Kohlrabischnitzel
45 Min.
644 kcal 11 g Eiweiß 45 g Fett 46 g KH
Death-by-Cheese-Pizza
30 Min. (Plus Zeit zum Gehen und Backen)
813 kcal 36 g Eiweiß 41 g Fett 71 g KH
Linsen-Bolognese
45 Min.
472 kcal 20 g Eiweiß 15 g Fett 58 g KH
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10 Min. plus Quellzeit 15-20 Minuten
Tagliatelle mit Aprikosen
25 Min.
663 kcal 32 g Eiweiß 24 g Fett 75 g KH
Glasnudel-Erdbeer-Salat
Mit Ingwer-Garnelen im würzig-scharfen Salat werden Erdbeeren schön asiatisch.
35 Min.
595 kcal 21 g Eiweiß 22 g Fett 72 g KH
Grüne Minestrone
Viel frisches Gemüse ist das Geheimnis jeder guten Minestrone. Zucchini, Wirsing, Fenchel und Erbsen – diese Gemüsesuppe ist grün, würzig und leicht.
25 Min. plus Garzeit ca. 40 Minuten
180 kcal 6 g Eiweiß 12 g Fett 9 g KH
Smoothie mit Avocado und Salat
15 Min.
186 kcal 2 g Eiweiß 11 g Fett 20 g KH
Penne a la Any
25 Min.
Pasta mit Bohnenkraut und Garnelen
40 Min.
564 kcal 28 g Eiweiß 52 g Fett 59 g KH
Grüner Salat mit Mozzarella
30 Min.
304 kcal 9 g Eiweiß 25 g Fett 10 g KH
Himbeer-Joghurt-Kuchen
115 Min.
289 kcal 6 g Eiweiß 8 g Fett 46 g KH
Caesar’s Salad mit Traubenkernöl
30 Min.
435 kcal 8 g Eiweiß 39 g Fett 11 g KH
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30 Min.
322 kcal 4 g Eiweiß 8 g Fett 54 g KH
Fladenbrotpizza
25 Min.
835 kcal 33 g Eiweiß 47 g Fett 67 g KH
Hähnchenkeulen mit Senfsauce
Low-Carb-Teller de luxe: krosse Keule auf einem Bett aus Blattsalat und Möhren.
70 Min.
534 kcal 39 g Eiweiß 33 g Fett 16 g KH
Low-Carb-Lasagne
Kohlrabi- und Möhrenscheiben haben es voll drauf, Lasagne-Blätter superlecker zu ersetzen.
80 Min.
833 kcal 47 g Eiweiß 62 g Fett 17 g KH
Kichererbsen-Avocado-Salat
Minzfrisch und chilischarf – kurz: doppelt lecker!
20 Min. plus Zeit zum Durchziehen
438 kcal 11 g Eiweiß 29 g Fett 27 g KH
Quiche Lorraine
30 Min. plus Backzeit 35 Minuten
568 kcal 16 g Eiweiß 42 g Fett 30 g KH
Limetten-Risotto mit Spinat und Mascarpone
20 Min. plus Garzeit 16-18 Minuten
420 kcal 7 g Eiweiß 22 g Fett 45 g KH
Aprikosendatschi
Tolle Sommerschnitte: Hefeteig mit saftigen Aprikosen und knusprigen Pistazienstreuseln.
40 Min. plus Geh- und Backzeit
184 kcal 2 g Eiweiß 9 g Fett 21 g KH
Kartoffel-Sellerie-Stampf
Wer keinen frischen Bärlauch bekommt, nimmt ersatzweise 1-2 Tl Bärlauch-Pesto. Dazu passt Italienischer Hackbraten.
35 Min.
377 kcal 5 g Eiweiß 25 g Fett 28 g KH
Bohnengemüse
Grüne und weiße Bohnen mit Knoblauch- und Zwiebelwürze: lecker hoch zwei! Dazu passt Italienischer Hackbraten.
15 Min.
295 kcal 12 g Eiweiß 16 g Fett 20 g KH
Heilbronner-Träubleskuchen
60 Min. plus 40 Min. Backzeit
Ziegenkäsekuchen mit Paprika
Zwischen gerösteter Paprika vereinen sich Ziegenkäse, Oliven und Pistazien. Toll dazu: Mangogurken-Häckerle mit Harissa.
40 Min. plus Backzeit 30 Minuten
324 kcal 16 g Eiweiß 20 g Fett 16 g KH
Kaffeekuchen
30 Min. Back- und Abkühlzeit
376 kcal 5 g Eiweiß 21 g Fett 40 g KH
Karamell-Parfait
So lieben wir es: supercremig und mit einer kräftigen Prise Meersalz. Suchtgefahr!
40 Min. plus Gefrierzeit
212 kcal 3 g Eiweiß 14 g Fett 16 g KH
Zitronen-Johannisbeer-Kuchen
Ob Picknick oder Kaffeklatsch: Saftig, frisch und fruchtig geht der weg wie nix.
70 Min. plus Kühlzeit
302 kcal 5 g Eiweiß 14 g Fett 38 g KH
Beeren-Trifle
Auch super to go: dafür Quark, Beeren und Löffelbiskuits in Schraubdeckelgläser schichten.
30 Min. plus Zeit zum Durchziehen
457 kcal 25 g Eiweiß 12 g Fett 55 g KH
Himbeer-Aprikosen-Brownies
Da sind wir aber froh: die ersten Schoko-Schnitten, die nach Sommer schmecken.
45 Min. plus Kühlzeit
207 kcal 3 g Eiweiß 11 g Fett 20 g KH

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