Einfrieren

Ein Hoch für Knusperfans: Frisch geröstete Mandeln verleihen dem Sahneeis herrlichen Biss. Die Beerensauce überrascht mit zarter Rosmarinnote.

Lauter sonnige Abschnitte: Aprikosen spielen die Hauptrolle in dem leichten Sorbet und kommen – gewürfelt und mariniert – auch als Deko obendrauf.

Weich gekocht, tiefgekühlt: So geht Kokos-Milchreis am Stiel mit Ingwer, Zitronengras und feinen Aprikosenstücken auf Erfrischungstour.

Und zum Schluss platzt die Bombe: buttriges Eis, ein süßer Hauch Anis vom Zucker, mit nussigem Mürbeteigkeks und Blaubeer-Fruchtkompott.

Keine Angst vor dunklen Wolken: Die Schoko-Hippe bringt nichts als Sonnenschein – nämlich herrlich cremiges Eis mit Erdbeeren, Pistazien und beschwipsten Kirschen!

Abkühlung aus Italien: Mascarpone, Amaretto und Espresso machen das Eis zum Dessertklassiker am Stiel. Dunkle Kuvertüre und Amarettini-Brösel schmücken.

Hommage à la (Pfirsich) Melba: gelber Pfirsich, pochiert und gehäutet auf betörend floraler Weißwein-Mousse mit leicht beschwipster Himbeer-Pfirsich-­Sauce. Divenwürdig!

Zum aromatischen weißen Pfirsich im luftigen Boden aus Dinkelmehl gibt’s cremiges, dunkles Beeren-Sorbet.

Super-Sommer-Dessert: Zum sizilianischen Sorbet aus roter Melone kommen Pfirsich und gelbe Wassermelone zur doppelt fruchtigen Kaltschale zusammen.

Halbgefrorenes mit Erdbeersauce - ein Traum!

Dieses Eis ist ein cremiger und sahniger Traum aus Avocado. Limettensaft macht die Eiscreme schön fruchtig und erfrischend.

Erfrischend einfach: Melone und Gurke on the rocks passen mit und ohne Alkohol auch als Duo in den Drink.

Fruchtiges Sorbet trifft sahnige Creme: Das perfekte Duo für ein köstliches Dessert!

Wer Gäste erwartet, liebt Parfaits, denn die warten schon fix und fertig im Tiefkühle

Fruchtiges Sorbet in fein perlendem Champagner — ein Schaumbad nach unserem Geschmack

Cooles Tischfeuerwerk: Wir schmelzen bei Frucht- und Vanilleeis in Schoko-Biskuit dahin.

Klarer Kontrast: Sahniges Vanille-Parfait toppt Zwetschgenhäften. Zimt, Anis und Ingwer würzen.

Geröstete Haselnüsse, Zucker und Minusgrade: ergibt ein hochfeines Halbgefrorenes. Mit karamellisierter Ananas, Joghurt und Amarena­kirschen nach Belieben.

Wir haben den Knaller des Sommer entdeckt: Mochis – mit Eiscreme gefüllte Reiskuchen aus Japan. Probieren Sie unser einfaches Mochi-Eis Rezept!