Gemüse - Crumble
Ganz easy: Die Wurzeln schmoren im Ofen und bekommen eine Knusperhaube.
85 Min.
1150 kcal 27 g Eiweiß 77 g Fett 77 g KH
Käsekuchen - Streusel - Muffins
Die Quarkcreme mit Mandarinen wird von Schoko-Streuseln eingerahmt - perfekt!
70 Min.
300 kcal 8 g Eiweiß 14 g Fett 31 g KH
Tiramisu-Mango-Rolle
Der Dessertklassiker schnappt sich die Mango und lässt sich vom Biskuit gern einwickeln.
60 Min. plus Kühlzeiten
210 kcal 3 g Eiweiß 12 g Fett 19 g KH
Garnelen mit Papaya-Salat
Scharf-würziger Salat mit Papaya und Garnelen - knackfrischer Asia-Style
40 Min.
275 kcal 13 g Eiweiß 16 g Fett 16 g KH
  Kürbis-Sauerkraut-Lasagne
Neu gestapelt: Der Klassiker mal mit Kraut und Kürbis geschichtet und mit Cabanossi­ Sahnesauce on top.
90 Min.
508 kcal 16 g Eiweiß 38 g Fett 22 g KH
Arroz con Leche
Costa Ricas Klassiker, der nach Vanille, Muskat und Nelke duftet. Schmeckt auch ohne Sultaninen.
50 Min.
488 kcal 14 g Eiweiß 12 g Fett 76 g KH
Mexikanische Churros
Das Spritzgebäck ist auch ein tolles Dessert für die mexikanische Küche.
40 Min.
433 kcal 7 g Eiweiß 31 g Fett 29 g KH
Hähnchen-Quesadilla
Tortillas sind das Herz der mexikanischen Küche – vor allem üppig gefüllt und kurz gebraten.
30 Min.
342 kcal 26 g Eiweiß 15 g Fett 24 g KH
Kartoffel-Möhren-Gratin mit Steinpilzsahne
Der cremige Klassiker mit Möhren – aufgepeppt mit getrockneten Steinpilzen.
50 Min.
964 kcal 18 g Eiweiß 71 g Fett 51 g KH
Hähnchen mit Ratatouille-Gemüse
Hähnchen und Gemüse garen gemeinsam auf dem Blech, dazu gibt's Tortilla und Joghurt.
75 Min.
828 kcal 53 g Eiweiß 47 g Fett 41 g KH
Apfel-Hefe-Muffins
Die hübschen Schnecken haben’s in sich: eine Füllung aus Apfel, Zimt und Walnuss.
40 Min. plus Gehzeiten
382 kcal 6 g Eiweiß 15 g Fett 51 g KH
Gnocchi-Pfanne mit Pilzen
Veggie-Wunder: in Tomatensauce mit Erbsen. Statt Kräuterseitlingen gehen auch Champignons.
40 Min.
480 kcal 15 g Eiweiß 16 g Fett 71 g KH
Vietnamesische Suppe
Veggies können das Roastbeef durch Streifen von geräuchertem Tofu ersetzen.
30 Min.
154 kcal 18 g Eiweiß 4 g Fett 10 g KH
Frittierte Sesambällchen (Banh Cam)
Der Name der knusprig frittierten Sesambällchen bedeutet wörtlich übersetzt Orangenkuchen, aber nur der Form wegen.
50 Min.
217 kcal 4 g Eiweiß 11 g Fett 25 g KH
Grüner Kräuteraufstrich
Brokkoli, Kräuter und geröstete Cashewkerne als streichzarte Paste. Gemüseaufstrich klingt so freudlos - wir servieren Ihnen eine Scheibe Frühling!
30 Min.
43 kcal 1 g Eiweiß 3 g Fett 1 g KH
Butterkuchen mit Mohn
Fluffiger Hefeteig, mit Mohnbutter frisch aus dem Ofen. Da geht wirklich nichts drüber!
120 Min. plus Gehzeit 2 Stunden
275 kcal 5 g Eiweiß 15 g Fett 29 g KH
Orangen-Garnelen-Pfanne
Schön knackig mit kurz gebratenem Broccoli. Dazu gibt's Petersilienreis.
25 Min. plus Auftauzeit
615 kcal 28 g Eiweiß 22 g Fett 66 g KH
Kirsch-Streuselkuchen Schwarzwälder Art
Lockerer Hefeteig, saftige Kirschen, knusprige Schoko-Streusel – der Hammer!
55 Min. plus Geh- und Kühlzeit
226 kcal 4 g Eiweiß 7 g Fett 33 g KH
Jägerkohl-Auflauf
Der rheinische Eintopf stand Pate für den Auflauf aus Weißkohl, Hack und Kartoffeln. Speck-Béchamel verbindet die Schichten.
50 Min. plus Garzeit 1:10 Stunden plus Ruhezeit 10 Minuten
604 kcal 28 g Eiweiß 38 g Fett 33 g KH
New York Cheesecake
30 Min. Back- und Kühlzeit
418 kcal 8 g Eiweiß 25 g Fett 38 g KH
Ravioli mit Bolognese und Spinatsauce
Die großen Teigtaschen sind mit würziger Lamm-Bolognese gefüllt. Cremige Spinat-Sahne-Sauce macht’s schön rund.
90 Min. plus Ruhezeit 2 Stunden
653 kcal 32 g Eiweiß 39 g Fett 41 g KH
Crêpes mit Grapefruit-Sorbet und Cassis-Sirup
Grandioses Finale: Grapefruit-Zitronen-Sorbet mit Cassis-Sirup in Crêpes. Der französische Dessertklassiker ist hier eine edle Variante der Eiswaffel.
80 Min. plus Gefrierzeit 1:40 Stunden
550 kcal 10 g Eiweiß 10 g Fett 90 g KH
Tarte au citron
Mürber Boden, buttrige Zitronencreme, Baiser on top - Tarte au citron ist ein Highlight französischer Konditorkunst. Nach der ersten Gabel werden Sie wissen warum.
100 Min. plus Kühlzeiten 6:30 Stunden
449 kcal 6 g Eiweiß 26 g Fett 46 g KH
Honigglasierte Bananen
Fröhlich wippen Honigbananen und Sahnejoghurt auf ofenfrischen Hippen. Ein Pfefferminzblatt balanciert an der Spitze.
40 Min.
368 kcal 5 g Eiweiß 19 g Fett 41 g KH
Tempura-Allerlei
Nach kurzem Tauchgang im Teig sind Gemüse und Garnelen knusprig frittiert. Superlecker! Dazu passen Sweet Chili Sauce und Ponzu-Sauce
.
60 Min.
410 kcal 11 g Eiweiß 21 g Fett 41 g KH
Schoko-Kokos-Pudding mit Ananas
Glasierte Ananas und Kokosraspel krönen den Pudding, der nach Paradies schmeckt.
20 Min. plus Kühlzeit
832 kcal 7 g Eiweiß 47 g Fett 88 g KH
Pulled Pilz-Burger mit Backkartoffeln
Im Ofen getrocknete Austernpilze sind mehr als Fleischersatz. Der Hammer!
90 Min.
854 kcal 17 g Eiweiß 50 g Fett 76 g KH
Tacos mit knusprigen Garnelen
Der handliche Fast-Food-Hit besteht aus einer weichen Mais-Tortilla, in der scharfe Tomaten- Salsa, Salat, Avocado, Zwiebeln und knusprig panierte Garnelen schlummern - super geklappt!
70 Min.
628 kcal 27 g Eiweiß 35 g Fett 47 g KH
Kuchen mit Herz
Viel einfacher, als Sie denken. Und mit jedem Stück sagen Sie: Schön, dass es dich gibt!
75 Min. plus Kühl- und Backzeiten
502 kcal 7 g Eiweiß 28 g Fett 54 g KH
Corn Dogs mit Salsa
Mini-Würstchen im Schlafrock aus süßlich-salzigem Maisteig. Zum Anbeißen!
55 Min.
535 kcal 14 g Eiweiß 38 g Fett 31 g KH

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