Gurken-Dill-Joghurt
Cremig à la Zaziki – mit würziger Anisfrische, aber ohne Knoblauch
Zutaten
4
Portionen
Mini-Salatgurke (200 g)
g g Vollmilchjoghurt
Salz
Pfeffer
Stiel Stiele Dill
Zubereitung
-
Mini-Salatgurke mit Schale raspeln. Gurkenraspel in ein Sieb geben, salzen und über einer Schüssel 10 Min. abtropfen lassen.
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Vollmilchjoghurt mit Gurken verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dill hacken und untermischen.
