Einfrieren

Brombeer-Sorbet mit Vanillecreme

(2)

70 Min. 253 kcal

Fruchtiges Sorbet trifft sahnige Creme: Das perfekte Duo für ein köstliches Dessert!

Karamell-Parfait

(1)

35 Min. 360 kcal

Wer Gäste erwartet, liebt Parfaits, denn die warten schon fix und fertig im Tiefkühle

Mandarinen-Sorbet

(1)

20 Min. 324 kcal

Fruchtiges Sorbet in fein perlendem Champagner — ein Schaumbad nach unserem Geschmack

Eis-Roulade

(0)

45 Min. 494 kcal

Cooles Tischfeuerwerk: Wir schmelzen bei Frucht- und Vanilleeis in Schoko-Biskuit dahin.

Gewürzzwetschgen mit Parfait

(1)

50 Min. 313 kcal

Klarer Kontrast: Sahniges Vanille-Parfait toppt Zwetschgenhäften. Zimt, Anis und Ingwer würzen.

Haselnuss-Sorbet, Ananas und Amarenakirschen

(1)

90 Min. 468 kcal

Geröstete Haselnüsse, Zucker und Minusgrade: ergibt ein hochfeines Halbgefrorenes. Mit karamellisierter Ananas, Joghurt und Amarenakirschen nach Belieben.

Créme-Brûlée-Semifreddo

(18)

50 Min. 414 kcal

Raffiniert Gäste Gut vorzubereiten Sommer Nachtisch - Dessert Eisspeise Einfrieren Eier Kräuter Milch + Milchprodukte Obst

Mochi-Eis Mango und Brombeere selbst gemacht

Mochi-Eis selbermachen

(3)

45 Min. 192 kcal

Wir haben den Knaller des Sommer entdeckt: Mochis – mit Eiscreme gefüllte Reiskuchen aus Japan. Probieren Sie unser einfaches Mochi-Eis Rezept!

Erdbeer-Aperol-Sorbet

(4)

40 Min. 308 kcal

In hauchzarten Schälchen: Die herbe Aperolnote harmoniert aufs Beste mit der delikaten Beerensüße. Orange würzt den Hippenteig.

Rhabarber-Holunder-Parfait

(7)

50 Min. 317 kcal

Ein Parfait aus Holundersirup und Rhabarberkonfitüre ist allein schon raffiniert. Aber hier gibt es noch ein Selleriesirup mit Pinienkernen on top.

Limetten-Parfait

(22)

40 Min. 370 kcal

Miami Ice: Florida-Farben und -Aromen als Erfrischungskick im November. Brauner Rum gibt dem Parfait Tiefe, Minzlikör befeuert die Frische der Minz-Kokos-Raspeln.

Bananen-Tartufo-Parfait

(16)

60 Min. 242 kcal

Mit kühlem Schmelz: Ein Ring aus Schoko-Biskuit gibt dem cremigen Bananeneis Halt und sorgt für spannende Schwarz-Weiß-Kontraste.

Avocado-Parfait

(21)

45 Min. 439 kcal

Limette macht das cremige Halbgefrorene herrlich frisch - mit Schokosauce ein Gedicht!

Gewürz-Zwetschgen mit Marzipaneis und Minz-Gremolata

(11)

90 Min. 522 kcal

Die Krönung für den Zweiklang von Zwetschge und Marzipan: eine traumhaft frische Minz-Gremolata.

Vanilleeis

(34)

60 Min. 229 kcal

Cremig, wunderbar luftig und fein aromatisch schmeckt unser selbst gemachtes Vanilleeis - hier in hübsch garnierten Waffeln süß in Szene gesetzt.

Frosé

(28)

25 Min. 137 kcal

Frostige Textur: Der Frosé verändert seine Konsistenz noch im Glas.

Portwein-Zwetschgen mit Pistazien-Parfait

(1)

40 Min. 775 kcal

Feines Dessert fürs spätsommerliche Menü oder kühler Genuss für zwischendurch? Ganz wie Sie mögen. Die Zwetschen baden in rotem Port mit Sternanis, im Parfait kitzelt süßsaurer Limoncello, und für den kleinen Schärfekick sorgt Kresse.