Nussriegel
60 Min.
105 kcal 1 g Eiweiß 8 g Fett 6 g KH
Dinkel-Erbsen
Fein nussiges Getreide und leicht süßliche Erbsen als ultimatives Dreamteam!
 Dazu passen Schnitzelröllchen.
30 Min.
590 kcal 18 g Eiweiß 14 g Fett 94 g KH
Birnen-Mohn-Kuchen
Sieht aus wie gemalt und schmeckt wie ein Gedicht: Wir sind mohnsüchtig!
40 Min.
313 kcal 5 g Eiweiß 18 g Fett 30 g KH
Spinat-Ricotta-Tarte
60 Min.
Mangold-Joghurt-Eintopf
Zartes Zusammenspiel: Mit sanfter Säure und fruchtiger Süße kontern Joghurt und getrocknete Aprikosen die Würze vom Mangold. Frühlingszwiebeln und Walnüsse stellen die Deko. Zum Auslöffeln gut!
50 Min.
430 kcal 11 g Eiweiß 25 g Fett 37 g KH
Mangold-Linsen-Salat
Kraftvolle Komposition: Kurz gebraten bleiben Mangoldblätter und -stiele schön bissfest, so passen sie wunderbar zu den kernigen Berglinsen. Kichererbsen, Schafskäse und ein Dressing mit Granatapfelsirup machen das Salatglück perfekt.
45 Min.
467 kcal 19 g Eiweiß 29 g Fett 29 g KH
Mangold-Süßkartoffel-Lasagne
Mildes Miteinander: Süßkartoffeln, Ziegengouda und Mangold fügen sich zum Genuss in Schichten. Die Béchamelsauce mit Nelken und Lorbeer darf dabei auf keinen Fall fehlen.
35 Min. plus Garzeit 50 MInuten
855 kcal 35 g Eiweiß 43 g Fett 76 g KH
Gefüllte Mangoldblätter
Prächtiges Paar: In der Veggie-Roulade mit Schmorzwiebel-Topping beweisen Mangold und Sahne, wie herrlich sie harmonieren. Er kräftig im Geschmack, sie vornehm zurückhaltend — zusammen unwiderstehlich.
35 Min. plus Garzeit 25 Minuten
735 kcal 26 g Eiweiß 43 g Fett 53 g KH
Safran-Pfirsiche
Herrlich fruchtig und aromatisch – die perfekte Begleitung zu sommerlichen Desserts oder mit Sekt als Bowle.
45 Min. plus Ziehzeit 2 Tage
67 kcal 1 g Eiweiß 13 g KH
Blaubeer-Linzer-Torte
Mustergültig mürbe: Durch das Gitter aus Haselnussteig lugt die fein-fruchtige Füllung aus Blaubeerkonfitüre.
40 Min. plus Kühlzeit 1 Stunde plus Backzeit 45-50 Minuten
642 kcal 9 g Eiweiß 36 g Fett 64 g KH
Blaubeer-Malaga-Eis
Im sahnigen Eis verstecken sich Rumrosinen und getrocknete Blaubeeren. Und das Kompott passt auch hier wieder dazu.
30 Min. plus Gefrierzeit 40 Minuten plus Einweichzeit 12 Stunden
442 kcal 6 g Eiweiß 29 g Fett 32 g KH
Gewürzreis
30 Min.
317 kcal 4 g Eiweiß 16 g Fett 40 g KH
Hähnchen-Quesadilla
Tortillas sind das Herz der mexikanischen Küche – vor allem üppig gefüllt und kurz gebraten.
30 Min.
342 kcal 26 g Eiweiß 15 g Fett 24 g KH
Birnen-Cole-Slaw
15 Min.
224 kcal 6 g Eiweiß 13 g Fett 20 g KH
Orangen-Mandel-Pudding
30 Min. plus Kühlzeit
287 kcal 4 g Eiweiß 13 g Fett 37 g KH
Marokkanische Hackbällchen
35 Min.
620 kcal 36 g Eiweiß 39 g Fett 28 g KH
Kichererbsen-Plätzchen
Mit knackfrischem Salat werden diese Gemüsefrikadellen zu einer 1-a-Mahlzeit. Nicht nur für Veggies!
40 Min. plus Einweichzeit
477 kcal 14 g Eiweiß 27 g Fett 37 g KH
Frittierte Sesambällchen (Banh Cam)
Der Name der knusprig frittierten Sesambällchen bedeutet wörtlich übersetzt Orangenkuchen, aber nur der Form wegen.
50 Min.
217 kcal 4 g Eiweiß 11 g Fett 25 g KH
Pavlovas mit Erdbeeren
45 Min. plus Backzeit 1 Stunde
57 kcal 1 g Eiweiß 2 g Fett 7 g KH
Lamm mit Avocadosalat
Das Filet gart im Ofen auf den Punkt. Mit fruchtigem Salat ein echtes Sonntagsessen! Dazu passt Knoblauch-Baguette.
30 Min.
530 kcal 32 g Eiweiß 35 g Fett 19 g KH
Garnelen-Ananas-Omelett
Schön leicht etwas exotisch und im lockeren Omelett unfassbar lecker!
35 Min.
564 kcal 32 g Eiweiß 38 g Fett 21 g KH
Reisnudelsalat mit Tofu
Easy Asia! Pflaumenmus ist das süßliche Tofu- Geheimnis.
30 Min.
504 kcal 24 g Eiweiß 27 g Fett 36 g KH
Apfel-Tarte mit Himbeerschmand
Dank fertigem Tarte-Teig kein Kunststück. Aber ein Kunstwerk, das göttlich schmeckt!
20 Min. plus Back- und Kühlzeiten
265 kcal 4 g Eiweiß 10 g Fett 37 g KH
Dorade vom Blech
Praktischer geht's nicht! Während Gemüse und Fisch im Ofen brutzeln, decken wir hübsch den Tisch.
35 Min.
431 kcal 36 g Eiweiß 24 g Fett 13 g KH
Gebackener Feta mit Feigen
Der Bohnen-Mix bekommt Feta mit Feigen und Ahornsirup auf den Deckel.
30 Min.
1100 kcal 45 g Eiweiß 81 g Fett 41 g KH
Aprikosen-Kokos-Grütze
Genießen Sie die Sonne, solange sie scheint. Diese ist, mit Joghurteiscreme serviert, ratzfatz weggelöffelt.
25 Min. plus Kühlzeit
380 kcal 5 g Eiweiß 16 g Fett 49 g KH
Scharfer Paprika-Nudelauflauf
Die spanische Version des heiß begehrten Nudelauflaufs schmeckt sehr würzig und hat richtig Feuer!
60 Min.
510 kcal 24 g Eiweiß 22 g Fett 49 g KH
Marinierter Mozzarella
Mozzarella-Kugeln, die über Nacht in Kräuter-Knoblauch-Öl gebadet haben. Lecker!
15 Min. plus Marinierzeit über Nacht
262 kcal 4 g Eiweiß 26 g Fett 2 g KH
Piccata mit Paprika-Tomaten-Gemüse
70 Min.
702 kcal 41 g Eiweiß 47 g Fett 26 g KH
Schweinefilet mit Bohnensalat und Basilikum-Dip
Harissa schärft den mediterranen Salat zum Filet. Joghurt und Sahne geben aufgeschlagen eine Supercreme für den Basilikum-Dip.
45 Min. plus Garzeit 30 Minuten
740 kcal 55 g Eiweiß 45 g Fett 24 g KH

Seiten

nach oben