Trüffel-Kartoffelknödel 
mit Kräutersauce
Sollt euch dran erlaben: Der Knödelkern aus Sauerkraut, Ziegenkäse und Trüffel schmeckt so genial, dass Nicht-Vegetarier ein wenig neidisch werden könnten.
110 Min.
500 kcal 11 g Eiweiß 28 g Fett 42 g KH
Ginger Beer
Ginger Beer, auch Ingwerbier genannt, ist eine meist alkoholfreie Limonade und schmeckt sowohl pur als auch im Longdrink. Hier finden Sie ein Rezept und Infos!
20 Min. plus 3 Tage zum Durchziehen
165 kcal 40 g KH
Tomaten-Wurst-Käse-Salat
Ein kunterbuntes Salatvergnügen – nicht nur für laue Biergarten-Abende.
30 Min.
524 kcal 18 g Eiweiß 40 g Fett 18 g KH
Obst-Streusel-Kuchen
Halbe, halbe: saftiger Hefeteig mit Kirsch-Schoko oder Vanille-Aprikose. Wir lieben beide Seiten.
75 Min.
265 kcal 4 g Eiweiß 10 g Fett 36 g KH
Schnelle Tomaten-Focaccia
Focaccia aus schnell gemachtem Quark-Öl Teig, mit Rosmarinöl beträufelt, mit Rauke bestreut – welch ein Genuss!
50 Min.
577 kcal 16 g Eiweiß 27 g Fett 62 g KH
Principe Alberto
Mit Schoko-Creme und Mandeln – das kanarische Mandel-Schoko-Dessert ist ein göttlicher Verwandter des Tiramisu.
45 Min. plus Zeit zum Durchziehen
743 kcal 14 g Eiweiß 51 g Fett 50 g KH
Rinderfilet im 
Crêpe-Pilz-Mantel mit marinierter Rote Bete, Pastinaken und Kürbispüree
Lasst uns froh und hungrig sein: Dünne Pfann
kuchen umhüllen eine Mischung aus Wirsing und Pilzen. Und mittendrin liegt das Filetstück. Rote Bete und Pastinaken steuern erdige Noten bei.
310 Min. plus Marinierzeit 1 Stunde für die Rote Bete
1386 kcal 51 g Eiweiß 80 g Fett 92 g KH
Corndogs
Gedippt werden die knusprig ausgebackenen Würstchen in Minz-Koriander-Dip.
40 Min.
961 kcal 23 g Eiweiß 71 g Fett 48 g KH
Sprouts mit Chili und Parmesan
Die zarten Kohlblätter mit mild, nussigem Aroma werden mit würzigem Parmesan und feuriger Chili zur leckeren Beilage.
25 Min.
412 kcal 6 g Eiweiß 38 g Fett 8 g KH
Tomaten-Zucchini-Frittata
Mediterranes Gemüse macht gemeinsame Sache mit Eiern und würzigem Parmesan.
50 Min.
400 kcal 21 g Eiweiß 30 g Fett 7 g KH
Currywurstbällchen
Imbiss de luxe: Die Orangen-Currysauce ist der Hammer. Dazu gibt's krosse Polenta-Kartoffeln.
45 Min.
1304 kcal 33 g Eiweiß 87 g Fett 84 g KH
Reh mit Lebkuchensauce
Zusammentreffen der Klassiker: Wildfleisch, Spätzle und eine Sauce aus Lebkuchen und Rotwein vereinen sich zum wohligen Wintergericht.
90 Min. plus Garzeit 1:30 Stunde
751 kcal 66 g Eiweiß 39 g Fett 25 g KH
Glühweingrütze
Löffeln Sie Weihnachtsmarktstimmung – mit nach Zimt, Anis und Nelken duftenden Beeren.
20 Min. plus Abkühlzeit
335 kcal 2 g Eiweiß 16 g Fett 41 g KH
Erbsensuppe von Tim Mälzer
Minze, Crème fraîche und Zitrone toppen die Suppe. Schön frisch!
15 Min.
410 kcal 16 g Eiweiß 22 g Fett 28 g KH
Grießquark mit Nektarinen
Frisch gemacht: Omas Liebling schmückt sich mit Nektarinensalat.
40 Min. plus Kühl- und Marinierzeiten
352 kcal 14 g Eiweiß 8 g Fett 52 g KH
Melone mit Kokosjoghurt
Dieses Paar ist der köstlichste Beweis dafür, dass Gegensätze sich anziehen.
40 Min. plus Abtropfzeit
261 kcal 4 g Eiweiß 16 g Fett 23 g KH
Schnelle Schoko-Mousse „Melba"
Löffel eintauchen und dann das herrliche Zusammenspiel von herbsüß und fruchtig genießen.
20 Min. plus Kühlzeit
523 kcal 6 g Eiweiß 35 g Fett 40 g KH
Kirsch-Wackelpudding
Göttlich, wenn das Gelee auf der Zunge zergeht und man auf die Kirschen beißt. Sahne? Ein Muss!
20 Min. plus Kühlzeit
243 kcal 3 g Eiweiß 10 g Fett 33 g KH
Lammkoteletts mit Blumenkohl-Tabouleh
Durch eine Prise Ras el-Hanout wird der Salat aus fein gehacktem Blumenkohl aufregend orientalisch.
35 Min. plus Ziehzeit
575 kcal 28 g Eiweiß 43 g Fett 11 g KH
Griechische Zitronensuppe
Hellas Version der Hühnersuppe: fein säuerlich und unvergleichlich erfrischend.
35 Min.
344 kcal 53 g Eiweiß 7 g Fett 13 g KH
Köfte mit Krautsalat
Krautsalat der besonderen Art: mit Spitzkohl, Minze und einem Klecks Dilljoghurt.
40 Min.
705 kcal 41 g Eiweiß 49 g Fett 17 g KH
Pomelo-Garnelen-Salat mit Kokos-Dressing
Salzig, süß, sauer und scharf vereinen sich zu einer erfrischenden Vorspeise. Blüten geben das optische Highlight.
60 Min.
515 kcal 13 g Eiweiß 37 g Fett 28 g KH
Griechischer Frappé
Ein kleine kräftiger Kaffee, der herrlich erfrischt und für Spaß im Glas sorgt.
5 Min.
96 kcal 1 g Eiweiß 22 g KH
Eiskaffee spezial
Dieser Eiskaffee wirkt auf den ersten Blick ganz unschuldig und überrascht dann eiskalt.
678 kcal 6 g Eiweiß 45 g Fett 57 g KH
Karamell-Nougat-Kaffee
Nougat, Sahne und Kaffee lassen es ordentlich krachen im Glas und überzeugen durch vollmundigen Geschmack.
5 Min.
458 kcal 7 g Eiweiß 23 g Fett 53 g KH
Bananen-Frappuccino
In Ihrer Kaffeetasse wartet purer Genuss! Bananenaroma und kräftiger Espresso kommen unter die Sahnehaube.
10 Min.
80 kcal 2 g Eiweiß 2 g Fett 12 g KH
Ente mit Entensauce, Rotkohl und Romanesco
Vom Himmel hoch: Das rosa gebratene Brustfilet und knusprigen Keulen werden mit herrlich aromatischer Sauce serviert. Rotkohl und Romanesco runden den Genuss ab.
260 Min. plus Garzeit 2:20 Stunden
1751 kcal 90 g Eiweiß 93 g Fett 86 g KH
Ente mit Entensauce, Wirsing und Möhrengemüse
Oh du Selige: Die Brust und die Entenkeulen locken mit knuspriger Haut und saftigem Fleisch. Begleiter sind diesmal Wirsing und Möhrchen.
270 Min. plus Garzeit 2:20 Stunden
1393 kcal 87 g Eiweiß 84 g Fett 43 g KH
Vietnamesischer Eierkaffee
Ein Hauch Kardamom ist nicht unbedingt vietnamtypisch, schmeckt aber großartig.
20 Min.
151 kcal 4 g Eiweiß 8 g Fett 15 g KH
Johannisbeerkuchen mit weißer Schokolade
Unser Dreamteam: Rote Beeren und weiße Schokolade schließen süßsaure Freundschaft.
50 Min. plus Kühlzeit
328 kcal 5 g Eiweiß 18 g Fett 33 g KH

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