Eisspeise

Brombeer-Sorbet mit Vanillecreme

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70 Min. 253 kcal

Fruchtiges Sorbet trifft sahnige Creme: Das perfekte Duo für ein köstliches Dessert!

Karamell-Parfait

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35 Min. 360 kcal

Wer Gäste erwartet, liebt Parfaits, denn die warten schon fix und fertig im Tiefkühle

Mandarinen-Sorbet

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20 Min. 324 kcal

Fruchtiges Sorbet in fein perlendem Champagner — ein Schaumbad nach unserem Geschmack

Orangen-Buttereis mit Ragout von „Schoko“-Orangen und Schokoladensauce

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170 Min. 554 kcal

Achtung, Eisb(r)echer: Die Butter im Eis mildert die Säure der Orangen. Mit feinherber Schoko-Sauce und ein, zwei Tupfen Schlagsahne. Warum kleckern…?

Eis-Roulade

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45 Min. 494 kcal

Cooles Tischfeuerwerk: Wir schmelzen bei Frucht- und Vanilleeis in Schoko-Biskuit dahin.

Gewürzzwetschgen mit Parfait

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50 Min. 313 kcal

Klarer Kontrast: Sahniges Vanille-Parfait toppt Zwetschgenhäften. Zimt, Anis und Ingwer würzen.

Haselnuss-Sorbet, Ananas und Amarenakirschen

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90 Min. 468 kcal

Geröstete Haselnüsse, Zucker und Minusgrade: ergibt ein hochfeines Halbgefrorenes. Mit karamellisierter Ananas, Joghurt und Amarenakirschen nach Belieben.

Créme-Brûlée-Semifreddo

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50 Min. 414 kcal

Raffiniert Gäste Gut vorzubereiten Sommer Nachtisch - Dessert Eisspeise Einfrieren Eier Kräuter Milch + Milchprodukte Obst

Vanilleeis mit Cognac-Kirschen

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15 Min. 205 kcal

Beschwipstes Kirschkompott lässt sich nach hitzigen Debatten auf Vanilleeis ein.

Rhabarber-Ananas-Kompott mit Joghurteis

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25 Min. 142 kcal

Herrlich fruchtig, mit einem Hauch Ingwer. Schmeckt auch zu Milchreis oder Grießbrei.

Mochi-Eis Mango und Brombeere selbst gemacht

Mochi-Eis selbermachen

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45 Min. 192 kcal

Wir haben den Knaller des Sommer entdeckt: Mochis – mit Eiscreme gefüllte Reiskuchen aus Japan. Probieren Sie unser einfaches Mochi-Eis Rezept!

Erdbeer-Aperol-Sorbet

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40 Min. 308 kcal

In hauchzarten Schälchen: Die herbe Aperolnote harmoniert aufs Beste mit der delikaten Beerensüße. Orange würzt den Hippenteig.

Spaghetti-Eis selber machen

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25 Min. 509 kcal

Für viele das Highlight in der Eisdiele: Spaghetti-Eis! So einfach gelingt es zu Hause und wird im Handumdrehen zum beliebten Sommer-Dessert.

Rhabarber-Holunder-Parfait

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50 Min. 317 kcal

Ein Parfait aus Holundersirup und Rhabarberkonfitüre ist allein schon raffiniert. Aber hier gibt es noch ein Selleriesirup mit Pinienkernen on top.

Limetten-Parfait

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40 Min. 370 kcal

Miami Ice: Florida-Farben und -Aromen als Erfrischungskick im November. Brauner Rum gibt dem Parfait Tiefe, Minzlikör befeuert die Frische der Minz-Kokos-Raspeln.