Gemüsenudeln mit Erdnusssauce
Die Zucchini-Nudeln wurden mit dem Spiralschneider gedreht. Wer keinen hat, kann das Gemüse in feine Streifen schneiden.
538 kcal 14 g Eiweiß 41 g Fett 20 g KH
Backfisch mit Asia-Gemüse
Der Seelachs wird in würzigen Teig gehüllt und von fruchtig-feuriger Paprika und Ananas begleitet.
40 Min.
689 kcal 36 g Eiweiß 35 g Fett 50 g KH
Pilz-Tarte
Getrocknete Tomaten sorgen für Würze. Wer mag, kann auch nur Champignons nehmen.
50 Min. plus Kühlzeit
272 kcal 7 g Eiweiß 20 g Fett 14 g KH
Kürbis-Broccoli-Tarte
Parmesan und Nüsse knuspern würzig in Boden und Streuseln. Einfach doppelt lecker!
70 Min. plus Kühlzeit
437 kcal 11 g Eiweiß 33 g Fett 20 g KH
Spinat-Ricotta-Tarte
Aus fertigem Blätterteig der wohl simpelste vegetarische Leckerbissen unter der Sonne
200 kcal 8 g Eiweiß 13 g Fett 11 g KH
Lauch-Birnen-Quiche
Wir lieben den Mix aus fruchtig und herzhaft auf knusprigem Knäckeboden.
60 Min. plus Kühlzeiten
202 kcal 5 g Eiweiß 14 g Fett 11 g KH
Tortellini-Salat
Leicht gemacht und würzig-frisch – perfekt fürs Picknick.
20 Min. plus Durchziehzeit
577 kcal 24 g Eiweiß 25 g Fett 60 g KH
Birnen-Bohnen-Speck-Salat
Die Aromen kommen ja schon klassisch gut, hier plus crunchy Ziegenkäse mit neuer Wucht.
50 Min.
632 kcal 23 g Eiweiß 34 g Fett 50 g KH
Linsen-Muschel-Curry
Die gelben Linsen sind ruck, zuck gar und die Muscheln garen im Curry mit.
35 Min.
526 kcal 17 g Eiweiß 37 g Fett 24 g KH
Erbsen-Broccoli-Frikassee
Saftiger Lachs, knackiges Gemüse plus Dill und Minze, die für frischen Wind an Bord sorgen.
40 Min.
792 kcal 44 g Eiweiß 50 g Fett 32 g KH
Weißes Bohnenpüree mit Hähnchenkeulen
Cremig und saftig zugleich – dazu leckere Paprikastreifen.
60 Min.
687 kcal 48 g Eiweiß 37 g Fett 32 g KH
Linseneintopf
Ein Klecks fix gemixte Kräuter-Crème fraîche und wachsweiches Ei machen den Eintopf frisch und munter.
55 Min.
900 kcal 50 g Eiweiß 54 g Fett 43 g KH
Kichererbsen-Plätzchen
Mit knackfrischem Salat werden diese Gemüsefrikadellen zu einer 1-a-Mahlzeit. Nicht nur für Veggies!
40 Min. plus Einweichzeit
477 kcal 14 g Eiweiß 27 g Fett 37 g KH
Kartoffel-Avocado-Salat mit Schnitzelchen
Ein Klassiker in neuer Inszenierung: Avocado, Radicchio und Limetten-Dressing bringen Frische in den Kartoffelsalat, die 
kurz gebratenen Schnitzelchen setzen ihm die Krone auf.
60 Min. plus Ziehzeit 1 Stunde
587 kcal 25 g Eiweiß 34 g Fett 39 g KH
Kartoffelragout mit Rührei 
und Wintertrüffeln
In cremiger Sauce geben sich Kartoffel und Petersilienwurzel ganz zart. Obendrauf kommen Rührei und 
Trüffel — Zugabe, bitte!

50 Min.
626 kcal 16 g Eiweiß 45 g Fett 31 g KH
Entenbrust mit Kartoffelklößen, 
Pain d’épice und Kürbis
Schönes Zusammenspiel: Zarte Klöße werden mit einer kräftigen Schmelze aus französischem Gewürzbrot beträufelt. Entenbrust 
und Kürbis komplettieren 
das Genussquartett.
120 Min.
1209 kcal 48 g Eiweiß 65 g Fett 95 g KH
Kartoffel-Kohl-Puffer mit 
Ibérico-Kotelett
Perfekt besetztes Duo: Spitzkohl und Kartoffel tun sich zu goldbraunen Puffern zusammen — und stehlen dem saftigen Kotelett beinahe die Show ...
120 Min.
1000 kcal 46 g Eiweiß 75 g Fett 26 g KH
Ofenkartoffeln 
mit Burrata
Großer Auftritt: Die Ofenkartoffel wird am Stück gegart und mit cremiger Burrata und süßem Paprikakompott gefüllt. Dicke Bohnen, Schalotten und schwarze Oliven flankieren das Ganze.
120 Min.
826 kcal 32 g Eiweiß 46 g Fett 58 g KH
Kartoffeltorte mit 
Spinat-Ricotta-Füllung
Köstliches Gesamtkunstwerk: Boden und Rahmen der imposanten Torte werden aus feinen Kartoffelscheiben geformt, als Füllung glänzen Ricotta und frischer Spinat.
90 Min.
315 kcal 16 g Eiweiß 19 g Fett 16 g KH
Bratkartoffel-Eintopf
Überraschender Gastauftritt: Die Bratkartoffeln ziehen vom Tellerrand in den Suppentopf um – und fühlen sich in Gesellschaft von Blutwurst und Birne pudelwohl.
70 Min.
672 kcal 25 g Eiweiß 37 g Fett 52 g KH
Congee mit 
Rettich-Pickles
Bitte recht würzig: Der warme Reisbrei wird mit Röstzwiebeln und pikanten Rettich-Pickles gepeppt.
180 Min. plus Ziehzeit über Nacht
272 kcal 8 g Eiweiß 11 g Fett 33 g KH
Haselnuss-Risotto mit 
Rettich-Apfel-Topping
Was kommt heute auf den Tisch? Nussiges Risotto mit einem Topping aus scharfem Rettich und süß saurem Apfel.
40 Min.
717 kcal 18 g Eiweiß 47 g Fett 48 g KH
Frikadellen mit Möhren und Zitronen-Quetschkartoffeln
Frisch vom Blech: würzige Rinderhackbällchen, buntes Herbst-Gemüse und saftige Quetschkartoffeln. Fein abgeschmeckt mit Zitrone und Olivenöl.
45 Min.
512 kcal 30 g Eiweiß 27 g Fett 31 g KH
Linguine mit Spinat-Carbonara und Hähnchenbrust
Wir präsentieren den Klassiker im grünen Gewand, denn dank Spinat bekommen die cremigen Nudeln Farbe und Geschmack. Dazu servieren wir zartes Hähnchenbrustfilet.
25 Min.
880 kcal 76 g Eiweiß 28 g Fett 72 g KH
Spaghetti mit 
Linsen-Bolognese
Ganz ohne Fleisch, aber mit viel Geschmack: Linsen, Möhren und Staudensellerie beweisen in würzige Tomatensauce, dass sie das Zeug zur Bolognese haben.
45 Min.
622 kcal 29 g Eiweiß 20 g Fett 68 g KH
Ofenzander mit Couscous und Fenchel-Gurken-Salat
So schnell geht das! Während der Zander im Ofen gart, lassen sich orientalisch angehauchter Couscous und frischer Gurken-Fenchel-Salat ganz nebenbei zubereiten.
35 Min.
896 kcal 49 g Eiweiß 47 g Fett 58 g KH
Kürbis-Birnen-Tartes
 mit Ziegenkäse
Auf knusprigem Blätterteig haben es sich farbenfroher Kürbis und süße Birne mit würzigem Ziegenkäse gemütlich gemacht. Ein knackiger Salat darf hier nicht fehlen.
40 Min.
1073 kcal 22 g Eiweiß 73 g Fett 75 g KH
Selleriesuppe mit Shiitake-
Salsa und Röstbrot
Auf die Löffel, fertig, los! Heute gibt es ein feines Süppchen aus Sellerie getoppt mit würzigen Shiitake-Pilzen und Petersilie.
30 Min.
378 kcal 10 g Eiweiß 19 g Fett 36 g KH
Rhabarber-Chutney
Süßsaurer Rhabarber trifft auf die feurige Schärfe von Chili und Senf. Ein geniales Zeug!
50 Min.
40 kcal 8 g KH
Saibling mit Tomaten-Mango-Salsa
Die sommerliche Liason aus Mango und Saibling wird verfeinert mit Leinöl, Minze und Basilikum.
45 Min.
387 kcal 30 g Eiweiß 23 g Fett 11 g KH

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