Aperitif

Die Frische der Schwarzen Johannisbeere in Eiswürfel verpackt und dazu aromatische Rosmarinzweige - ein Aperitif, der Schluck für Schluck mehr nach Sommer schmeckt.

Spritzig: Erdbeer-Zitronen-Püree wird mit Kräuterlikör und Gin aufgefüllt und mit Soda begossen. Mit Minze garniert wird's zum coolen Sundowner.

Wenn Champagner auf Zitrusfrische und Kräuternoten trifft, liegt Frühsommer in der Luft.

Wir verpassen dem Klassiker mit Salzrand ein lässiges Makeover: Dank Rhabarbersirup wird die Margarita zum Drink der Saison.

Einen besonders fruchtigen Fizz-Vertreter gibt’s zum Auftakt (für Kinder bitte ohne Gin). Die leicht scharfen Cracker mit Fenchel und Koriander knuspern sich fein dazu.

Wir haben den Erdbeerklassiker mit Basilikum aufgemischt. Eine großartige Kombi!

Gegrillte Zitronen, Rosmarin und Gin aufgegossen mit prickelndem Cava - ein aufregender Sommercocktail!

Der Thymian kitzelt die Nase nicht nur von außen — seine Duftnote bereichert den Drink.

Krönung der eiskalten Gemüsesuppe im Glas ist ein warmes Häubchen aus Manchego. Der Käse wird in einer Sahne-Milch-Mischung geschmolzen und schließlich schaumig aufgemixt.

Der Negroni ist ein italienischer Aperitif aus Italien, der um 1920 erfunden wurde. Wir zeigen Ihnen hier, wie Sie aus wenigen Zutaten ein schmackhaftes Negroni-Rezept zubereiten.

Ein Toast auf den Gastgeber! Ein leckerer Mocktail mit feiner Schärfe und fruchtiger Ananas.

Zum Mixen ist Blutorangensaft ideal - schon wegen der Farbe. Wir geben noch würzigen Gin dazu, der mit Staudensellerie aromatisiert ist. Der etwas andere Aperitif. Ungewöhnlich gut.

Er klingt wie der „Pumpkin juice“ bei Harry Potter, ist aber eine saftige Vitaminbombe – bezaubernd als kühle Vorspeise oder peppiger Aperitif.

Ein goldener Drink für den Herbst: Am besten schmeckt er mit voll- oder leicht überreifen Birnen.

Der „Spritz“ ist ein beliebter Aperitif in Norditalien.

Frostige Textur: Der Frosé verändert seine Konsistenz noch im Glas.

Als hätten sie sich gesucht und gefunden: Melone und Gurke sind das erfrischendste Duo der Saison.

Weil wir uns nie entscheiden können, haben wir die beiden kurzerhand zum Sommerdrink des Jahres vermählt – ein fruchtiger Auftakt!

Keine Frage: Der Espresso Martini ist ein Cocktail mit Wirkung. Wer diese etwas zügeln möchte, nimmt einfach von allen Zutaten 1 cl weniger.

Dürfen wir vorstellen: der indische Verwandte des legendären Bellini-Cocktails – mit Mango statt mit weißem Pfirsich.