Lachs-Bowl mit Buchweizennudeln, Radieschen und Spargel
Schön knackig und würzig! Kurz: Fitnessfood vom Feinsten.
25 Min.
928 kcal 35 g Eiweiß 45 g Fett 89 g KH
Schoko-Kirsch-Törtchen im Glas
Stapeln Sie Schoko-Muffins, Ricotta-Creme und Kirschkompott hoch. Ein Gedicht!
40 Min.
484 kcal 9 g Eiweiß 13 g Fett 56 g KH
Kokos-Grießbrei mit Sesamkrokant und Zartbitterschokolade
Löffeln Sie sich ins Paradies und lassen Sie dabei Schokolade und Krokant um die Wette knacken.
30 Min. plus Kühlzeit
464 kcal 4 g Eiweiß 36 g Fett 28 g KH
Quiche mit grünem Spargel und Ziegenkäse
Wenn eine Hauptdarstellerin so gut in Form ist wie die Grande Dame der pikanten Kuchten, kann doch gar nichts mehr schief gehen.
75 Min. plus Kühlzeit 1 Stunde
442 kcal 11 g Eiweiß 31 g Fett 27 g KH
Mohn-Parfait mit Cranberrys und Schokoladensauce
Halbgefrorenes mit Cranberrys. Nicht nur für Milchmädchen.
20 Min. plus Gefrierzeit
422 kcal 6 g Eiweiß 21 g Fett 48 g KH
Radieschen-Brunnenkresse-Quark
Kräuterquark: ein Routinier, der sich überall sehen lassen kann. Und das ist auch kein Wunder, denn er erfindet sich immer wieder neu.
15 Min.
93 kcal 8 g Eiweiß 5 g Fett 2 g KH
Herzhafte Hefeknoten 
mit Fenchelbutter
In süßen Rollen hat man diese verwickelten Charaktere ja schon oft gesehen. Hier überraschen sie mal in pikanter Aufmachung.
90 Min. plus Gehzeit 40-45 Minuten
110 kcal 2 g Eiweiß 6 g Fett 11 g KH
Lammfrikadellen mit Artischocken
Südliches Temperament schmückt jede Truppe. Hier ergänzen Tomaten das Aromenspiel der Artischocken.
90 Min.
320 kcal 17 g Eiweiß 20 g Fett 10 g KH
Bloody Mary 2.0
Mit Speck und Gurken im Gepäck macht der Klassiker im Team auf jungen Wilden. Darauf stoßen wir an!
20 Min.
102 kcal 2 g Eiweiß 3 g Fett 7 g KH
Klassisches Kartoffelgratin
Der beliebte Nebendarsteller weiß vor allem durch Anpassungsfähigkeit und innere Wärme zu überzeugen.
50 Min.
244 kcal 5 g Eiweiß 12 g Fett 27 g KH
Lauwarmer Frühlingsgemüsesalat
Mit Unterstützung von Kerbel und Estragon zeigen Nachwuchskünstler, was sie so alles draufhaben. Und das ist eine Menge.
30 Min.
116 kcal 4 g Eiweiß 5 g Fett 10 g KH
Kalbsragout mit Salbei
Seine fulminanten Saucenqualitäten machen das rustikale Ausnahmetalent zum Mittelpunkt jeder Matinee.
45 Min. plus Garzeit 2:30 Stunden
330 kcal 30 g Eiweiß 19 g Fett 6 g KH
Buttermilch-Gemüse-
Terrine
Formvollendet präsentiert die etwas unterkühlte Schönheit ihre Vorzüge, zu denen auch ein frisches Auftreten und sorgfältige Vorbereitung gehören.
80 Min. plus Kühlzeit über Nacht
200 kcal 13 g Eiweiß 14 g Fett 4 g KH
Soleier mit Senf-Mayonnaise
Was heißt hier von gestern? Nach einem Bad in würziger Lake setzten sich diese erprobten Esemble-Mitglieder auf Röstbrot in Szene.
30 Min. plus Marinierzeit über Nacht
190 kcal 10 g Eiweiß 9 g Fett 15 g KH
Joghurtcreme mit Erdbeeren und Aprikose
À la Tiramisu, mit einem Hauch Zimt und Kardamom – plus Orangensauce on top.
40 Min. plus Kühlzeiten
378 kcal 5 g Eiweiß 20 g Fett 41 g KH
Heidelbeer-Panna-cotta mit weißen Schokoladenraspeln
Italiens „gekochte Sahne“ lässt sich gut vorbereiten, zergeht auf der Zunge und macht Gäste selig.
30 Min. plus Kühlzeiten
506 kcal 5 g Eiweiß 41 g Fett 24 g KH
Fenchel-Kartoffel-Rösti mit Rindersteak
Die feine Anisnote vom Fenchel macht die Goldstücke schön frisch.
40 Min. plus Kühlzeit
348 kcal 8 g Eiweiß 22 g Fett 25 g KH
Kartoffel-Halloumi-Rösti mit Tomatensalat
Außer Möhren haben wir Halloumi mit reingeraspelt, der sorgt für leckere Würze.
40 Min. plus Kühlzeit
552 kcal 23 g Eiweiß 40 g Fett 20 g KH
Klassisches Kartoffel-Rösti in der Pfanne
Außen knusprig, innen saftig, mit einem Klecks Apfelkompott. Zum Glücklichessen!
45 Min. plus Kühlzeit
337 kcal 6 g Eiweiß 22 g Fett 25 g KH
Leinsamenbrot
Knusprig und mit nur wenigen Kohlehydraten kommt das Brot ofenrisch auf den Tisch.
15 Min. plus Backzeit 1:30 Stunden plus Abkühlzeit
75 kcal 4 g Eiweiß 4 g Fett 2 g KH
Griechischer Bohneneintopf in Schale mit Kräutern bestreut
Frische Kräuter und Zitrone würzen den tomatigen Eintopf typisch griechisch.
105 Min. plus Einweichzeit
450 kcal 13 g Eiweiß 26 g Fett 32 g KH
Wrap mit Schinken und Radieschen
Eins ist für Ihre Lieblingskollegin! Veggies können den Schinken durch ein gekochtes Ei ersetzen.
15 Min.
390 kcal 22 g Eiweiß 21 g Fett 26 g KH
Tortellini mit Pilzsauce
Zu fix gebratenem Schnitzel und Champignons gibt´s fertige Tortellini. Toll!
35 Min.
700 kcal 52 g Eiweiß 36 g Fett 37 g KH
Kasseler mit grüner Sauce und Kartoffeln
Während alles saftig im Bratschlauch schmurgelt, rühren wir die frische Kräutercreme.
70 Min.
657 kcal 35 g Eiweiß 42 g Fett 30 g KH
Lachs süßsauer mit Gemüse in Schüssel
Das süßsaure Geheimnis: eingelegte Selleriestreifen. Für Frische sorgt Limette.
30 Min.
439 kcal 33 g Eiweiß 26 g Fett 14 g KH
Hähnchenbrust à la Cordon bleu in Auflaufform mit Brotwürfeln bestreut
Mit Käse-Schinken-Füllung, krossem Brötchen-Topping und knackfrischem Salat. Der Kracher!
45 Min.
1040 kcal 58 g Eiweiß 79 g Fett 17 g KH
Hack-Süßkartoffel-Auflauf
Gegensätze ziehen sich an: Feta und Pistazien kommen den süßen Kartoffeln gerade recht.
50 Min.
870 kcal 23 g Eiweiß 57 g Fett 56 g KH
Sandwich mit Hack, Salat und Ziegenfrischkäse
Starke Stullen! Aprikosensüße, Ajvarschärfe und milder Ziegenkäse überraschen und begeistern.
30 Min.
860 kcal 43 g Eiweiß 35 g Fett 83 g KH
Hackbraten mit Äpfeln und Zwiebeln auf einem Backblech
Während der Braten im Ofen schmurgelt, haben wir Kartoffelstampf gemacht.
60 Min.
1294 kcal 52 g Eiweiß 80 g Fett 78 g KH
Hack-Gemüse in Brottaschen
Von der Hand in den Mund! Servieren Sie alles mit einem Klecks Joghurt in Brottaschen.
40 Min.
1233 kcal 54 g Eiweiß 56 g Fett 117 g KH

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