Weißer Schoko-Pudding mit Orangenkompott
Egal, ob’s draußen stürmt oder schneit: Schon nach einem Löffel geht plötzlich die Sonne auf
20 Min. plus Kühlzeiten
310 kcal 5 g Eiweiß 16 g Fett 34 g KH
Schokokuchen mit glänzender Schokoglasur und Toffifee-Spinnen
Wir haben Toffifees Beine gemacht, gruseln uns nicht, sondern genießen den Schoko-Schocker.
90 Min. plus Kühlzeiten
459 kcal 7 g Eiweiß 24 g Fett 51 g KH
Blätterteig-Zwetschgen-Taschen
Fix gekochtes Kompott und Vanilleschmand auf Knusperbett finden wir herbstallerliebst!
45 Min.
384 kcal 6 g Eiweiß 19 g Fett 43 g KH
Rotweinbirnen mit Eis
Ein Hit für Kids wird’s, wenn Sie die Birnen nur in Gewürz-Kirschnektar garen.
20 Min.
510 kcal 5 g Eiweiß 8 g Fett 93 g KH
Süße Pizzabällchen mit Bratapfel-Marzipan-Füllung und Walnusskernen
Advent in Sicht! Wir wickeln Äpfel, Nüsse und Marzipan ein und es duftet herrlich nach Zimt.
35 Min. plus Ruhe- und Backzeiten
129 kcal 3 g Eiweiß 6 g Fett 15 g KH
Partybrote: Kleine Kräuterschnecken
Mit Parmesan und Kräuterbutter die schnellsten Schnecken der Welt. Zack, weg sind sie nämlich.
60 Min. plus Geh- und Kühlzeiten
463 kcal 17 g Eiweiß 24 g Fett 41 g KH
Pilz-Bouillon mit Kürbis-Eierstich
Wir holen Ihnen die (Sellerie-)Sterne vom Himmel. Die kräftige klare Suppe glänzt zudem mit einem fein gewürzten Eierstich.
85 Min. plus Garzeit 1:30 Stunde plus Kühlzeit über Nacht
339 kcal 19 g Eiweiß 29 g Fett 17 g KH
Kleine Brötchen um einen Ofenkäse arrangiert
Backen schön zusammen: Später bricht sich jeder ein Brötchen ab und taucht es in den würzigen Käse.
30 Min. plus Geh- und Backzeiten
376 kcal 17 g Eiweiß 12 g Fett 46 g KH
Kabeljau mit Gewürz-Kürbis-Gemüse und Rote-Bete-Stroh
Unser genial gewürztes Gemüse verleiht dem Fisch Flügel. Gekrönt von knusprigen Locken Rote-Bete-Stroh.
105 Min.
455 kcal 31 g Eiweiß 23 g Fett 24 g KH
Kürbiskern-Honig-Parfait mit Cassis-Apfel
Kürbiskernöl macht das Parfait geschmeidig, ein Kürbiskaramell schenkt ihm noch Knusper. Mit alkoholfrei pochiertem Cassis-Apfel.
60 Min. plus Gefrier- und Kühlzeit mindestens 8 Stunden
482 kcal 12 g Eiweiß 32 g Fett 32 g KH
Kürbis-Pesto im Glas
Pesto genovese kennt ja jeder, unsere Variante mit Kürbis sollte jeder kennen!
30 Min. plus Kühlzeit
434 kcal 12 g Eiweiß 35 g Fett 14 g KH
Kürbis-Linsen-Suppe mit Mango und Koriander
Für den Fruchtfaktor sorgt Mango. Für den Suchtfaktor reicht schon ein einziger Löffel!
25 Min.
406 kcal 13 g Eiweiß 17 g Fett 45 g KH
Ofengemüse: Zucchini und Auberginen auf Römersalat mit Rauchmandeln bestreut
Zucchini, Aubergine und Salat sind mit Sesam­joghurt die helle Freude.
40 Min.
523 kcal 13 g Eiweiß 43 g Fett 15 g KH
Kürbis-Muffin-Brötchen
Die kleinen Morgenhelden kommen mit wenig Hefe aus, fluffig sind sie dennoch. Die goldgelben Küchlein mischen mit süßem Charme den Brotkorb auf.
60 Min. plus Gehzeit ca. 13 Stunden und Backzeit 40 Minuten
237 kcal 6 g Eiweiß 6 g Fett 37 g KH
Blumenkohl-Cabanossi-Auflauf
Sahniger Blumenkohlstampf und pikante Wurst unter der Käsekruste. Mmh…!
40 Min.
823 kcal 41 g Eiweiß 62 g Fett 14 g KH
Leberkäse mit Spitzkohl und roter Paprika
Während alles entspannt im Ofen brutzelt, rühren Sie fix den Senf-Dip.
40 Min.
830 kcal 26 g Eiweiß 72 g Fett 13 g KH
Hähnchenroulade gefüllt mit Pilzen und Erdnüssen
Fernost im Anflug: Aus dem Inneren duftet es leicht asiatisch nach Pilzen, Ingwer und Erdnüssen. Mmh…!
70 Min.
600 kcal 43 g Eiweiß 37 g Fett 18 g KH
Lammroulade auf Dattelgemüse
Tim hat Feigen, Basilikum und Mandeln in Harissa-Schärfe eingebettet. Dazu gibt’s buntes Dattel-Gemüse. Richtig gut!
105 Min.
501 kcal 36 g Eiweiß 27 g Fett 24 g KH
Schweineroulade auf Knoblauch-Ciabatta mit Tomatensauce
Mit oreganogewürztem Mett inside, in Tomatensauce geschmort – und von Knoblauch-Ciabatta auf Händen getragen
60 Min.
804 kcal 54 g Eiweiß 46 g Fett 36 g KH
Klassische Rinderroulade auf Rotweinsauce mit Champignons
Klassisch mit Senf, Speck und Gewürzgurke gefüllt – auf einem Traum von kräftiger Rotweinsauce. Einfach perfekt!
150 Min.
643 kcal 52 g Eiweiß 37 g Fett 17 g KH
Chimichurri
Argentiniens würzig- frische Kräutersauce
20 Min.
100 kcal 10 g Fett 2 g KH
Pfefferrahmsauce
Herrlich cremig zu Rind, Schwein oder Wild
10 Min.
154 kcal 1 g Eiweiß 15 g Fett 1 g KH
Blitz-Béarnaise
Schnell und gelingsicher: mit Estragon und Senf
20 Min.
378 kcal 2 g Eiweiß 40 g Fett
Bratwurstschnecke mit Wurzelgemüse
Genialer Kontrast zur Wurst: mit Honig karamellisierte Pastinaken, Möhren und Rote Bete.
30 Min.
770 kcal 36 g Eiweiß 63 g Fett 16 g KH
Rauke-Omelett gefüllt mit Ziegenkäse und Shiitake-Pilzen
Gefüllt mit Shiitake-Pilzen und Ziegenkäse ein wunderbarer Sattmacher.
25 Min.
495 kcal 22 g Eiweiß 42 g Fett 9 g KH
Spitzkohl mit Bohnenpüree und gekochtem Ei
Mit feiner Thymiannote und nussigem Sesam-Topping mal etwas köstlich anderes.
30 Min.
430 kcal 22 g Eiweiß 31 g Fett 17 g KH
Kabeljau auf Wirsing mit gewürfeltem Bacon
Cremiger Kohl und würziger Bacon begleiten den Fisch. Lecker und sogar low carb!
30 Min.
610 kcal 41 g Eiweiß 45 g Fett 9 g KH
Richtige Super-Bowl: Linsen, Apfel, Rote Bete und Roastbeef
Rote Bete, Apfel und Roastbeef hübsch sortiert auf Linsen mit Meerrettichschmand – sieht gut aus und macht topfit.
50 Min.
952 kcal 45 g Eiweiß 47 g Fett 71 g KH
Gua-Boa-Burger-Buns mit einer Gemüse-Hack-Füllung
Gehört geklappt: In der gedämpften Hefetasche locken würziges Hack und knackiges Gemüse. Streetfood de luxe!
140 Min.
541 kcal 18 g Eiweiß 22 g Fett 61 g KH
Lachs-Möhren-Eintopf mit gerösteten Cashewkernen und gehackter Petersilie
Löffele doch mal ungewöhnlich! Mit Sellerie, Apfel und einem Hauch Zimt unser heimlicher Favorit
35 Min.
406 kcal 25 g Eiweiß 24 g Fett 18 g KH

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