Fett 37 g KH
Holländer Kirschtorte
Mit der Holländer Kirschtorte verhält es sich wie mit der Schwarzwälder. Jeder schwört auf sein Rezept - wir auf das von unserer Köchin Marion.
135 Min. plus Kühlzeit (mindestens 6 Stunden)
418 kcal 5 g Eiweiß 26 g Fett 36 g KH
Amerikaner „black & white“
Lecker und locker, ein Hauch Karamellgenuss unter Schoko- oder Zitronenguss.
40 Min.
398 kcal 5 g Eiweiß 16 g Fett 56 g KH
Meloneneis am Stiel
Unser Eis des Jahres: mit Limettensaft und Minze oder Basilikum unglaublich erfrischend.
15 Min. plus Kühlzeit
62 kcal 1 g Eiweiß 1 g Fett 11 g KH
Rosmarin-Panna-cotta mit Aprikosenkompott
Italiens „gekochte Sahne“ mit überraschend würziger Note. Unbedingt probieren!
804 kcal 6 g Eiweiß 43 g Fett 95 g KH
Erdnusskuchen mit Kirschkompott
Erdnussbutter im Teig und als Topping! Wer es kernig mag, nimmt die crunchy Variante.
60 Min. plus Backzeit
641 kcal 12 g Eiweiß 40 g Fett 56 g KH
Zitronen-Himbeer-Quark
Fix geschichtet: Lemon Curd sorgt für säuerliche Süße zwischen frisch und fruchtig.
20 Min.
418 kcal 11 g Eiweiß 18 g Fett 48 g KH
Pfirsichkuchen vom Blech
Wenn Früchte in lockerem Rührteig versinken, ist es Zeit für einen Cappuccino in der Sonne.
60 Min. plus Kühlzeit
266 kcal 4 g Eiweiß 12 g Fett 32 g KH
Tabouleh mit Hähnchen
Mit fertigem Brathähnchen und Pfirsich fix und fruchtig.
30 Min.
296 kcal 20 g Eiweiß 11 g Fett 25 g KH

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