Puten-Avocado-Sandwich
Schicke Schnittchen mit vornehmer Blässe und Preiselbeeren. Very british!
Zutaten
6
Stück
Avocado (reif)
Scheibe Scheiben Tramezzini-Brot (à 50 g, alternativ 2 Scheiben Weißbrot ohne Rinde)
El El Remoulade
Blatt Blätter Römersalat
g g Putenbrust (geräuchert)
El El Preiselbeerkonfitüre
Zubereitung
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Avocado längs halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben. Avocado in dünne Scheiben schneiden.
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Tramezzini mit Remoulade bestreichen. 1 Scheibe mit Avocado, Salat und Putenbrust belegen. Konfitüre darauf verteilen und mit der zweiten Scheibe abschließen. Sandwich in fingerdicke Streifen schneiden.
