Ratatouille-Tortilla
Was ist veggie und keiner vermisst etwas? Diese kunterbunte Gemüsepfanne!
40 Min.
498 kcal 28 g Eiweiß 34 g Fett 17 g KH
Seelachs mit scharfem Gurkensalat
Krosser Fisch mit grandioser Beilage: gedünstete Blumenkohlraspel sind ein köstlicher Reisersatz!
30 Min.
482 kcal 39 g Eiweiß 30 g Fett 9 g KH
Kotelett mit Raspelsalat
Kotelett in knackiger Begleitung: zitrusfrische Sellerie-Möhren-Rohkost mit Rauchmandeln. Lecker!
35 Min. plus Temperierzeit
788 kcal 46 g Eiweiß 60 g Fett 11 g KH
Coq au Vin
Hähnchenkeulen plus viel Gemüse im Weißweinsud. Für Gäste gibt's Baguette dazu.
60 Min.
494 kcal 55 g Eiweiß 24 g Fett 8 g KH
Gemüse-Pizza
Vegetarisch auf die Hand: lockerer Quark-Öl-Teig, würziger Gorgonzola und Gemüse on top. Köstlich!
75 Min.
602 kcal 18 g Eiweiß 30 g Fett 59 g KH
Sahniger Wurzel-Linsen-Eintopf mit Fleischbällchen
Linsen und Fleischbällchen vereinen sich im herrlich cremigen Eintopf mit Kurkuma und Chili zum Liebling der Saison.
70 Min.
620 kcal 30 g Eiweiß 41 g Fett 26 g KH
Krautschnecken mit Salat
Rahmsauerkraut in hauchdünnem Strudelteig schmeckt unwiderstehlich – diese Krautkrapfen sind perfekt für Gäste!
40 Min. plus Ruhe- und Backzeiten
543 kcal 9 g Eiweiß 35 g Fett 43 g KH
Kasseler-Paprika-Gulasch
Alles aus dem Bratschlauch: Das Gulasch ist total unkompliziert und sensationell saftig!
55 Min.
592 kcal 24 g Eiweiß 40 g Fett 31 g KH
Kartoffelauflauf Carbonara
Mit Wirsing und Speck in Eiersahne gebacken. Wunderbar würzig!
40 Min.
592 kcal 24 g Eiweiß 40 g Fett 31 g KH
Marzipanwaffeln mit Sahnejoghurt und Apfelkompott
Knusprige Waffeln mit Sahnejoghurt und Apfelkompott – ein Gedicht!
40 Min.
606 kcal 11 g Eiweiß 28 g Fett 74 g KH
Marmorwaffeln
Hier darf gekleckst werden. So wird jede Waffel ein Unikat zum Vernaschen!
40 Min.
580 kcal 10 g Eiweiß 25 g Fett 74 g KH
Buttermilchwaffeln mit Sahne und Sauerkirschen
So, wie sie sein sollten: schön knusprig mit einem Schlag Sahne und Kirschkompott.
40 Min.
607 kcal 9 g Eiweiß 32 g Fett 67 g KH
Pellkartoffeln mit Obazda
Die Käsecreme ist eine würzige Abwechslung zu Quark – und ratzfatz fertig!
35 Min.
476 kcal 18 g Eiweiß 26 g Fett 38 g KH
Schnelle Friesenschnitte
Buttriger Teig, beschwipste Früchte und Sahne – Schnitte de luxe!
50 Min. plus Kühlzeiten
358 kcal 4 g Eiweiß 22 g Fett 32 g KH
Birnen-Schmand-Torte
Coole Sache: Frischkäsecreme mit Birnen und süß-salzigem Bröselboden.
50 Min. plus Kühlzeiten
337 kcal 6 g Eiweiß 22 g Fett 25 g KH
Kokosflan
Mit Kokosmilch wird der zarte Flan extraklasse – da bleibt kein Löffel übrig!
40 Min. plus Kühlzeiten
204 kcal 4 g Eiweiß 15 g Fett 11 g KH
Brombeer-Zupfkuchen
Der Klassiker in neuer Form und mit Brombeeren – unwiderstehlich!
40 Min.
285 kcal 6 g Eiweiß 14 g Fett 31 g KH
Asiatischer Reissalat
Zur Reis-Hähnchen-Basis wandern mittags Nektarine, Erdnüsse und Koriander in die Box – dann geht's zum Lunch auf Fernostreise.
35 Min.
863 kcal 41 g Eiweiß 35 g Fett 91 g KH
Ingwer-Germknödel mit Zitronengras-Vanillesauce
Der Alpenklassiker gibt sich exotisch: Ingwer im Knödel, Ananaskompott und Zitronengras in der Vanillesauce!
150 Min.
475 kcal 8 g Eiweiß 27 g Fett 44 g KH
Quarkkeulchen mit 
Apfel-Meerrettich-Eis
Das Kartoffelgebäck mit Apfel-Mandel-Kompott kommt noch herkömmlich daher. Aber das Apfel-Meerrettich-Eis offenbart eine völlig neue Seiten des Desserts.
90 Min. plus Gefrierzeit 1 Stunde
695 kcal 17 g Eiweiß 26 g Fett 89 g KH
Mango-Cassata-Trifle
Erfrischend fruchtig - Mango, Biskuit und herrliche Mascarpone-Sahne-Füllung in ihrer schönsten Form.
60 Min. Kühlzeiten 3 Stunden
604 kcal 13 g Eiweiß 30 g Fett 66 g KH
Spanisches Chorizo-Hähnchen
Würz-Offensive: Die goldfarbene Poularde backt mit Chorizo gefüllt im Ofen knusprig dazu gibt es Paprika-Bohnen-Gemüse.
50 Min.
605 kcal 61 g Eiweiß 21 g Fett 29 g KH
Bohnen-Lauch-Tortilla 
mit Avocado-Dip
Würzige Gemüse-Tortilla und pikante Guacamole mit Koriander und Tomate - low carb geht auch vegetarisch!
60 Min.
661 kcal 33 g Eiweiß 41 g Fett 29 g KH
Gebratener Kürbis mit Kalbsleber-Saltimbocca
Butternusskürbis , gewürfelt, Südtiroler Speck, um Kalbsleber gewickelt, und Tomaten in Balsamico getränkt. Köstlich!
50 Min.
567 kcal 39 g Eiweiß 33 g Fett 24 g KH
Bonet mit Vanillebirnen
Eher ein Flan als ein Pudding, aus Rum, Espresso und Amaretti - luftig, fluffig, kräftig.
120 Min.
426 kcal 8 g Eiweiß 12 g Fett 63 g KH
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Steinpilzen und Selleriepüree
Bevor sich die Kalbsbäckchen zu den Steinpilzen und dem Sellerie gesellen, schmoren sie 2 Stunden lang im Weinsud.
120 Min. plus Schmorzeit 2 Stunden
926 kcal 57 g Eiweiß 61 g Fett 27 g KH
Agnolotti mit Ricotta-Kräuter-Füllung
Das Geheimnis der gefüllten Klassiker ist der dünne Teig, durch den die Füllung schimmert. Petersilienschaum und Fenchel dazu. Mamma mia!
150 Min. plus Abtropfzeit mindestens 2 Stunden
662 kcal 21 g Eiweiß 43 g Fett 43 g KH
Gefüllte Zucchini 
(Kosa Keshatbeen) und Auberginenpüree mit Joghurt (Motabbal)
Die Zucchini ruhen auf fruchtiger Tomatensauce und sämigem Joghurt. Dazu gibt’s Auberginencreme 
mit Granatapfelkernen verziert.
165 Min. plus Abtropfzeit mindestens 12 Stunden
831 kcal 37 g Eiweiß 57 g Fett 33 g KH
Gewürz-Allround-Sauce
Herrlich würzig und mit Chili-Schärfe - eine Allzweckwaffe für guten Geschmack.
45 Min.
5 kcal 1 g KH
Gebratener Steinbutt, junger Grünkohl mit Reischips und Apfel-Senf-Dip
Fisch und Chips in Edel - zarter Steinbutt, asiatisch gewürzter Grünkohl, knusprige Reischips und ein fruchtiger Apfel-Senf-Dip sorgen für ein Erlebnis auf dem Teller.
175 Min. plus Ziehzeit und Kühlzeit über Nacht
688 kcal 27 g Eiweiß 41 g Fett 17 g KH

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