Provenzalisches Hähnchen
90 Min.
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25 Min.
366 kcal 40 g Eiweiß 20 g Fett 5 g KH
Mango-Joghurt-Creme
20 Min.
238 kcal 2 g Eiweiß 8 g Fett 37 g KH
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45 Min.
640 kcal 28 g Eiweiß 39 g Fett 44 g KH
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30 Min. 1h
Tagliatelle mit Mangold
35 Min.
654 kcal 19 g Eiweiß 32 g Fett 70 g KH
Spargel-Risotto
40 Min.
631 kcal 18 g Eiweiß 32 g Fett 67 g KH
Himbeer-Ostertorte
45 Min.
417 kcal 8 g Eiweiß 20 g Fett 51 g KH
Hackbällchen-Burger
Street Food frisch aufgelegt: Die Köfte (Hackbällchen) werden pikant mariniert, der Kohl zieht im Zitronen-Mayo-Sud.
100 Min. plus Geh- und Marinierzeit 2 Stunden
663 kcal 27 g Eiweiß 34 g Fett 59 g KH
Lamm mit Walnusspaste
Wohltemperiertes Trio: Mit würziger Bete (cool) und frisch geölten Walnüssen (lauwarm) spielt das fein marinierte Karree (heiß) groß auf.
60 Min. plus Garzeit ca. 20 Minuten plus Marinierzeit 4 Stunden
933 kcal 43 g Eiweiß 72 g Fett 22 g KH
Apfel-Schichtdessert
Ein Trifle ist keine Petitesse: Der Briten liebstes Schichtdessert ist auf Biskuit, Frucht, und Creme gebaut.
50 Min. plus Kühlzeit 1 Stunde
505 kcal 6 g Eiweiß 34 g Fett 39 g KH
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Die tomatigste und schärfste Pasta der ganzen Welt
30 Min. 15 Minuten = Sauce köcheln lassen
Spargel mit Frischkäsebällchen
30 Min. plus Abtropfzeit 1 Stunde
403 kcal 9 g Eiweiß 35 g Fett 11 g KH
Gratinierter Spargel
45 Min.
769 kcal 26 g Eiweiß 49 g Fett 53 g KH
Rhabarber-Crumble
60 Min. plus Backzeit 20-25 Minuten
558 kcal 6 g Eiweiß 32 g Fett 59 g KH
Gefüllter Kalbsrollbraten
Klassiker mit mediterraner Füllung aus Thymian, Pinienkernen, Knoblauch, Senf und Speck. Dazu: eine würzig-sämige Sauce.
45 Min. plus Garzeit 1:30 Stunden
592 kcal 59 g Eiweiß 34 g Fett 6 g KH
Hähnchen-Wrap
Unsere Wraps Rezepte machen Spaß, denn sie sind einfach und schmecken richtig lecker! Probieren Sie den Klassiker mit Hähnchen und weitere Variationen.
20 Min. plus Kühlzeit
348 kcal 28 g Eiweiß 12 g Fett 28 g KH
Rumpsteak-Saté
30 Min. plus Marinierzeit
154 kcal 22 g Eiweiß 6 g Fett 1 g KH
Grüne Spargelpäckchen mit Ei-Kräuter-Sauce
Ein Schinkengürtel gibt den schlanken Stangen halt und Würze. Dazu passt „Bozener Sauce“ mit Ei, Senf und Kräutern.
45 Min. plus Garzeit 30 Minuten
230 kcal 7 g Eiweiß 21 g Fett 3 g KH
Schweinenackenbraten mit Essig-Senf-Gemüse
Fruchtige Würze aus Apfel, Fenchel, Koriander und Estragon dominiert braten und Gemüse. Mit Thymiankartoffeln ein wahres Wintervergnügen!
45 Min. plus Garzeit 1:45 Stunden
600 kcal 47 g Eiweiß 37 g Fett 17 g KH
Pikante Pförtchen mit Dip und Räucherfisch
Das kugelrunde Schleswig-Holsteiner Traditionsgebäck wird meist süß serviert. Diese Variante der Hefepuffer ist herzhaft - zu rauchig-fettem Fisch und meerrettichscharfem Dip einfach gnadenlos gut.
70 Min. plus Garzeit 20 Minuten plus Gehzeit 1:30 Stunden
840 kcal 25 g Eiweiß 53 g Fett 63 g KH
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30 Min. 12 Std.
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20 Min. Garzeit 2 Stunden
Rhabarber-Marzipan-Schnitten
40 Min. (Plus Backzeit)
318 kcal 6 g Eiweiß 20 g Fett 27 g KH
Kartoffel-Zwiebel-Stampf
Alle lieben Stampf! Mit süßlichen Bratzwiebeln erst recht. Dazu passt Schweinerückensteak mit Salsa.
35 Min.
372 kcal 8 g Eiweiß 16 g Fett 47 g KH
Tassen-Quarkauflauf
Mit Quark und Schmand der cremigste Grießauflauf der Welt. Ein Gedicht mit Kirschen!
45 Min.
435 kcal 13 g Eiweiß 11 g Fett 68 g KH
Hefestuten
Hier sehen Sie Schritt für Schritt, wie unser Osterliebling perfekt gelingt. Ist ganz einfach. Kleiner Hinweis noch: Er schmeckt nicht nur zu Ostern!
40 Min. plus Zeit zum Gehen
198 kcal 4 g Eiweiß 5 g Fett 31 g KH
Studentenhirse
Toller Mix aus Nüssen, Rosinen und Hirse - plus Sahnejoghurt weltklasse! Dazu passt Marokkanisches­ Hähnchen.
40 Min.
685 kcal 15 g Eiweiß 34 g Fett 76 g KH
Endiviensalat
Das Besondere an unserem Salatliebling? Sein zitrusfrisches Sahne-Dressing! Dazu passt Hirse-­Schmarren.
15 Min.
186 kcal 3 g Eiweiß 16 g Fett 7 g KH
Speckbohnen
Zweierlei Bohnen plus gebratener Speck. Herrlich herzhaft! Dazu passt Schweine­rückensteak mit Salsa.
25 Min.
234 kcal 13 g Eiweiß 12 g Fett 17 g KH

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