Pfifferlings-Pasta à la Crème
Das süße Geheimnis der Veggie-Pasta ist die fruchtige Birnennote.
40 Min.
1146 kcal 36 g Eiweiß 69 g Fett 86 g KH
Pfirsich-Bananen-Bowl
Glücksgriff mit Bananenchips-Crunch und Limettenfrische.
20 Min.
340 kcal 5 g Eiweiß 5 g Fett 62 g KH
Himbeer-Aprikosen-Bowl
Rosarote Zeiten: zergehen mit Schmelzflocken auf der Zunge.
15 Min.
275 kcal 8 g Eiweiß 5 g Fett 42 g KH
Himbeer-Vanille-Joghurt in Gläsern zum Mitnehmen
Keksbrösel on top und à la Sonnenunter­gang dahin­ schmelzen.
15 Min.
317 kcal 7 g Eiweiß 16 g Fett 31 g KH
Schwarz-Weiß-Muffins
Egal, wo Sie anbeißen, Sie werden Ihre helle Freude am fluffigen Gebäck mit Birnenkrönung haben.
45 Min. Plus Kühlzeit 30 Minuten
220 kcal 5 g Eiweiß 5 g Fett 35 g KH
Spitzkohlsalat mit Röstzwiebeln
Knackfrischer Kracher mit Kümmel und Knusperkick.
15 Min.
169 kcal 4 g Eiweiß 12 g Fett 8 g KH
Bunter Nudelsalat mit Gemüse
Möhre, Apfel und Rote Bete bringen Farbe und Biss ins Spiel. Bingo!
30 Min.
401 kcal 8 g Eiweiß 16 g Fett 51 g KH
Mexikanische Tomatensuppe mit Mais und Nachos
Schokolade ist das dunkle Geheimnis für den herrlich runden Geschmack.
35 Min.
421 kcal 10 g Eiweiß 19 g Fett 44 g KH
Französische Tomatensuppe mit Kabeljau und Wermut
Pumpernickelbrösel, ein Hauch Fenchel plus Fischfilet on top! Oh, là, là!
35 Min.
436 kcal 18 g Eiweiß 24 g Fett 26 g KH
Klassische Tomatensuppe mit Croûtons
Begeistert mit Croûtons, Sahne und Schnittlauch schlicht und ergreifend beim Hingucken und Löffeln.
30 Min.
376 kcal 6 g Eiweiß 26 g Fett 26 g KH
Ziegenkäse-Crostini mit Parmesan
Der Kracher mit Knoblauch und Parmesan. Geht auch mit Doppelrahmfrischkäse.
20 Min.
347 kcal 16 g Eiweiß 13 g Fett 37 g KH
Bohnen-Minestrone
Dreierlei Bohnen sorgen für Abwechslung, sind aber kein Muss. Schmeckt auch nur mit grünen und weißen Bohnen.
40 Min.
566 kcal 20 g Eiweiß 27 g Fett 53 g KH
Aroma-Gemüse mit Avocado-Frischkäse
Wir stehen auf den (Brat-) Schlauch mit Gemüse-Mix. So easy wie aromatisch!
50 Min.
563 kcal 18 g Eiweiß 33 g Fett 36 g KH
Gemüse-Galette
Möhren und Frühlingszwiebeln aus dem Ofen plus Ei in Buchweizenhülle. Mit Dip der Hit!
60 Min. Plus 45 Minuten Quellzeit
1200 kcal 37 g Eiweiß 79 g Fett 77 g KH
Gefüllte Auberginen mit Mandelbulgur
Der Orient lässt grüßen mit Tomaten, Kräuterfrische, besonderer Würze und Biss.
60 Min.
928 kcal 17 g Eiweiß 56 g Fett 76 g KH
Schweinespieße mit Peperoni
Peperoni aus dem Glas sind leckere würzig-pikante Lückenfüller.
20 Min. plus Marinierzeit mindestens 1 Stunde
353 kcal 33 g Eiweiß 23 g Fett 2 g KH
Griechischer Kartoffelsalat
Endlich ein griechischer Bauernsalat, der satt macht und nach Urlaub schmeckt.
35 Min. plus Kühlzeit 20 Minuten
832 kcal 23 g Eiweiß 49 g Fett 66 g KH
Gemüsesalat
Knackfrisches querbeet
plus goldbraune Ofenkartoffeln und Nuss-Topping.
40 Min.
338 kcal 5 g Eiweiß 21 g Fett 28 g KH
rosa pinke Macarons wie in Frankreich auf einem Teller
Die köstlichen Macarons kommen ursprünglich aus Frankreich und verzaubern durch bunte Farben oder zarte Pastelltöne. Rike verrät, wie's geht!
40 Min. plus Ruhezeit 30 Minuten
Spekulatius und Weihnachtsdeko auf dem Tisch
Zum Glück sind diese weihnachtlichen Plätzchen-Klassiker schnell gemacht, denn sie sind so lecker, dass sie ruckzuck aufgegessen werden.
30 Min. plus Ruhezeit 30 Minuten
aufgehängter Plätzchen-Baumschmuck aus Lebkuchen
Nicht alle Plätzchen sind nur zum Essen da. Rike zeigt, wie man ganz einfach Lebkuchen-Baumschmuck backen kann.
60 Min. plus Ruhezeit 4 Stunden
Spitzbuben auf einem Tisch
Die Spitzbuben zur Weihnachtszeit sind ein echter Klassiker unter den Plätzchen. Rike verrät, wie's gemacht wird!
40 Min. plus Ruhezeit 30 Minuten
Zimtsterne und Zimtstange
In Rikes Backschule duftet es nach Zimt. Dieser Klassiker darf in der Weihnachtszeit nicht fehlen!
70 Min.
Spritzgebäck auf einem Teller
Weihnachtliches Spritzgebäck ganz leicht selbst backen. Rike verrät, wie das geht!
25 Min. plus Ruhezeit 20 Minuten
Aprikosen-Clafoutis
Ein richtiges Familienessen: Bei Tisch löffelt man seine Portion fruchtig-sahnigen Auflauf auf den Teller und isst sie warm als Hauptspeise oder kalt zum Kaffee.
50 Min.
504 kcal 10 g Eiweiß 31 g Fett 42 g KH
Kirsch-Aprikosen-Sparkler
Kirschen und Aprikosen harmonieren - besonders erfrischend wird's, wenn selbst gemachtes Aprikosen-Sorbet in Kirschsaft schmilzt und mit Sekt bitzelt.
20 Min. plus Gefrierzeit ca. 1 Stunde
107 kcal 1 g Eiweiß 20 g KH
Kirschrollen mit Frischkäsecreme
Saftiger geht's kaum: Sauerkirschen und Zimtbutter umhüllt von lockerem Hefeteig, lauwarm mit kühlender Frischkäsecreme serviert - wie füreinander geschaffen!
90 Min.
298 kcal 5 g Eiweiß 9 g Fett 46 g KH
Lavendel-Honig-Parfait mit Aprikosenkompott
Die meisten Aprikosen entwickeln ihr charmantes Aroma beim Garen. Als Kompott begleiten sie das durch Lavendel floral angehauchte Parfait.
60 Min. plus Gefrierzeit mindestens 8 Stunden
420 kcal 7 g Eiweiß 24 g Fett 41 g KH
Vanillekipferl auf einem Teller
Sie suchen ein köstliches Vanillekipferl-Rezept? Rike verrät, wie sie ganz einfach weihnachtliche Vanillekipferl backt. Wie das duftet!
30 Min. plus Ruhezeit 30 Minuten
Petersilienöl
Erfrischend und würzig passt dieses Öl ideal zu leichten Sommergerichten.
50 Min.
88 kcal 10 g Fett

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