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20 Min. 1h Kühlzeit
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Für 1 Portion
10 Min.
Zarte Mandelherzen
60 Min. Kühlzeit
63 kcal 1 g Eiweiß 4 g Fett 5 g KH
Lammrollbraten
180 Min.
468 kcal 48 g Eiweiß 23 g Fett 13 g KH
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55 Min.
464 kcal 15 g Eiweiß 34 g Fett 24 g KH
Rote-Bete-Saft mit Ingwer
20 Min.
98 kcal 2 g Eiweiß 20 g KH
Pizza-Brot-Streifen
Fertiger Pizza­-Teig plus Öl, Käse und Oregano. Pronto! Dazu passt Wirsing-Paprika-Eintopf.
30 Min.
423 kcal 13 g Eiweiß 21 g Fett 42 g KH
Geschmorter Weißkohl mit Tofu
Ingwer und Sojasauce geben dem Tofu ordentlich Würze, Cashewkerne knacken so klasse.
45 Min.
530 kcal 26 g Eiweiß 35 g Fett 21 g KH
Putenschnitzel in Zitronensauce
20 Min.
452 kcal 44 g Eiweiß 24 g Fett 12 g KH
Meerrettich-Rahm-Wirsing mit Garnelen
Frischer Meerrettich hat’s in sich: Die verschärfte Wurzel heizt Ihrem Stoffwechsel kräftig und köstlich ein.
35 Min.
474 kcal 26 g Eiweiß 34 g Fett 11 g KH
Cheddar-Pies mit Quitten
120 Min. Kühlzeiten
660 kcal 9 g Eiweiß 39 g Fett 67 g KH
Schweinemedaillons mit Romanesco
So grandios schmeckt Low Carb. Auch mit Blumenkohl super- lecker.
40 Min.
693 kcal 42 g Eiweiß 52 g Fett 9 g KH
Gemüseeintopf aus dem Ofen
Entspannung: Tomaten, Paprika, Bohnen und Zucchini kochen sich fast von selbst.
60 Min.
362 kcal 11 g Eiweiß 25 g Fett 17 g KH
Parmesan-Waffeln
40 Min.
640 kcal 27 g Eiweiß 31 g Fett 62 g KH
Kotelett mit gebackenem Kürbis
Was Fenchel­-Kürbis und Kotelett erwartet, wenn
 sie aus dem Ofen kommen? Cremiger Feta­-Joghurt.
40 Min.
744 kcal 54 g Eiweiß 46 g Fett 22 g KH
Parmesan-Cracker
Leicht verschärft mit einem Hauch Cayenne - praktisch aus dem Ofen.
20 Min. plus Kühlzeit
198 kcal 15 g Eiweiß 15 g Fett
Pfannen-Sandwich
Die krossen Käse-­Schinken­-Toasties gehen immer. Auch ohne Suppe. Dazu passt Kürbis-Apfel-Suppe.
20 Min.
405 kcal 19 g Eiweiß 22 g Fett 29 g KH
Kartoffel-Pilz-Suppe to go
Tolle Alternative zur Bürostulle: Zu Hause schichten Sie die Zutaten in ein Glas, im Büro gießen Sie mittags heißes Wasser drauf. Schön cremig mit Kartoffelpüreeflocken und herzhaft mit Schinken
20 Min. plus Zeit zum Durchziehen
398 kcal 17 g Eiweiß 22 g Fett 29 g KH
Deftiger Nudeleintopf
Fast wie früher mit Lauch und Schinken - nur besser, weil der Parmesan so lecker schmilzt.
35 Min.
645 kcal 27 g Eiweiß 30 g Fett 61 g KH
Kichererbsen-Möhren-Suppe
Herrlich cremig und aromatisch, mit Avocado on top - weckt
 die Lebensgeister in 25 Minuten.
25 Min.
417 kcal 11 g Eiweiß 24 g Fett 33 g KH
Kohlrouladen
105 Min.
Paprika-Crostini
35 Min.
122 kcal 3 g Eiweiß 5 g Fett 12 g KH
Kürbisbrot
30 Min. plus Ruhezeiten, Backzeit
Rübli-Pie
60 Min. plus Backzeit 1:15 Stunden plus Kühlzeit mindestens
516 kcal 9 g Eiweiß 36 g Fett 39 g KH
Bananen-Pecannuss-Lebkuchen
Außen glänzt der Schoko-Guss, drinnen knuspert Pecannuss.
90 Min. plus Backzeit 40-45 Minuten plus Ruhezeit 30 Minuten
125 kcal 2 g Eiweiß 8 g Fett 11 g KH
Schnitzel mit Pilzragout
Halali! Die Jagd
nach dem leichtesten Jägerschnitzel der Welt war erfolgreich.
30 Min.
386 kcal 41 g Eiweiß 13 g Fett 23 g KH
Cabanossi-Gulasch
35 Min.
677 kcal 23 g Eiweiß 55 g Fett 20 g KH
Kürbis-Bruschetta mit Birnen
Starten Sie mit einem echten Kracher! Gorgonzola macht die Schnittchen lecker würzig.
25 Min.
326 kcal 7 g Eiweiß 20 g Fett 28 g KH
Cassoulet
150 Min.
957 kcal 45 g Eiweiß 68 g Fett 40 g KH
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Das Rezept habe ich zu meiner Kinderzeit geliebt und meine Mutter (gebürtig aus Schlawe) hat es immer wieder gerne gekocht.
40 Min.

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