Archiv von Rezepte

Minutensteaks mit geschmolzenen Tomaten
30 Min. plus Backzeit ca. 40 Minuten
487 kcal 37 g Eiweiß 32 g Fett 13 g KH
Schokoladen-Cupcakes
40 Min. plus Backzeit ca. 20 Minuten
470 kcal 4 g Eiweiß 29 g Fett 45 g KH
Schokokuss-Torte
30 Min.
385 kcal 11 g Eiweiß 18 g Fett 42 g KH
Schokokuchen im Glas
15 Min. plus Backzeit ca. 17 Minuten
149 kcal 3 g Eiweiß 8 g Fett 16 g KH
Schoko-Himbeer-Tarte
30 Min. plus Backzeit ca. 25 Minuten plus Kühlzeit ca. 4 Stunden
420 kcal 7 g Eiweiß 31 g Fett 31 g KH
Schoko-Nuss-Cupcakes
25 Min. plus Backzeit ca. 25 Minuten plus Kühlzeit ca. 30 Minuten
336 kcal 6 g Eiweiß 23 g Fett 23 g KH
Wirsing-Hack-Rouladen
50 Min. plus Garzeit 30 Minuten
607 kcal 35 g Eiweiß 39 g Fett 25 g KH
Coq au Vin blanc
Das Huhn braucht Wein! Wer es geschmacklich etwas runder mag, ersetzt die Hälfte des Weißweins durch Wermut.
30 Min. plus Garzeit 1:05 Stunden
626 kcal 56 g Eiweiß 35 g Fett 13 g KH
Mousse von der Entenleber
30 Min. 2 Std. Kühlzeit
Geschmorte Rinderbacken
Die Wangen schmoren im Rotweinfond, bis sie die einmalig zarte „Bäckchen“-Konsistenz haben. Roh gehobelte Kartoffeln grillen on top mit.
40 Min. plus Garzeit ca. 4 Stunden
817 kcal 44 g Eiweiß 55 g Fett 27 g KH
Blumenkohl-Pasta
Ofengerösteter Blumenkohl und Petersilen-Pesto - was für eine extravagante Pasta!
40 Min.
820 kcal 22 g Eiweiß 45 g Fett 76 g KH
Lachsfilet mit Spekulatiuskruste
Gewürzkekse, Orange und Majoran toppen den Lachs, dazu gibt’s sahniges Püree und Wurzelgemüse. So schmeckt Weihnachten!
35 Min.
872 kcal 43 g Eiweiß 61 g Fett 33 g KH
Marmorkuchen
Ein Kunststück, das jedem gelingt - so saftig und schokoladig. Himmlisch!
30 Min.
Linsen-Dal
20 Min.
260 kcal 13 g Eiweiß 11 g Fett 28 g KH
Fischauflauf
Der Fisch gart auf Gemüse in Brühe mit feiner Orangen­ und Fenchelnote. Meer davon!
45 Min.
329 kcal 32 g Eiweiß 8 g Fett 29 g KH
Flammkuchenteig (Grundrezept)
35 Min. plus Gehzeit 2 Stunden
426 kcal 11 g Eiweiß 11 g Fett 69 g KH
Nudel-Hackfleisch-Auflauf
45 Min.
664 kcal 37 g Eiweiß 32 g Fett 52 g KH
Spaghettini mit Curry-Garnelen
35 Min.
625 kcal 41 g Eiweiß 19 g Fett 68 g KH
Orangen-Mango-Smoothie
10 Min.
230 kcal 2 g Eiweiß 1 g Fett 48 g KH
Lammkoteletts mit Avocado-Linsen-Salat
30 Min. plus Garzeit ca. 20 Minuten plus Marinierzeit ca. 2 Stunden
1171 kcal 55 g Eiweiß 92 g Fett 33 g KH
Quarkkuchen mit Zwetschgen
70 Min. plus Backzeit ca. 45 Minuten plus Zeit zum Gehen ca. 15 Minuten
493 kcal
Lombardische Aprikosentarte
30 Min. plus Backzeit ca. 30 Minuten plus Kühlzeit ca. 30 Minuten
252 kcal
Mohn-Vanille-Smoothie
15 Min. plus Kühlzeit ca. 5 Minuten
Rhabarber-Erdbeer-Smoothie
15 Min. plus Gefrierzeit ca. 30 Minuten
220 kcal 2 g Eiweiß 48 g KH
Chicken-Mango-Burger
30 Min.
725 kcal 44 g Eiweiß 36 g Fett 58 g KH
Parmaschinken-Burger mit Mozzarella und Haselnuss-Pesto
40 Min.
1384 kcal 82 g Eiweiß 70 g Fett 45 g KH
Cheeseburger mit Pfifferlingen
30 Min. plus Garzeit ca. 10 Minuten
821 kcal 54 g Eiweiß 49 g Fett 49 g KH
Nachos
15 Min. plus Backzeit ca. 15 Minuten plus Ruhezeit ca. 7 Minuten
278 kcal 1 g Eiweiß 8 g Fett 46 g KH
Roggen-Buns
20 Min. plus Ruhezeit ca. 10 Minuten plus Zeit zum Gehen ca. 35 Minuten
183 kcal 6 g Eiweiß 5 g Fett 28 g KH

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