Karibische Trüffel
90 Min. Plus Kühlzeiten
104 kcal 1 g Eiweiß 7 g Fett 8 g KH
Kürbis-Cremesuppe mit Kokosmilch und Ingwer
35 Min.
Ochsenaugen
80 Min. plus Kühlzeit
Kokos-Möhren
30 Min.
450 kcal 6 g Eiweiß 34 g Fett 29 g KH
Erdnuss-Sandwich
40 Min. plus Kühl- und Backzeit
143 kcal 2 g Eiweiß 9 g Fett 12 g KH
Wachteleier mit Paprika-Vinaigrette
20 Min.
102 kcal 4 g Eiweiß 6 g Fett 8 g KH
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45 Min.
525 kcal 19 g Eiweiß 20 g Fett 64 g KH
Gemüse-Antipasti
45 Min.
340 kcal 4 g Eiweiß 30 g Fett 11 g KH
Kreta-Gratin
55 Min.
325 kcal
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45 Min. plus Zeit zum Einweichen
511 kcal 18 g Eiweiß 28 g Fett 46 g KH
Italienischer Panettone
75 Min. plus Gehzeiten
455 kcal 10 g Eiweiß 16 g Fett 66 g KH
Kaffeetorte
Espresso-Biskuit mit Clotted Cream und Kakao - fast besser als Tiramisu.
45 Min. plus Zeit zum Abkühlen
220 kcal 3 g Eiweiß 17 g Fett 12 g KH
Kürbiskern-Florentiner
40 Min. plus Kühlzeit
35 kcal 1 g Eiweiß 2 g Fett 2 g KH
Versunkener Apfelkuchen
105 Min.
265 kcal
Eier in Tomaten
Dieser einfache schnelle Gang heißt auf Italienisch "Uova al pomodoro".
20 Min. davon 5 Minuten Vorbereitungszeit
Goldbrasse mit mediterranem Gemüse
Dieser mediterrane Hauptgang heißt auf Italienisch "Orata al forno con verdure".
50 Min. davon 30 Minuten Vorbereitungszeit
Apfel-Sauerkraut mit Wurst
Die geräucherten Würste garen einfach mit und sorgen für die Würze im Kraut. Dazu passt Kürbisstampf.
60 Min.
595 kcal 32 g Eiweiß 42 g Fett 19 g KH
Mürbeteigkuchen mit Brombeer Konfitüre
Dieser fruchtige Kuchen heißt auf Italienisch "Crostata alla confettura di more".
50 Min. plus 1 Stunde Kühlzeit
Cantucci-Mascarpone-Tiramisú
Dieses klassische Dessert heißt auf Italienisch "Tiramisú con i cantucci".
20 Min. plus Kühlzeit
Wildschwein-Eintopf mit Tomaten und schwarzen Oliven
Dieser würzige Eintopf heißt auf Italienisch "Spezzatino di cinghiale".
210 Min. plus 12 Stunden Vorbereitungszeit
Safranrisotto mit Parmesan
Dieser köstliche erste Gang heißt auf Italienisch "Risotto allo zafferano con parmigiano".
30 Min.
Toskanische Tomatensuppe mit gratinierten Tomaten
Dieser köstliche erste Gang heißt auf Italienisch "Pappa al pomodoro con pomodori gratinati".
70 Min.
Spaghetti mit Auberginen und Zitrone
Dieser köstliche erste Gang heißt auf Italienisch "Spaghetti con melanzane e limone".
25 Min.
Polenta-Nocken
60 Min.
420 kcal 13 g Eiweiß 19 g Fett 46 g KH
Hähnchenpilaw
Marokkos Reistopf wird mit Langkornreis
schön locker. Und mit Aprikosen lecker fruchtig. Dazu passt Feldsalat mit Joghurt-Granatapfel-Dressing.
40 Min.
709 kcal 50 g Eiweiß 22 g Fett 74 g KH
Birnen-Bohnen-Speck
Typisch norddeutsch: mit Blitz-Kartoffelpü ratzfatz fertig und so lecker!
15 Min.
578 kcal 20 g Eiweiß 28 g Fett 55 g KH
Apfelstreifen
Das krosse Geheimnis im Teig heißt Butterschmalz. Apfelmus steckt dazwischen. De luxe!
45 Min. plus Kühlzeiten
164 kcal 1 g Eiweiß 9 g Fett 17 g KH
Birnen-Ingwer-Kompott
Der sahnige Mohngrieß verträgt sich bestens mit den frischen Birnenspalten.
35 Min.
542 kcal 9 g Eiweiß 24 g Fett 66 g KH
Mohnknoten
Die einen toppen die tollen Teile mit Butter, die anderen können es gar nicht abwarten und beißen sofort hinein.
140 Min. plus Gehzeit
308 kcal 7 g Eiweiß 10 g Fett 44 g KH
Zimtschnecken
Frisch aus dem Ofen gehen die duftenden Hefeteilchen weg wie warme Semmeln.
50 Min. plus Geh- und Backzeiten
295 kcal 6 g Eiweiß 9 g Fett 44 g KH

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