Rote-Bete-Hummus mit Feta
Unseren rosaroten Liebling toppen wir mit Feta und Petersilie
50 Min. plus Einweich- und Kühlzeit
408 kcal 12 g Eiweiß 29 g Fett 20 g KH
Scharfer Paprika-Hummus
Leicht süßlich dank Paprika aus dem Ofen. Klasse Kontrast: Pfefferschotenschärfe.
50 Min. plus Einweich- und Kühlzeit
334 kcal 9 g Eiweiß 22 g Fett 19 g KH
Auberginen-Hummus
Gerösteter Knoblauch sorgt für Extrawürze, Curry für etwas Exotik im Hummus.
50 Min. plus Einweich- und Kühlzeit
258 kcal 6 g Eiweiß 18 g Fett 13 g KH
Avocado-Hummus mit Koriander
Hummus gibt's mittlerweile überall im Kühlregal – doch selbst gemacht schmeckt die Kichererbsenpaste noch mal so gut.
50 Min. plus Einweich- und Kühlzeit
388 kcal 9 g Eiweiß 28 g Fett 20 g KH
Ingwer-Zitronen-Kuchen
Wir haben ihn heiß mit Ingwer-Zitronen-Guss getränkt. Hilft garantiert auch gegen Erkältung!
75 Min. plus Kühlzeit
400 kcal 6 g Eiweiß 19 g Fett 48 g KH
Grundrezept für schnelles Kimchi
Die Essenz Koreas: Kimchi, zu Deutsch „fermentiert“. Klassisch kommt unsere Variante mit Chinakohl, Rettich und Gurke daher. Der Clou: Es hat schon nach knapp einer Stunde seine typische Säure und Schärfe.
80 Min.
20 kcal 1 g Fett 2 g KH
Marmorpudding
Manchmal muss es einfach Pudding sein! Mit unserer Yin-und-Yang-Variante machen Sie alle glücklich.
40 Min.
276 kcal 7 g Eiweiß 16 g Fett 23 g KH
Zucchini-Mais-Gratin
Unter der Gorgonzola-Gouda-Kruste ist Speck versteckt. Veggies lassen ihn einfach weg.
40 Min.
467 kcal 20 g Eiweiß 30 g Fett 23 g KH
Mais-Scones
Wir servieren das lockere Teatime-Gebäck lauwarm mit Saurer-Sahne-Koriander-Dip.
75 Min.
249 kcal 6 g Eiweiß 10 g Fett 31 g KH
Mais-Pfirsich-Salat
Fruchtig, süßlich, herzhaft und frisch – ein 1-a-Kandidat für das nächste Grillfest.
55 Min.
479 kcal 13 g Eiweiß 25 g Fett 43 g KH
Maispuffer mit Chimichurri
Mit der scharf-würzigen Sauce namens Chimichurri gibt’s dafür glatt eine Goldmedaille.
45 Min.
328 kcal 12 g Eiweiß 12 g Fett 38 g KH
Parmesan-Butter
Toll zu Fleisch, aufs Brot oder zu Gemüse!
10 Min.
417 kcal 2 g Eiweiß 45 g Fett 1 g KH
Curry-Butter
Toll zu Fleisch, aufs Brot oder zu Gemüse.
10 Min.
417 kcal 2 g Eiweiß 45 g Fett 1 g KH
Eierpunsch von Einfach lecker
Sie möchten Eierpunsch selber machen? Mit wenigen Zutaten und Handgriffen bereiten Sie köstlichen Eierpunsch zu! Schauen Sie in unser Rezept mit Video!
5 Min.
Chili-Speck-Butter
Toll zu Fleisch, aufs Brot oder zu Gemüse!
10 Min.
462 kcal 2 g Eiweiß 50 g Fett 1 g KH
gegarte Maiskolben mit dreierlei Butter
Oh, wie goldig! Als saftige Puffer, im Gratin, in Scones oder einfach zum Abknabbern – unser Rezept für gegarte Maiskolben ist die Basis für tolle Gerichte!
25 Min.
142 kcal 5 g Eiweiß 2 g Fett 23 g KH
Spekulatius Creme
Wer von Spekulatius nicht genug bekommt, liegt mit dieser Spekulatius-Creme genau richtig. Das Beste: Sie ist im Handumdrehen fertig!
10 Min.
748 kcal 8 g Eiweiß 55 g Fett 53 g KH
Engelsaugen
Engelsaugen, auch Husarenkrapfen genannt, sind ein echter Plätzchen-Klassiker. Hier finden Sie ein köstliches Engelsaugen-Rezept!
70 Min.
55 kcal 3 g Fett 6 g KH
Kirsch-Kaltschale mit Grießnocken
Leckere Kaltschale wie bei Mutti: Frisch gepresster Orangensaft sorgt für fruchtige Frische, die Grießnocken für glänzende Augen.
30 Min. plus Kühlzeit
422 kcal 7 g Eiweiß 4 g Fett 84 g KH
Mango-Lassi mit Mais
Buttermilch kann auch anders: Gewürzt mit Basilikum und Peperoni als Suppe. Das Topping hat Biss und etwas Wumms.
20 Min. plus Kühlzeit
420 kcal 13 g Eiweiß 19 g Fett 42 g KH
Gazpacho mit Gemüseeinlage
Während die spanische Gemüsesuppe auf Eis liegt, machen Sie schnell das krönende Ofengemüse. Das Gemüse bekommt im Ofen ordentlich Farbe. Das perfekte Topping für Tims GAZPACHO.
40 Min. plus Kühlzeit
420 kcal 6 g Eiweiß 18 g Fett 42 g KH
Apfel-Gurken-Suppe
Bringt Farbe auf den Tisch: Eine Suppe für alle, die es ultrafrisch mögen. Säuerlicher Mozzarella im grünen Bereich ist ein klasse Kontrast.
20 Min.
291 kcal 12 g Eiweiß 18 g Fett 18 g KH
Rote-Bete-Kokos-Suppe
Leicht exotisch, einfach fantastisch! Eilige können ersatzweise vakuumierte Rote Bete nehmen, so geht das rote Süppchen noch schneller.
40 Min. plus Kühlzeit
309 kcal 4 g Eiweiß 25 g Fett 13 g KH
Kartoffel-Lauch-Suppe
Suppen Klassiker neu interpretiert: Das würzige Highlight auf der cremigen Suppe ist der mediterrane Petersilien-Feta-Salat.
40 Min. plus Kühlzeit
465 kcal 9 g Eiweiß 36 g Fett 22 g KH
Apfel-Thymian-Gelee
Wer den Spätsommer konserviert, kann ihn sich länger aufs Brötchen streichen. Die fruchtig gefüllten Gläser machen sich auch super als Geschenk!
55 Min. plus Abtropf- und Kühlzeit
18 kcal 4 g KH
Apfel-Quark-Schmarren
Saftig, luftig und mandel-knackig. Ob als süße Hauptspeise, Nachtisch oder für Zwischendurch – dieser Schmarren ist ein echter Glücksgriff!
40 Min.
460 kcal 16 g Eiweiß 17 g Fett 55 g KH
Bratwurstpfanne mit Apfelkompott
Süßer Kompott, knusprig gebratene Rosmarinkartoffeln und herzhafte Bratwurst – geniale Kombi! Genau das Richtige für kalte Tage.
40 Min.
612 kcal 15 g Eiweiß 30 g Fett 63 g KH
Apfel-Speck-Flammkuchen
Ein herrlicher Knusperfladen mit Meerrettichwürze, ideal für Gäste. Veggies ersetzen Speck einfach durch Ziegenkäse. So kann jeder genießen!
40 Min.
500 kcal 10 g Eiweiß 28 g Fett 47 g KH
Engelsaugen
Engelsaugen sind ein echter Klassiker! Wir haben hier eine köstliche Low Carb-Variante für Sie. Also kuscheln Sie sich ruhig mit Ihrem Tee unter die Wolldecke und genießen Sie diese leckeren Plätzchen.
60 Min. plus Kühlzeit
104 kcal 4 g Eiweiß 8 g Fett 3 g KH
Blinde Fische
Heißt wirklich so! Westfalens Antwort auf Arme Ritter: Zwieback mit Zimtzucker. Und es braucht kaum Zutaten!
20 Min.
570 kcal 10 g Eiweiß 18 g Fett 87 g KH

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