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25 Min. plus 2 Stunden Kühlzeit
Puten-Rouladen mit Kerbel-Pesto
90 Min.
446 kcal 48 g Eiweiß 25 g Fett 4 g KH
Apfelküchlein
Frisch gebackene Äpfel in Teighülle - mit Zimtzucker und Crème fraîche. Welch ein Finale!
20 Min.
284 kcal 4 g Eiweiß 12 g Fett 38 g KH
Räucherforelle auf Bohnensalat
20 Min.
259 kcal 14 g Eiweiß 15 g Fett 13 g KH
Rote-Linsen-Frikadellen
45 Min.
406 kcal 27 g Eiweiß 22 g Fett 23 g KH
Räucherforelle mit Radieschen-Vinaigrette
15 Min. plus Wartezeit
317 kcal 27 g Eiweiß 18 g Fett 10 g KH
Asia-Suppe mit Austernpilzen
60 Min.
298 kcal 15 g Eiweiß 15 g Fett 24 g KH
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30 Min.
Orangen-Rote-Bete mit Garnelen
Vitaminpackung: Im Bratschlauch gart alles schonend und schmeckt herrlich intensiv.
60 Min. plus Auftauzeit
326 kcal 22 g Eiweiß 16 g Fett 20 g KH
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Vorbereitung des Baguetteteigs im Brotbackautomaten
15 Min.
Yakitori - ohne Spieße
Mit viel Gemüse und köstlicher Asia Sauce
30 Min. 20
Maissalat
Mit Parmesan, Koriandergrün und Limette einfach sensationell.
20 Min.
Griessknödel
 mit Nougatfüllung
50 Min. plus Kühlzeit
622 kcal 13 g Eiweiß 30 g Fett 72 g KH
Überbackener Fisch
Toller Trick für jedermann: Unter der Blätterteighaube gegart bleiben Fisch und Garnelen garantiert saftig.
40 Min.
Reissuppe
Rinderbrühe und würzige italienische Wurst sorgen für deftigen Geschmack.
30 Min. plus Garzeit
Chili con Carne
Leicht feurig und schön würzig. Statt Hack gibt’s mürbes Rindfleisch.
120 Min. plus Einweichzeit
Milchrahmstrudel
120 Min.
295 kcal 10 g Eiweiß 17 g Fett 24 g KH
Süsse Vanillenudeln mit Kirschkompott
Das schmeckt nicht nur verdammt lecker, sondern ist auch schön schnell fertig. Und funktioniert super mit Nudelresten.
30 Min.
1273 kcal 26 g Eiweiß 35 g Fett 204 g KH
Artischocken mit Kerbel-Limetten-Crème-fraîche
25 Min. plus Garzeit 35–40 Minuten
260 kcal 5 g Eiweiß 22 g Fett 7 g KH
Artischocken-Tortilla mit Paprika-Tapenade
60 Min. plus Garzeit 25–30 Minuten
455 kcal 19 g Eiweiß 32 g Fett 20 g KH
Reis-Geflügel-Salat
Herrlich fruchtig! Wer keine reife Mango findet, nimmt tiefgefrorene oder Dosenfrüchte.
40 Min. plus Kühlzeit
388 kcal 28 g Eiweiß 7 g Fett 50 g KH
Crêpe mit Gemüse
Pilze und Zucchini à la Crème herrlich leicht in Szene gesetzt im Crêpe mit Haferflocken.
40 Min.
394 kcal 15 g Eiweiß 19 g Fett 37 g KH
Mokka-Mousse mit Toffee-Sauce
Wenn Schoko-Mousse mal nicht nur mit ihrer Kaffeenote protzen will, krönt sie sich obendrein mit Karamellsauce.
45 Min. plus Kühlzeit mindestens 5 Stunden
396 kcal 4 g Eiweiß 29 g Fett 27 g KH
Karamell-Macadamia-Streifen
Luxus-Schnitte: edle Macadamianüsse in Karamellcreme, dann noch Schoko drunter und drüber - die reine Glücksseligkeit.
45 Min. plus Backzeit 20–25 Minuten plus Kühlzeit über Nacht
200 kcal 2 g Eiweiß 11 g Fett 21 g KH
Brunnenkresse-Gnocchi
Diese Teigkissen haben’s in sich: Die Kressenote steckt im Inneren – und im darübergeblätterten Salat. Flankiert von würzigen Kräuterseitlingen und buttrigem Walnussgeknusper ein Vergnügen!
90 Min. plus Garzeit 1 Stunde
592 kcal 15 g Eiweiß 34 g Fett 55 g KH
Kleine Brunnenkresse-Pies
Buttrig-knusprige Pies mit Brunnenkresse-Zweierlei: Püriert gibt sie der milden Ziegenkäsefüllung den würzigen Touch. Im Salat federn Honig-Dressing und Krokant ihre Schärfe fein ab.
30 Min. plus Backzeit 35 Minuten plus Kühlzeit 2 Stunden
676 kcal 9 g Eiweiß 54 g Fett 33 g KH
Hähnchen-Kroketten mit Tomatensalat
Knusprige Delikatesse mit einer fruchtigen Zugabe aus Kirschtomaten und Basilikum.
60 Min. plus Kühlzeit 2 Stunden
635 kcal 28 g Eiweiß 26 g Fett 69 g KH
Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
Auch ein italienisches Minutensteak verträgt asiatische Aromenspiele: Ingwer und Kresse bringen Schärfe rein, Grapefruit und Orangenreduktion intensive Fruchtnoten. Herrlich frisch!
45 Min. plus Garzeit 12 Minuten plus Ruhezeit
489 kcal 34 g Eiweiß 30 g Fett 15 g KH
Hähnchenbrust mit Riesengarnele und Risotto
Rosmarin und Zitrone wecken Erinnerungen an Italien. Dazu: cremiger Risotto und raffinierter Pesto mit Basilikum und Radicchio.
30 Min. plus Garzeit ca. 30 Minuten
868 kcal 71 g Eiweiß 42 g Fett 46 g KH
Spicy Hähnchenkeule mit Curry-Kartoffelpüree
Die aromatische Knusperhülle ist mit Kreuzkümmel und Senfsaat verfeinert.
60 Min. plus Marinierzeit 30 Minuten
1054 kcal 61 g Eiweiß 57 g Fett 69 g KH

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