Gefüllte Zucchini
Füll­-Service für Zucchini: Tomaten, Mandeln und Majoran würzen Couscous oder Hack.
40 Min.
426 kcal 26 g Eiweiß 32 g Fett 8 g KH
Zucchini-Lachs-Pizza
Cremige Schmandbasis, mit Zucchini und roter Zwiebel gebacken, mit Lachs und Dill belegt. Raffiniert!
40 Min.
561 kcal 14 g Eiweiß 36 g Fett 41 g KH
Pizza-Grundteig
30 Min. plus 2:30 Stunden Gehzeit
577 kcal 11 g Eiweiß 1 g Fett 122 g KH
Roastbeef-Salat
Herrlich mediterran: Kapernäpfel, Parmesan, Roastbeef, Rauke und würzige Vinaigrette.
15 Min.
382 kcal 33 g Eiweiß 14 g Fett 28 g KH
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Viele Vitamine und wenig Kalorien - perfekt für sonnige Tage!
45 Min. 50 Minuten Wartezeit
350 kcal 10 g Eiweiß 14 g Fett 45 g KH
Pesto Video Anleitung
20 Min.
Quark-Beeren-Dessert
Früchte, Sahnequark und Schokokekse. Blitzschnell geschichtet und weggelöffelt!
15 Min. plus Zeit zum Durchziehen
585 kcal 19 g Eiweiß 35 g Fett 46 g KH
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Ein sehr schnell zubereitetes und gut zu variierendes Rezept.
20 Min.
Eier-Kartoffel-Salat
Warum klotzen, wenn’s auch clever geht: Mit Bacon, Bohnen und Vinaigrette avanciert Kartoffelsalat zur Leibspeise für Stilisten (die auch gern satt werden).
40 Min.
434 kcal 15 g Eiweiß 30 g Fett 23 g KH
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25 Min.
387 kcal 42 g Eiweiß 7 g Fett 36 g KH
Rahmmangold
20 Min.
308 kcal 6 g Eiweiß 27 g Fett 7 g KH
Süsssaures Ragout
Koriander, Ingwer und Sojasauce zeigen dem Gemüse im Wok, was eine Asia-Harke ist.
35 Min. plus Garzeit ca. 15 Minuten
193 kcal 4 g Eiweiß 6 g Fett 28 g KH
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100 Min. plus Abtropf- und Kühlzeiten
900 kcal 12 g Eiweiß 56 g Fett 79 g KH
Gemüseragout
60 Min. 50 Min. Garzeit
560 kcal 13 g Eiweiß 30 g Fett 56 g KH
Käsekuchen ohne Boden
75 Min.
Blitz-Rhabarberkuchen
60 Min.
Gedünsteter Mangold
Getrocknete Tomaten und Knoblauch würzen den Mangold. Schön mediterran! Dazu passen orientalische Rinderbuletten.
20 Min.
138 kcal 4 g Eiweiß 12 g Fett 3 g KH
Blumenkohl-Pasta con aglio e olio
Blitzschnelle Gemüse-Nudeln. Mit würzigem Petersilienöl die perfekte Feierabendküche!
15 Min.
650 kcal 20 g Eiweiß 29 g Fett 75 g KH
Feta-Zucchini
40 Min.
664 kcal 21 g Eiweiß 59 g Fett 8 g KH
Schmankerl-Creme mit Himbeeren
45 Min. plus Kühlzeit 1 Stunde plus Backzeit 15 Minuten
506 kcal 8 g Eiweiß 36 g Fett 35 g KH
Grundrezept Sauce bolognese
Bolognese ganz klassisch – überraschend anders zeigt sie sich auch in den Rezepten Pilz-Wirsing-Bolo, Gemüse-Bolo, Asia-Bolo, Erbsen-Bolo oder Ravioli-Hack-Lasagne.
20 Min.
431 kcal 25 g Eiweiß 32 g Fett 7 g KH
Schweinefilet mit Blumenkohlpüree und Kümmelmöhren
40 Min. plus Garzeit 30-40 Minuten
359 kcal 25 g Eiweiß 23 g Fett 10 g KH
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110 Min.
724 kcal 13 g Eiweiß 58 g Fett 39 g KH
Avocado-Kaltschale
Schmeckt herrlich frisch nach grünem Apfel. Genial mit Taco-Chips.
20 Min.
Bratwurst-Servietten-Knödel mit Sauerkraut
50 Min. plus Garzeit 1:30 Stunden plus Ziehzeit 10 Minuten
793 kcal 25 g Eiweiß 64 g Fett 24 g KH
Spargelauflauf mit Westfälischem Schinken
Tief im Westen hat es Spargel noch viel besser, als man glaubt. Mit den Westfalenklassikern Pumpernickel und Münsterländer Käse im Auflauf und westfälischem Rohschinken dazu - eine Blume im Revier
60 Min. plus Garzeit 30 Minuten
762 kcal 35 g Eiweiß 58 g Fett 21 g KH
Forellencreme
Forellenfilets mit Zitrone, Dill, Meerrettich und Frischkäse werden ratzfatz zum leckeren Brotaufstrich.
15 Min.
121 kcal 6 g Eiweiß 10 g Fett 1 g KH
Rinderroulade mit Kohlrabisalat
Eine schnelle Asia-Rolle
 mit Shiitake-Pilzen, Wasabi, Portweinsauce und Koriander-Kohlrabi-Salat - umwerfend!
60 Min. plus Garzeit 40 Minuten
649 kcal 48 g Eiweiß 29 g Fett 37 g KH
Lachs mit Kapernbutter
Frische Petersilie, säuerliche Kapern und Butter. Sensationell zum Lachs! Dazu passt Gedünsteter Blattspinat.
15 Min.
490 kcal 32 g Eiweiß 40 g Fett
Paprika-Knoblauch-Marinade
Die würzig-mediterrane Marinade passt besonders gut zu Gemüse, Grillkäse (Halloumi), Fisch und Geflügel.
10 Min. plus Marinierzeit
256 kcal 40 g Eiweiß 10 g Fett

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