Low-Carb-Lasagne
Kohlrabi- und Möhrenscheiben haben es voll drauf, Lasagne-Blätter superlecker zu ersetzen.
80 Min.
833 kcal 47 g Eiweiß 62 g Fett 17 g KH
Kichererbsen-Avocado-Salat
Minzfrisch und chilischarf – kurz: doppelt lecker!
20 Min. plus Zeit zum Durchziehen
438 kcal 11 g Eiweiß 29 g Fett 27 g KH
Quiche Lorraine
30 Min. plus Backzeit 35 Minuten
568 kcal 16 g Eiweiß 42 g Fett 30 g KH
Limetten-Risotto mit Spinat und Mascarpone
20 Min. plus Garzeit 16-18 Minuten
420 kcal 7 g Eiweiß 22 g Fett 45 g KH
Aprikosendatschi
Tolle Sommerschnitte: Hefeteig mit saftigen Aprikosen und knusprigen Pistazienstreuseln.
40 Min. plus Geh- und Backzeit
184 kcal 2 g Eiweiß 9 g Fett 21 g KH
Kartoffel-Sellerie-Stampf
Wer keinen frischen Bärlauch bekommt, nimmt ersatzweise 1-2 Tl Bärlauch-Pesto. Dazu passt Italienischer Hackbraten.
35 Min.
377 kcal 5 g Eiweiß 25 g Fett 28 g KH
Bohnengemüse
Grüne und weiße Bohnen mit Knoblauch- und Zwiebelwürze: lecker hoch zwei! Dazu passt Italienischer Hackbraten.
15 Min.
295 kcal 12 g Eiweiß 16 g Fett 20 g KH
Heilbronner-Träubleskuchen
60 Min. plus 40 Min. Backzeit
Ziegenkäsekuchen mit Paprika
Zwischen gerösteter Paprika vereinen sich Ziegenkäse, Oliven und Pistazien. Toll dazu: Mangogurken-Häckerle mit Harissa.
40 Min. plus Backzeit 30 Minuten
324 kcal 16 g Eiweiß 20 g Fett 16 g KH
Kaffeekuchen
30 Min. Back- und Abkühlzeit
376 kcal 5 g Eiweiß 21 g Fett 40 g KH
Karamell-Parfait
So lieben wir es: supercremig und mit einer kräftigen Prise Meersalz. Suchtgefahr!
40 Min. plus Gefrierzeit
212 kcal 3 g Eiweiß 14 g Fett 16 g KH
Zitronen-Johannisbeer-Kuchen
Ob Picknick oder Kaffeklatsch: Saftig, frisch und fruchtig geht der weg wie nix.
70 Min. plus Kühlzeit
302 kcal 5 g Eiweiß 14 g Fett 38 g KH
Beeren-Trifle
Auch super to go: dafür Quark, Beeren und Löffelbiskuits in Schraubdeckelgläser schichten.
30 Min. plus Zeit zum Durchziehen
457 kcal 25 g Eiweiß 12 g Fett 55 g KH
Himbeer-Aprikosen-Brownies
Da sind wir aber froh: die ersten Schoko-Schnitten, die nach Sommer schmecken.
45 Min. plus Kühlzeit
207 kcal 3 g Eiweiß 11 g Fett 20 g KH
Korianderreis
Dieser Reis ist heiß: Mit süßlicher
 Note plus Petersilie schmeckt er schön würzig. Dazu passen Rind-Fleischstreifen mit Blumenkohl.
20 Min.
278 kcal 4 g Eiweiß 6 g Fett 49 g KH
Kopfsalat mit Dill-Senf-Dressing
Leichte Schärfe, etwas Würze und knackige Sonnenblumenkerne sind eine feine Sache! Dazu passen Zucchini-Buletten.
15 Min.
189 kcal 2 g Eiweiß 17 g Fett 5 g KH
Fladenbrote aus der Pfanne
Easy aus der Pfanne, locker und lecker mit Sesam. Dazu passen Bohnencreme und Schweinefiletspiesse oder Gefüllte Paprika oder Gemüse-Linsen-Salat.
75 Min. plus Gehzeit
384 kcal 7 g Eiweiß 17 g Fett 47 g KH
Scharfe Schnippelbohnen
Breite Bohnen klein geschnippelt plus Chilischärfe. Genial!
20 Min.
145 kcal 4 g Eiweiß 8 g Fett 10 g KH
Gemüse-Linsen-Salat
Aprikosen sorgen für die fruchtige Note im sommerlichen Sattmacher. Dazu passt Fladenbrot.
30 Min.
400 kcal 18 g Eiweiß 14 g Fett 42 g KH
Gebackene Pfirsichhälften
Die Pfirsiche können Sie auch grillen. Mit Sahnejoghurt und Nuss-Crunch - de luxe!
30 Min.
360 kcal 7 g Eiweiß 19 g Fett 37 g KH
Bohnencreme mit Tomaten und Fladenbrot
Starten, stippen, staunen: Die frisch-würzige Creme werden Ihre Gäste lieben.
30 Min.
735 kcal 20 g Eiweiß 39 g Fett 70 g KH
Hähnchenbrust mit Broccoli
Die Kombi ist extrem stimmig: supersaftiges Fleisch, knackig gebratener Broccoli plus würziges Topping, das dem Ganzen Biss gibt.
50 Min. plus Wartezeit
755 kcal 46 g Eiweiß 58 g Fett 7 g KH
Gemüsesuppe
Mit Kohlrabi, Zuckerschoten und Erbsen wird’s fantastisch frisch auf dem Löffel. Statt Brunnenkresse geht auch Baby-Blattspinat.
25 Min.
240 kcal 6 g Eiweiß 15 g Fett 16 g KH
Hühnerbrühe
30 Min. plus Kochzeit
125 kcal 3 g Eiweiß 10 g Fett 4 g KH
Beeren-Baiser-Kuchen
Lockerer Rührteig, luftiges Mandel-Baiser, Sahne und obendrauf Beeren - sieht luxuriös aus, ist aber ganz easy.
80 Min. plus Kühlzeit
187 kcal 3 g Eiweiß 13 g Fett 13 g KH
Vanille-Ricotta-Creme mit Himbeeren
Das Geheimnis dieses Desserts? Vanille, Zitrone und eine Nacht im Kühlschrank.
20 Min. plus Abtropfzeit
467 kcal 10 g Eiweiß 22 g Fett 51 g KH
Broccoli-Lachs-Pasta
Krönung unserer Lieblings-Pasta in Weißweinsahne: Parmesanbrösel und Peperoni.
40 Min.
1316 kcal 61 g Eiweiß 79 g Fett 81 g KH
Lauch-Quiche
Getrocknete Tomaten machen sie zum würzig-vegetarischen Leckerbissen.
40 Min. plus Back- und Kühlzeiten
168 kcal 4 g Eiweiß 11 g Fett 11 g KH
Rumpsteak mit Gemüsesalat
Superleckerer Schlankmacher: Broccoli, Bohnen, getrocknete Tomaten, dazu saftiges Steak.
45 Min.
695 kcal 52 g Eiweiß 46 g Fett 13 g KH
Grüner Kartoffelsalat
Was ihn so besonders macht? Kapern und Zucchini. Wetten, dass der weg geht wie nix?
40 Min. plus Zeit zum Durchziehen
230 kcal 3 g Eiweiß 13 g Fett 22 g KH

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