Nudelsalat auf Salat
Salat x 2. Und der ist Dank guter Vorbereitung in 25 Minuten auf dem Tisch.
Zutaten
2
Portionen
g g Crème fraîche
El El Weißweinessig
g g Salatcreme
El El Milch
Salz
Pfeffer
g g Fusilli (gekocht)
Zucchini (200 g)
Tomaten
g g Kochschinken
Kopfsalat
Zubereitung
-
In einer großen Schüssel Crème fraîche und Weißweinessig verrühren. Erst Salatcreme, dann Milch unterrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Gekochte Fusilli (s. Rezept) untermischen.
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Zucchini raspeln. Tomaten halbieren, dann würfeln. Kochschinken klein schneiden. Zucchini, Tomaten und Schinken mit den Nudeln mischen.
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Kopfsalat aufblättern, waschen und trocken schleudern. Blätter auf eine Platte geben, Nudelsalat darauf verteilen.
