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Paprikakonfitüre mit weißem Balsamico
Paprikakonfitüre mit weißem Balsamico

(1)

60 Min. 29 kcal
Leuchtendes Beispiel: Die fruchtige Süße der Paprika wird durch Zucker noch betont und durch Essig fein ausbalanciert. Gewürzt wird mit Lorbeer und Piment.
Möhren-Kurkuma-Konfitüre
Möhren-Kurkuma-Konfitüre

(3)

60 Min. 19 kcal
Alles, außer gewöhnlich: Zwei Wurzeln von sehr unterschiedlichem Charakter und eine Prise Pfeffer machen gemeinsame Sache. Mit Erfolg!
Heidelbeer-Holunderblüten-Konfitüre
Heidelbeer-Holunderblüten-Konfitüre

(1)

30 Min. 29 kcal
Frühling grüßt Sommer: Das in Sirup eingefangene Aroma von frischen Holunderblüten tut den herb-würzigen Heidelbeeren ausgesprochen gut.
Johannnisbeer-Gelee mit Estragon
Johannisbeer-Gelee mit Estragon

(3)

45 Min. 31 kcal
Volle Ladung Sommer: Frischer und getrockneter Estragon verleihen dem schimmernden Gelee eine aparte Note.
Rote-Bete-Chutney mit Aprikosen auf Käsebrot
Rote-Bete-Chutney mit Aprikosen

(1)

100 Min. 69 kcal
Mit gewissem Extra: Chili und Ingwer geben dem vollmundigen Chutney eine leichte Schärfe, Koriander und Piment runden es ab. Köstlich auf Käsebrot!
Tomaten-Sugo Grundrezept
Klassischer Tomaten-Sugo (Grundrezept)

(1)

15 Min. 370 kcal
Der klassische Tomaten-Sugo mit Staudensellerie, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum schmeckt toll zu frischer Pasta.
geschnittener Rhabarber im Topf
Rhabarber-Marmelade

(48)

30 Min.
Rhabarber-Marmelade versüßt uns jedes Frühstück! Der süß-saure Aufstrich schmeckt pur oder in Kombination mit Käse. Am besten direkt einen großen Vorrat anlegen!
Safran-Pfirsiche
Safran-Pfirsiche

(0)

45 Min. 67 kcal
Herrlich fruchtig und aromatisch – die perfekte Begleitung zu sommerlichen Desserts oder mit Sekt als Bowle.
Blaubeerkonfitüre
Blaubeerkonfitüre

(8)

60 Min. 25 kcal
Glück im Glas: eine feine Nascherei fürs Frühstücksbrötchen, die auch als Tortenfüllung entzückt.
Ananas-Maracuja-Konfitüre
Ananas-Maracuja-Konfitüre mit Zitronengras

(0)

40 Min. 21 kcal
Verschenken Sie Urlaub unter Palmen: frisch, fruchtig, exotisch!
Tomaten-Chutney
Tomaten-Chutney

(86)

45 Min. 538 kcal
Wir haben den Sommer konserviert und genießen ihn zu Käse, (Grill-)fleisch und auf Sandwich.
Portugiesische Kürbiskonfitüre mit Mandeln
Portugiesische Kürbiskonfitüre mit Mandeln

(62)

90 Min. 32 kcal
Tieforange und fruchtig-nussig abgeschmeckt – so schmeckt der Herbst schon zum Frühstück.
Mixed Pickles mit Radieschen, Spitzpaprika und Kirschtomaten
Mixed Pickles mit Radieschen, Spitzpaprika und Kirschtomaten

(5)

110 Min. 37 kcal
Der Sommer wird in Form von Radieschen, Blumenkohl und Kirschtomaten in einem feinem säuerlichen Sud konserviert.
Tomatensugo mit Thymian
Tomatensugo mit Thymian

(10)

105 Min. 365 kcal
Brauner Zucker, Koriander und Thymian schmeicheln Sommertomaten.
Französische Aprikosenkonfitüre mit Earl Grey
Französische Aprikosenkonfitüre mit Earl Grey

(13)

90 Min. 108 kcal
Zwei Extras machen ihren Reiz aus: Die französische Kochweise (nur Zucker, kein Geliermittel) und Earl Grey mit seiner dezenten Bergamotte-Note.
Sellerie-Minze-Gelee mit grünem Apfel
Sellerie-Minze-Gelee mit grünem Apfel

(1)

50 Min. 57 kcal
Mit Sellerie, Fenchel und Apfel ein Allrounder zu Käse und Fleisch.
Kalt gerührte Erdbeerkonfitüre mit Melisse
Kalt gerührte Erdbeerkonfitüre mit Melisse

(16)

20 Min. 25 kcal
Aroma im Glas: Dreiklang aus roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Zitronenmelisse.
Rhabarber-Orangen-Konfitüre
Rhabarber-Orangen-Konfitüre

(11)

30 Min. 19 kcal
Mit Orange und Vanille ein Traum auf frischen Brötchen, zu Käse oder als süßes Mitbringsel.
Rhabarbersirup
Rhabarbersirup

(212)

60 Min. 218 kcal
Himbeerrot und herrlich erfrischend, perfekt für eine Rhabarberschorle. Ein Schuss davon mit ins Mineralwasser gemixt – schon schmecken Sie den Frühling.
Zwetschgenröster
Zwetschgenröster

(20)

50 Min. 366 kcal
Der pur zubereitete Kompottklassiker lässt sich je nach Verwendung unterschiedlich würzen: klassisch mit Zimt und Zucker odermit frischem Ingwer, Sternanis oder Kardamom. Kaiserschmarrenund Va
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