Rouladentopf mit Speck-Gewürzgurken-Petersilien-Streusel
Statt zu rollen, schmeißen Sie alles in einen Topf. Mit Bohnen und Paprika ein gelungener Wurf!
105 Min.
354 kcal 42 g Eiweiß 16 g Fett 7 g KH
Ribollita mit Thymian-Knoblauch-Croûtons und geriebener Parmesan
Der italienische Bohneneintopf mit Fenchelsaat und Tomatenwürze wärmt nicht nur Veggies
45 Min.
530 kcal 21 g Eiweiß 22 g Fett 55 g KH
Rezept: Hähnchen-Kichererbsen-Eintopf
Wagen Sie einen Sprung in die ingwerfrische Curry-Kokosmilch: ein leicht exotisches Vergnügen!
35 Min.
507 kcal 30 g Eiweiß 29 g Fett 26 g KH
Borschtsch mit Dill-Pumpernickel-Croûtons und Schmand
Serviettenpflicht! Denn Rote Bete, Möhren und Sauerkraut sind gut gegen weiße Westen
50 Min.
400 kcal 8 g Eiweiß 22 g Fett 33 g KH
Curry-Hack-Topf mit Gurken-Joghurt und Koriander
Klasse mit Kürbis: Halloween-Hero oder Mittelpunkt um Mitternacht. Gurken-Joghurt mit Korianderblättchen gibt's als Topping dazu.
60 Min.
531 kcal 37 g Eiweiß 31 g Fett 19 g KH
Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade
»essen & trinken«-Küchenchef Achim Ellmer hat im Podcast “Der Küchenchef serviert“ Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade zubereitet. Probieren Sie sein Rezept aus!
90 Min.
Tagliatelle mit Hackfleisch-Ragout
»essen & trinken«-Küchenchef Achim Ellmer hat im Podcast “Der Küchenchef serviert“ Tagliatelle al ragù zubereitet. Probieren Sie sein Rezept aus!
210 Min.
Pizza Margherita
»essen & trinken«-Küchenchef Achim Ellmer hat im Podcast “Der Küchenchef serviert“ Pizza Margherita zubereitet. Probieren Sie sein Rezept aus!
30 Min. plus Gehzeit
Kürbis-Polenta mit Fleischbällchen-Sugo und Basilikumblättern
Sagenhaft cremig und voller Geschmack: Die Polenta ist mit aromatischem Butternuss-Kürbis verfeinert und bekommt durch das Sugo eine fruchtige Note – Fleischbällchen und frische Basilikumblätter dazu runden das Gericht ab!
40 Min.
684 kcal 31 g Eiweiß 42 g Fett 39 g KH
Spaghetti alla carbonara, dazu ein Glas Rotwein
»essen & trinken«-Küchenchef Achim Ellmer hat im Podcast “Der Küchenchef serviert“ Spaghetti alla carbonara zubereitet. Probieren Sie sein Rezept aus!
25 Min.
Pho mit Rindfleisch und asiatischen Kräutern
»essen & trinken«-Küchenchef Achim Ellmer hat im Podcast “Der Küchenchef serviert“ Pho zubereitet. Probieren Sie sein Rezept aus!
240 Min. plus Kochzeit
Hummus mit Roter Bete
»essen & trinken«-Küchenchef Achim Ellmer hat im Podcast “Der Küchenchef serviert“ Hummus zubereitet. Probieren Sie sein Rezept aus!
120 Min. plus Einweichzeit
Weißwurst-Hotdog in der Laugenstange mit Ruccula
Die Laugenstangen im Wiesn-Style sind fix gefüllt und verputzt.
40 Min.
469 kcal 14 g Eiweiß 28 g Fett 35 g KH
Graupensalat mit Kürbis, Bohnen und Tomaten in einer Salatschüssel
Saftige Kirschtomaten und gerösteter Kürbis in Piment-Öl- Marinade bilden die Highlights inmitten zarter Perlgraupen.
85 Min.
506 kcal 13 g Eiweiß 24 g Fett 52 g KH
Orangen-Schweinsöhrchen
Die knusprigen Teilchen sind einfach großartig. Greifen Sie ruhig häufiger zu.
75 Min. plus Kühlzeit
71 kcal 1 g Eiweiß 3 g Fett 9 g KH
Ricotta mit Zwetschgenröster
Ein himmlisches Zusammenspiel aus süß-würzigen Früchten und cremigem Ricotta. Mmh…
30 Min.
447 kcal 13 g Eiweiß 19 g Fett 49 g KH
Mohn-Birnen-Torte mit Marzipanhaube
Sahniges Geheimnis: Lockerer Biskuit und feine Fruchtfüllung stecken unter dem Marzipan.
70 Min. plus Kühlzeit
486 kcal 6 g Eiweiß 32 g Fett 40 g KH
Zwetschgenkuchen
So saftig: Mit karamellisierten Früchten und Nüssen haben Sie den Dreh raus!
90 Min. plus Kühlzeit
350 kcal 5 g Eiweiß 21 g Fett 32 g KH
Bunte Chinakohlpfanne
So einfach, so gut: Satt macht der kunterbunte Gemüse-Mix natürlich auch.
25 Min.
370 kcal 7 g Eiweiß 31 g Fett 16 g KH
Fischpäckchen mit Lachs und Zucchini
Gut eingefangen: In dem Papiertresor geht nichts vom guten Geschmack verloren.
30 Min.
255 kcal 33 g Eiweiß 12 g Fett 4 g KH
Spitzkohleintopf mit Wiener Würstchen
Würstchen müssen sein! Sie geben Extrabiss und Wums.
25 Min.
513 kcal 22 g Eiweiß 37 g Fett 23 g KH
Gnocchi-Auflauf mit Gemüse und Bacon
Kombiniert mit Bacon, Tomaten, Zucchini und Käse werden Gnocchi zum Wohlfühlessen.
30 Min.
665 kcal 22 g Eiweiß 29 g Fett 79 g KH
Italienisches Gulasch mit weißen Bohnen, Tomaten und Thymian
Weiße Bohnen, Tomaten und Thymian setzen mediterrane Akzente
105 Min.
712 kcal 52 g Eiweiß 42 g Fett 25 g KH
Mousse au chocolat mit Granatapfelkernen und Passionsfrucht
»essen & trinken«-Küchenchef Achim Ellmer hat im Podcast “Der Küchenchef serviert“ Mousse au Chocolate zubereitet. Probieren Sie sein Rezept aus!
50 Min. plus Kühlzeit
Ente à l’orange mit Schwarzkohl
»essen & trinken«-Küchenchef Achim Ellmer hat im Podcast “Der Küchenchef serviert“ Ente à l’orange zubereitet. Probieren Sie sein Rezept aus!
90 Min.
Risotto milanese mit Garnelen
»essen & trinken«-Küchenchef Achim Ellmer hat im Podcast “Der Küchenchef serviert“ Risotto milanese zubereitet. Probieren Sie sein Rezept aus!
40 Min.
Veganes Gulasch
Rein pflanzlich: Soja schmort in würziger Tomatensauce – unbedingt probieren!
60 Min. plus Marinierzeit
297 kcal 23 g Eiweiß 11 g Fett 19 g KH
Wiener Gulasch
Was lange währt, wird richtig gut: superzartes, saftiges Fleisch
210 Min.
703 kcal 63 g Eiweiß 39 g Fett 17 g KH
Schweine-Rahmgulasch mit grünen Bohnen
In Sahnesauce vereinen sich Bohnen, Schweinefleisch und Estragon zum Dreamteam
35 Min.
585 kcal 37 g Eiweiß 42 g Fett 10 g KH
Butterkeks
Butterkekse sind ein echter Klassiker an Weihnachten aber auch im Rest des Jahres. Hier finden Sie ein leckeres Butterkeks-Rezept und weitere Infos.
45 Min. plus ca. 2 Stunden Kühlzeit
51 kcal 1 g Eiweiß 2 g Fett 8 g KH

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