Ahornsirup

Eine Schüssel Buntes: geeister Smoothie mit Walnussstreuseln und Beeren.

Der beliebte italienische Dessertklassiker in vegan: Panna cotta mit Erdbeersauce. Aus Mandelmilch mit Agar Agar. Cremig, fruchtig, lecker!

Bringt Biss aufs Brot: In der fruchtigen Konfitüre überraschen gehackte Walnüsse. Ahornsirup liefert eine herbe Süße.

Veganer Nussbraten mit Linsen und Champignons. Das perfekte Rezept für ein veganes Weihnachtsessen und andere besondere Gelegenheiten. Klassisch mit Kartoffelpüree und Bohnen serviert wird er zum besonderen Genuss!

Unser Rezept für vegane Waffeln beweist, dass süßer Genuss auch ohne Butter, Ei und Milch funktioniert. Um das zu erkennen, muss man kein Veganer sein. Probieren Sie unser Rezept direkt aus! 

Süße Buchweizengrütze zum Frühstück: Rezept mit Walnuss, Heidelbeeren und Banane für den ausgewogenen Start in den Tag.  

Ja, Glück kann man gabeln: Möhrenrohkost mit Kurkuma, Kräuter-Couscous und Halloumi.

Rosarote Zeiten: zergehen mit Schmelzflocken auf der Zunge.

Der vietnamesische Hipster „Bành bao“ (gedämpfter Hefeteigkloß) macht mit Avocado, Apfel, Koriandergrün und Miso-Aubergine eine ziemlich gute Figur.

Gerösteter Pumpernickel erdet die leichten Zutaten in unserem knackigen, süßsäuerlichen Feierabend-Salat.

Bevor der Käse auf den Grill kommt, wird er im Kräutermantel aromatisiert. Dazu gibt’s Pecannüsse, Feigen und Ahornsirup – wunderbar!

Mit unserem Rezept zaubern Sie für Ihre Gäste aus nur wenigen Zutaten einen Snack oder eine vollständige Mahlzeit. Knusprige Nachos mit Hackfleisch und Käse überbacken. Dazu gibt es eine Salsa aus frischen Tomaten.

Hier bekommt der Rotkohl durch Ingwer und Rotwein das gewisse Extra.

Köstliche Ouvertüre: Feldsalat, Birne und Walnussknack zeigen sich in schönster Harmonie, während marinierter Kürbis den Takt vorgibt.

Während im Ofen der Kürbis schmort, mischen wir den Salat aus asiatischen Senfkohl und Grapefruit.

Ein Grundrezept – viele Möglichkeiten. Kokos gibt dem Milchreis eine neue Richtung, es ist leicht zu variieren und nachzukochen.

Wir trotzen dem Grau per Warmstart: Mit Haferflocken, Vanille und süßem Apfel nährt so ein Porridge auch die Seele.

Im Handumdrehen fertig und somit perfekt für die Mittagspause: Diese Tempeh-Spieße überzeugen auf der ganzen Linie.

Nussbrösel als Boden, Erdbeeren on top – schmeckt wie Käsekuchen, ist aber viel schneller gemacht. Genial, oder?

Geballte Frucht: Orangenmarmelade und Orangenblütenwasser geben den Quark-Öl-Teig-Päckchen eine intensive blumige Note. Am besten frisch genießen!