Glasierte Schweinefilets mit Spinatsalat und Limetten-Möhren
In Ahornsirup, Senf, Sojasauce und Zimt mariniert und gegart - eine geschmackvolle Glanzleistung für vier.
439 kcal 41 g Eiweiß 17 g Fett 26 g KH
Lammkeule mit cremiger Polenta und gratiniertem Spargel
Mit Knoblauch, Zwiebeln und Lorbeer in Milch gegart, zergeht das gute Stück auf der Zunge.
70 Min. plus Garzeit
755 kcal 49 g Eiweiß 47 g Fett 26 g KH
Rinderbraten mit Röstkartoffeln, Petersilien-Salsa und Radieschensalat
Der Clou ist die Knoblauchknolle, die zusammen mit dem Braten im Ofen schmort und für tolle Würzung sorgt.
90 Min. plus Garzeiten
651 kcal 42 g Eiweiß 39 g Fett 26 g KH
Blini mit Rauke-Creme
Wer mag, kann die Blini zusätzlich mit geräucherten Forellenfilets servieren.
45 Min.
98 kcal 2 g Eiweiß 7 g Fett 6 g KH
Ziegenkäse-Knusperbrote
Schnittchenalarm: Ziegenkäse auf Baguette mit süß-herzhaftem Aprikosen-Chutney - superlecker!
30 Min. plus Kühlzeit
60 kcal 2 g Eiweiß 2 g Fett 8 g KH
Gefüllte Eier
Ricotta und die Zitronennote geben den gefüllten Eiern den Frischekick.
30 Min.
69 kcal 4 g Eiweiß 5 g Fett 1 g KH
Pikante Käse-Windbeutelchen mit Tomaten
Der pikante Brandteig ist außen knusprig und innen würzig.
60 Min.
44 kcal 1 g Eiweiß 3 g Fett 3 g KH
Gefüllte Gurkenschiffchen
Die herzhafte Creme aus weißen Bohnen liegt ganz locker im Gurkenbett.
30 Min.
41 kcal 1 g Eiweiß 2 g Fett 3 g KH
Fleischsalat
Der Clou: Kichererbsen, Bohnen und süßsaures Ketchup-Dressing.
40 Min.
618 kcal 39 g Eiweiß 40 g Fett 22 g KH
Kartoffelsalat
Sardellenfilets sorgen für die gewisse Würze und Tomaten geben diesem besonderen Kartoffelsalat Fruchtigkeit. Wer die Sardellenfilets nicht mag, der lässt sie einfach weg.
50 Min.
316 kcal 6 g Eiweiß 15 g Fett 34 g KH
Krabbensalat
Nordish by nature! Wem Krabben zu teuer sind, nimmt gewürfelten Räucherlachs.
25 Min.
192 kcal 12 g Eiweiß 11 g Fett 7 g KH
Farmersalat
Spiegelei, getrocknete Tomaten und kross gebratener Speck lassen keine Wünsche offen.
40 Min.
432 kcal 12 g Eiweiß 36 g Fett 10 g KH
Nudelsalat
Ein toller Mix aus Mango, Curry und Brathähnchen plus Erbsen. Zum Reinsetzen.
40 Min.
451 kcal 24 g Eiweiß 11 g Fett 59 g KH
Lammbauch mit Süßkartoffelpüree und Erbsensauce
Gutes Bauchgefühl - ein facettenreicher Teller, der das Lamm in den Mittelpunkt stellt.
460 Min.
875 kcal 43 g Eiweiß 53 g Fett 45 g KH
Wiener Schnitter
Mandel-Schokobiskuit, Marille und Marzipan - was für eine Superschnitte.
120 Min. plus Zeit zum Durchziehen über Nacht (mindestens 12 Stunden)
792 kcal 13 g Eiweiß 44 g Fett 80 g KH
Fusilli mit Königskrabbe und Safranschaum
Fusilli mit Königskrabben und Safranschaum
40 Min. Plus 15 Min. Wartezeit
Fussili mit Pastrami
Fussili mit Pastrami, Steinpilzen und Parmesanschaum
30 Min.
Farfalle mit Fenchelsalami
Farfalle mit Fenchelsalami und gebratenen Artischocken
30 Min.
Farfalle mit Feigen und Trueffel
Penne mit gegrillter Antipasti
30 Min.
Penne mit Rinderfiletstreifen
30 Min. Plus 3 Min. Wartezeit
Linguine mit Maishänchenbrust und Morcheln
Linguine mit Maishänchenbrust und Morcheln
40 Min.
Linguine mit Flusskrebsen
Linguine mit Flusskrebsen und Knoblauchschaum
30 Min.
Spaghetti mit gegrilltem Pulpo
30 Min.
Spaghetti mit Kirschtomaten und Avocado
30 Min.
Fusilli mit gebratener Languste und Steinpilzen
60 Min.
Pasta mit Jakobsmuscheln
Spaghetti mit gebratenen Jakobsmuscheln und Schaumweinsoße
30 Min.
Grüner Smoothie
"Denkt an die Vitamine!" Gern! Der fruchtige Grüne mit Spinat, Mango und Avocado hat jede Menge davon - und schmeckt großartig.
25 Min.
60 kcal 1 g Eiweiß 3 g Fett 6 g KH
Gemischtes Gemüse
Junges Gemüse ganz knackig - der optimale Begleiter zu Fleisch.
123 kcal 3 g Eiweiß 6 g Fett 12 g KH
Geschmortes Kanninchen
Ein Rundum-sorglos-Gericht für alle, die es gemütlich lieben. Fleisch, Artischocken, Tomaten und Oliven garen im Tontopf quasi von allein.
150 Min.
653 kcal 56 g Eiweiß 38 g Fett 10 g KH

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