Maispoulardenbrust mit 
Safran-Morchel-Sauce
Flankiert von jungem Gemüse und einer sensationellen Sauce avanciert die Maispoularde zum Star des Menüs.
80 Min.
636 kcal 39 g Eiweiß 39 g Fett 20 g KH
Kerbelrahmsuppe mit Garnelen-Tatar
Zart umhüllt von einer großartigen Zitronen-Chili-Marinade thront das Tatar auf der cremigen Suppe – ein Highlight zu Beginn.
80 Min.
330 kcal 11 g Eiweiß 23 g Fett 13 g KH
Allgäuer Kässpatzen
Nur gut mit extraviel Schmelzzwiebeln und herrlich kräftigem Bergkäse.
50 Min.
751 kcal 39 g Eiweiß 38 g Fett 58 g KH
Hirse-Teriyaki-Lamm-Bowl
Asia trifft Orient: Safran-Minz-Hirse als Basis, dazu Lamm mit Teriyaki-Sauce, geröstete Paprika, knackiger Sellerie, feine Orangen-Möhren und Pistazien-Mandel-Crunch. Große Fusion!
90 Min.
896 kcal 34 g Eiweiß 50 g Fett 67 g KH
Mousse au Chocolat mit Birnen-Beeren-Kompott
Luftige Schokolade geht mit Birnen-Beeren-Kompott ein aufregendes Tête-à-Tête ein.
30 Min. plus Kühlzeit
532 kcal 7 g Eiweiß 35 g Fett 41 g KH
Bœuf bourguignon
Et voilà: unglaublich intensive Sauce, Fleisch, das von allein zerfällt, knackiges Gemüse.
45 Min. plus Garzeit
567 kcal 46 g Eiweiß 27 g Fett 29 g KH
Lachs-Bowl
Schwarzer Reis, mit Roter Bete gebeizter Lachs, Gemüse pur, mariniert und gedünstet, ein samtenes Würz-Topping und knackige Erdnüsse. Abenteuer Gaumenspiel!
90 Min. plus Marinierzeit mindestens 8 Stunden
818 kcal 38 g Eiweiß 38 g Fett 74 g KH
Kartoffel-Zucchini-Frittata mit Gurken-Joghurt-Salat
Mit Curry und Koriander gewürzt zeigt sich das italienische Omelett indisch inspiriert.
75 Min.
398 kcal 17 g Eiweiß 23 g Fett 26 g KH
Ziegenkäse-Feigen-Taschen
Wir haben den Ziegenkäse in die Tasche gesteckt. Feige und Honig versüßen das Ganze.
35 Min.
290 kcal 5 g Eiweiß 19 g Fett 22 g KH
Semmelknödel mit brauner Butter und Parmesan
Fluffig und zart kommt er nur mit zerlassener Butter und Parmesan aus.
40 Min. plus Garzeit
883 kcal 29 g Eiweiß 48 g Fett 75 g KH
Gebratene Knödel
In Scheiben geschnitten, mit Speck und Spitzkohl – echt deftig!
70 Min. plus Garzeit
984 kcal 29 g Eiweiß 56 g Fett 81 g KH
Käseknödel mit Peperonata
Mit Paprika und Oregano bekommt der Runde südländisches Flair.
80 Min. plus Garzeit
1002 kcal 46 g Eiweiß 49 g Fett 84 g KH
Dattel-Walnuss-Dip
Dreamteam: Fruchtige Dattel vereint sich mit herber Walnuss zur feinen Creme.
15 Min.
243 kcal 4 g Eiweiß 20 g Fett 10 g KH
Marinierte Auberginen
Antipasti auf orientalisch: Das Gemüse ist süßscharf eingelegt.
35 Min. plus Kühlzeiten
114 kcal 1 g Eiweiß 10 g Fett 4 g KH
Hackbällchen mit Cranberrys
Das Rinderhack wird mit Kreuzkümmel, Paprika und Cranberrys gemischt. Schmeckt warm und kalt!
45 Min.
43 kcal 4 g Eiweiß 2 g Fett 2 g KH
Gewürz-Hähnchenkeulen
Sieht gut aus, schmeckt noch besser: Das Fleisch wurde mit Zatar und Orangen verfeinert.
55 Min.
365 kcal 24 g Eiweiß 26 g Fett 6 g KH
Zatar
Mit nur wenigen Zutaten und Handgriffen gelingt die besondere und vielseitige Gewürzmischung.
15 Min.
40 kcal 1 g Eiweiß 3 g Fett 2 g KH
Feigen-Süßkartoffel-Salat
So schön bunt hier! Süße Feigen, saure Berberitzen und frische Minze geben dem Bulgur Wumms.
40 Min.
280 kcal 4 g Eiweiß 12 g Fett 37 g KH
Gerösteter Blumenkohl
Geröstet und gewürzt: Frisch aus dem Ofen kommt der Blumenkohl, dem Ras el-Hanout eine leichte Schärfe verleiht.
60 Min.
167 kcal 6 g Eiweiß 12 g Fett 7 g KH
Kichererbsen-Bowl
Cremig, knackig, pikant: Tims Mix lässt nun wirklich keine Wünsche offen.
35 Min.
663 kcal 26 g Eiweiß 40 g Fett 45 g KH
Rote-Bete-Cremesuppe
Rosa und raffiniert: In der Suppe sind Mini-Klöße aus Wurstbrät und Apfel.
40 Min.
748 kcal 24 g Eiweiß 54 g Fett 36 g KH
Rouladen mit Backpflaumen
Das Rindfleisch hat Speck, Zwiebeln und Pflaumen eingewickelt. Himmlisch!
150 Min.
647 kcal 48 g Eiweiß 37 g Fett 19 g KH
Pilz-Focaccia
Die Beste für Reste: Für die Focaccia können Sie gekochte Kartoffeln vom Vortag nehmen.
60 Min. plus Gehzeiten
517 kcal 17 g Eiweiß 23 g Fett 57 g KH
Orientalischer Kürbiseintopf
Der Eintopf wärmt das Herz, der Minzjoghurt dazu erfrischt den Gaumen.
30 Min. plus Kochzeit
583 kcal 50 g Eiweiß 27 g Fett 31 g KH
Ofengemüse mit Tomatenhäckerle
Überraschung! Kartoffeln, Möhren und Sellerie dippen wir in würzige Tomaten-Salsa.
50 Min.
355 kcal 11 g Eiweiß 21 g Fett 28 g KH
Ofenkartoffel mit Avocado-Dip
Gut gefüllt: mit Hack und zerdrückter Avocado. Chili und Cayenne befeuern.
55 Min.
1178 kcal 35 g Eiweiß 79 g Fett 73 g KH
Kürbissalat mit Ei
Ei, ei, ei! Nudeln, Kürbis und Walnüsse machen so richtig satt.
25 Min.
894 kcal 27 g Eiweiß 60 g Fett 55 g KH
Kartoffel-Kürbis-Gratin mit Medaillons
Sehen Sie ihn? Zwischen den Kartoffeln ist Kürbis und sorgt für eine süße Note zum Bergkäse.
60 Min.
777 kcal 51 g Eiweiß 43 g Fett 41 g KH
Maracuja-Spritz
Super erfrischender Partyknaller vom Sonnenuntergang bis zum Morgengrauen.
5 Min.
154 kcal 11 g KH
Erdbeer-Bananensplit
Wir haben Blitzeis aus Erdbeeren und Joghurt gemacht. Coole Nummer!
20 Min.
599 kcal 7 g Eiweiß 33 g Fett 58 g KH

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