Eisspeise

Ingwer, Orange, Kokosöl und Karamell machen Ananas zur Dessert-Queen!

Weich gekocht, tiefgekühlt: So geht Kokos-Milchreis am Stiel mit Ingwer, Zitronengras und feinen Aprikosenstücken auf Erfrischungstour.

Im Sirup steckt das Aroma, das dem geschmeidigen Sorbet die Frische gibt. Mit weißer Kuvertüre, Rosmarin-Chip und Erdbeeren ein süß-salzig-fruchtiges Vergnügen. 

Das hinreißende Eis auf Rotweinbasis umspielt eine Grütze aus gemischten Beeren. Kleine Krokantstücke setzen dem Ganzen die Krone auf.

Kühle Schönheit: zarter Schmelz, schokoladig unterlegt, mit karamellisierten Walnuss-Bits. Und als Glanzpunkt: eine beerenstarke Fruchtsauce mit Cassis.

Süßes Finale für ein bayrisches Essen: Brezelstückchen zaubern eine salzige Note ins Eis. Erdbeeren baden abenteuerlustig in Yuzu-Saft. 

Und zum Schluss platzt die Bombe: buttriges Eis, ein süßer Hauch Anis vom Zucker, mit nussigem Mürbeteigkeks und Blaubeer-Fruchtkompott.

Belebend! Nach einem üppigen Essen erfrischt die fruchtige, fein säuerliche Granita Geist und Gaumen. Auf köstlich fettfreie und kalorienarme Weise.

Joghurt, Sahne und Mascarpone mit Orangenschale eiskalt arrangiert zwischen hauchdünnen Schoko-Nuss-Täfelchen. Die Adventstrilogie.

Zart schmelzendes Eierlikör-Parfait, kombiniert mit knackigen Schokosplittern – ein himmlisch gutes Dessert! Entdecken Sie unser Rezept für Eierlikör-Parfait und Tipps für die Zubereitung von Parfait.

Exquisit zum Schluss: ein Hauch Calvados im Parfait und Wein in der Creme. Oder: Champagner!

Kumquats und Kichererbsen bezirzen den Rotkohl. Fantastisch darüber: Ziegenjoghurt - gehobelt!

Ein exotisch angehauchtes Parfait: wunderbar cremig. Kardamom-würzig und mit Granatapfel und Haselnuss so richtig festlich!

Schokolade liebt Banane! In unserem Eis am Stiel gesellen sich noch Kokoscreme, Datteln und Crème fraîche dazu.

Mit Nelke, Minze, Orangensaft: So wird ein Sauerkirschkompott mit sahnigem Frozen Joghurt zum erfrischend raffinierten Dessert.

Lassen Sie sich nicht vom fast hypnotischen Muster ablenken – am Ende schmilzt das leicht beschwipste Sorbet noch weg. Und das will doch niemand.

Die besten Frozen Joghurt-Rezepte und nützliche Tipps, mit denen Sie cremigen Frozen Joghurt selber machen – jetzt eiskalt den Sommer genießen!

Apfel und Maracuja stecken zusammen unter einer Decke aus Haferflocken- streuseln. Dazu gibt es selbst gemachtes Eis mit Kaffeenote.

Ein Hit für Kids wird’s, wenn Sie die Birnen nur in Gewürz-Kirschnektar garen.

Kürbiskernöl macht das Parfait geschmeidig, ein Kürbiskaramell schenkt ihm noch Knusper. Mit alkoholfrei pochiertem Cassis-Apfel.