Tortellini mit Broccoli-Sahne-Sauce
Gekochter Schinken, knackiger Broccoli und Käse-Sahne-Sauce. Sooo lecker!
20 Min.
880 kcal 41 g Eiweiß 48 g Fett 65 g KH
Rotkäppchen-Kuchen
Es war einmal ein saftiger Rotkäppchen-Kuchen mit Quarksahne und lockerem Marmorboden – und kein Wolf in Sicht. Schnappen Sie zu!
30 Min. plus Back- und Kühlzeiten
446 kcal 10 g Eiweiß 24 g Fett 44 g KH
French Toast mit Avocado-Dip
Gefüllt mit Geflügelaufschnitt und zart schmelzendem Cheddar, dazu eine geschmeidige Creme mit frischem Koriander - unser neuer Lieblingssnack.
35 Min.
936 kcal 28 g Eiweiß 62 g Fett 60 g KH
Süßkartoffelpüree mit Schwarzwurzeln
Scharf angebraten ergänzen die kräftigen Wurzeln und herben Salate das Süßkartoffelpüree. Haselnuss-Salbei-Butter schmeichelt allen.
70 Min.
450 kcal 5 g Eiweiß 25 g Fett 48 g KH
Apfelküchle mit Sauerrahmeis
Apfelküchles I-Tüpfelchen:
 zu frisch ausgebackenen, zart umhüllten Apfelringen ein Klacks selbst gemachtes Sauerrahmeis.
90 Min. plus Gefrierzeit ca. 1 Stunde plus Ruhezeit 15 Minuten
640 kcal 10 g Eiweiß 33 g Fett 73 g KH
Matcha-Cheesecake mit pochierten Birnen
Paukenschlag zum Schluss: Herb-süße Frischkäsecreme mit Sesam-Crunch, flankiert von Birne in Grenadine und Pflaumenwein.
45 Min. plus Backzeit 1:10 Stunden plus Kühlzeit mindestens 5 Stunden
692 kcal 13 g Eiweiß 40 g Fett 63 g KH
Zitronen-Mohn-Eis
Zitronenkompott erfrischt die Eiscreme, Mohn macht sie leicht nussig. Mit Himbeersauce getoppt schaukeln Hippen die coole Kombi in Balance.
105 Min. plus Kühlzeiten mindestens 6 Stunden
331 kcal 4 g Eiweiß 15 g Fett 41 g KH
Maispoulardenbrust mit 
Safran-Morchel-Sauce
Flankiert von jungem Gemüse und einer sensationellen Sauce avanciert die Maispoularde zum Star des Menüs.
80 Min.
636 kcal 39 g Eiweiß 39 g Fett 20 g KH
Rosenkohlcurry
Heimische Steckrübe und Rosenkohl treffen auf Granatapfel und Linsen in asiatischem Mandelmilchcurry - eine sensationelle Verbindung.
45 Min.
220 kcal 8 g Eiweiß 7 g Fett 24 g KH
Würziges Huhn mit Süßkartoffeln
Eine aromatische Paste aus Nüssen, Knoblauch und Chili Ancho verleiht dem Vogel reichlich Feuer.
35 Min. plus Garzeit 1:20 Stunde
872 kcal 58 g Eiweiß 38 g Fett 66 g KH
Currywurst-Gulasch mit Backkartoffeln
Das Geheimnis dieser Currysauce? Ein Apfel, der für Süße und Säure sorgt.
45 Min.
912 kcal 27 g Eiweiß 65 g Fett 49 g KH
Klassische Quiche Lorraine
So, wie er sein soll: mürber Teig mit Eiersahne, Speck und Käse gebacken.
80 Min. plus Kühlzeit
688 kcal 21 g Eiweiß 53 g Fett 28 g KH
Maracuja-Tartelettes
Toll! Die mürben Törtchen können Sie schon am Vortag backen und mit der Zitruscreme füllen.
100 Min. plus Kühlzeiten
377 kcal 5 g Eiweiß 26 g Fett 27 g KH
Vegetarische Lasagne aus der Pfanne
Mit herzhafter Tomatensauce, Crème fraîche und Parmesan eine echte runde Geschichte.
40 Min.
500 kcal 14 g Eiweiß 32 g Fett 34 g KH
Low-Carb-Käse-Soufflé mit Pilzrahm
Feines Soufflé mit cremigen Pilzen – der Applaus ist Ihnen sicher
60 Min.
634 kcal 31 g Eiweiß 50 g Fett 11 g KH
Marmorkuchen
Ein Kunststück, das jedem gelingt - so saftig und schokoladig. Himmlisch!
30 Min.
   Griechische Lammbuletten mit Anissauce
Griechenland lässt grüßen: Ouzo verleiht der Sauce ein kräftiges Anisaroma. Als starkes Pendant zu den kräftigen Buletten gibt es Zitronenkartoffeln und Bohnensalat.
80 Min.
882 kcal 46 g Eiweiß 46 g Fett 56 g KH
Mohn-Marmor-Muffins
Marmor schmeckt nach Mohn-Orange und steckt unterm Sahnehäubchen. Süß, oder?
75 Min.
415 kcal 7 g Eiweiß 25 g Fett 36 g KH
Schwedische Mandeltorte
Wir lieben den Nordhit mit Buttercreme jetzt schon!
40 Min. plus Kühlzeiten
321 kcal 8 g Eiweiß 23 g Fett 19 g KH
Linguine mit Baby-Spinat und Walnuss-Pesto
Blitzschnell und mit Biss – diese Nudeln machen glücklich.
20 Min.
734 kcal 20 g Eiweiß 38 g Fett 72 g KH
Cannelloni mit Wirsing und Kürbissauce
Gefüllt und gebacken: Röhrennudeln und Wirsing treffen sich unter knuspriger Käsekruste, sahnige Kürbissauce gesellt sich gern dazu.
95 Min.
896 kcal 36 g Eiweiß 51 g Fett 67 g KH
Bœuf bourguignon
So zart, so herrlich deftig: geschmortes Rind Burgunder Art mit Knusper-Speck und zweierlei Zwiebeln.
210 Min. plus 4 Stunden Marinierzeit
597 kcal 54 g Eiweiß 32 g Fett 13 g KH
Gefüllte Spitzpaprika
Schnell und einfach vegetarisch kochen geht mit diesem Rezept wunderbar. Die Füllung ist im Handumdrehen zubereitet und die restliche Arbeit übernimmt Ihr Herd.
45 Min.
317 kcal 19 g Eiweiß 13 g Fett 24 g KH
Bananen-Tartufo-Parfait
Mit kühlem Schmelz: Ein Ring aus Schoko-Biskuit gibt dem cremigen Bananeneis Halt und sorgt für spannende Schwarz-Weiß-Kontraste.
60 Min. plus Gefrierzeit mindestens 6 Stunden
242 kcal 4 g Eiweiß 12 g Fett 27 g KH
Gefülltes Bananenbrot mit Schoko-Sahne
Innig umschlungen: Fluffiger Hefeteig umhüllt eine Füllung aus Bananen und Pecannüssen. Die Krönung ist ein Klecks Schoko-Sahne.
80 Min. plus Geh- und Kühlzeit
440 kcal 8 g Eiweiß 24 g Fett 45 g KH
Kasseler-Senfrahm-Sauerkraut mit Kartoffelkruste
Kraut und Kasseler, lieblich-pikant mit Möhre, Port und Senf abgestimmt, schmoren gemeinsam, bis die Kartoffeldecke goldbraun ist.
180 Min.
779 kcal 41 g Eiweiß 42 g Fett 46 g KH
Grapefruit Sour
Das oberste Gesetz der Bar gilt auch beim Mocktail: Nichts geht über frisch gepressten Saft!
5 Min.
61 kcal 15 g KH
Nackensteak mit Rosenkohlgemüse
Rosenkohl fein gemacht: mit Zwiebeln in Butter geschwenkt und in Sahnesauce serviert.
40 Min.
786 kcal 39 g Eiweiß 62 g Fett 10 g KH
Crumble
Ganz schön aufgeweckt: Gemahlener Kaffee macht aus simplen Streuseln ein aufregendes Topping. Darunter geben rumselige Rosinen den Äpfeln Zunder.
30 Min. plus Kühlzeit 30 Minuten plus Ziehzeit ca. 10:30 Stunden plus Backzeit 30-35 Minuten
548 kcal 4 g Eiweiß 19 g Fett 76 g KH
Wiener Schnitzel
So muss es aussehen: goldgelb, wellig und hauchdünn. Dazu Gurken-Dill-Salat - Schnitzelkultur in Reinform.
30 Min.
472 kcal 36 g Eiweiß 21 g Fett 32 g KH

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