Pastrami-Hawaii-Stulle
Wild und wunderbar: der Mix aus geräucherter Rinderbrust, Ananaskonfitüre und Bergkäse.
Zutaten
2
Portionen
Römersalatherz
Salz
Pfeffer
El El Essig
El El Öl
Scheibe Scheiben Bauernbrot
El El Butter
El El Ananaskonfitüre
g g Pastrami (Aufschnitt)
g g Bergkäse (im Stück)
Zubereitung
-
Salat putzen und in dünne Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl mischen.
-
Brotscheiben im Toaster hellbraun rösten und abkühlen lassen. Dünn mit Butter und Ananaskonfitüre bestreichen. Mit Pastrami belegen. Bergkäse mit einem Sparschäler in dünnen Streifen vom Stück schneiden und über der Pastrami verteilen. Restliche Ananaskonfitüre darüberklecksen. Mit Pfeffer bestreuen und mit dem Salat servieren.
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