Schwarzes Bohnenpüree mit Garnelen
90 Min. Plus Einweich- und Ziehzeit)
229 kcal 10 g Eiweiß 16 g Fett 10 g KH
Forellencreme
10 Min.
73 kcal 6 g Eiweiß 5 g Fett
Ziegenfrischkäse mit Preiselbeeren
10 Min.
115 kcal 4 g Eiweiß 10 g Fett 2 g KH
Köfte mit Gurken-Melonen-Salat
50 Min.
553 kcal 31 g Eiweiß 40 g Fett 17 g KH
Kürbis-Crème-brûlée
90 Min.
407 kcal 10 g Eiweiß 34 g Fett 16 g KH
Szegediner Gulasch
Was lange schmort, wird endlich umwerfend – mit Kraut und Fleisch und Paprika ist das Szegediner Gulasch der Knaller.
20 Min. plus Garzeit
523 kcal 42 g Eiweiß 34 g Fett 8 g KH
Steckrübeneintopf mit Ente
40 Min. plus Garzeit
484 kcal 27 g Eiweiß 27 g Fett 29 g KH
Apfel-Walnuss-Kuchen
Bestens belegt: Mit erntefrischem Cox oder Boskop und Nüssen von hier ist der Mürbe-Rührteig-Doppeldecker unschlagbar.
40 Min. plus Kühlzeit mindestens 30 Minuten plus Backzeit 45 Minuten
360 kcal 6 g Eiweiß 23 g Fett 31 g KH
Mousse au Chocolat
30 Min. plus Kühlzeit
537 kcal 7 g Eiweiß 42 g Fett 28 g KH
Hähnchenragout mit Curry
30 Min.
600 kcal 39 g Eiweiß 35 g Fett 29 g KH
Griechischer Bauernsalat
20 Min.
432 kcal 14 g Eiweiß 36 g Fett 12 g KH
Apfel-Rote-Bete-Saft
30 Min.
49 kcal 11 g KH
Wirsingstrudel
100 Min.
756 kcal 22 g Eiweiß 53 g Fett 42 g KH
Kartoffelauflauf
Ganz einfache Rechnung:
 je größer die Form, desto mehr leckere Käsekruste gibt es.
40 Min.
896 kcal 35 g Eiweiß 47 g Fett 78 g KH
Kalter Hund mit Kokosöl
15 Min. plus 2-3 Std. Kühlzeit
Curryhähnchen aus dem Ofen
40 Min.
423 kcal 50 g Eiweiß 16 g Fett 16 g KH
Kokos-Pancakes mit Kiwisalat
35 Min.
570 kcal 15 g Eiweiß 23 g Fett 70 g KH
Rahmlinsen mit Orange und gebratenem Zander
85 Min.
698 kcal 46 g Eiweiß 35 g Fett 46 g KH
Zwetschgenmus aus dem Ofen
Gut Ding will Weile haben: Wie unser weltbestes Zwetschgenmus, das zwar lange im Ofen backt, aber super easy gelingt. Wir zeigen Ihnen, wie!
40 Min. plus Zieh- und Backzeit
66 kcal 15 g KH
Trauben-Fenchelsalat
Mit Birne, Fenchel und Feta harmonieren die Trauben ganz wundervoll. Orangen-Vinaigrette mit Honig und Olivenöl würzt den Salat süßsäuerlich. Einfach klasse!
30 Min.
446 kcal 11 g Eiweiß 32 g Fett 26 g KH
Rezept für Arancini Di Riso von Luisa Giannitti
50 Min.
Rosenkohlpüree mit geschmelzten Zwiebeln
25 Min.
275 kcal 13 g Eiweiß 12 g Fett 26 g KH
Mascarpone mit Beeren und Streuseln
Schlichte samtige Mascarpone wird mit Sommerbeeren und Knusperstreuseln zum Weltklasse-Dessert.
30 Min.
906 kcal 9 g Eiweiß 64 g Fett 67 g KH
Käse-Makkaroni
45 Min.
857 kcal 31 g Eiweiß 52 g Fett 60 g KH
Sauerkraut-Kartoffel-Rösti
35 Min.
296 kcal 11 g Eiweiß 20 g Fett 16 g KH
Kleiner Apfel-Schmand-Kuchen
Aus dem Backbuch "Backen" von Christine Bergmayer
70 Min. 1 Stunde
Cremige Pilzsuppe
Sanft gepeppt mit raffinierter Piment-d’Espelette-Schärfe.
30 Min. plus Garzeit 20 Minuten
214 kcal 6 g Eiweiß 16 g Fett 8 g KH
Quark-Grieß-Auflauf
30 Min. plus Backzeit
359 kcal 11 g Eiweiß 11 g Fett 50 g KH
Eisbein mit Petersilien-Gremolata
150 Min.
954 kcal 65 g Eiweiß 66 g Fett 23 g KH
Italienischer Hackbraten
In Tomatensauce, mit Oliven und Oregano wird Hack schön mediterran. Bellissimo! Dazu passt Bohnengemüse oder Kartoffel-Sellerie-Stampf
 mit Bärlauch.
80 Min.
581 kcal 34 g Eiweiß 40 g Fett 18 g KH

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