Feigen-Maronen-Tarte 21 60 Min. 511 kcal Zum Staunen schön ist diese elegante Tarte. Der mürbe Teig wird mit Schokolade bestrichen, darauf kommen Maronenpüree und eine Krone aus Feigen.
Weißkraut: Rezepte & Tipps 0 35 Min. 245 kcal Ob klassisch als Bayerisch Kraut, als Schmorgemüse, Eintopf oder Salat: Entdecken Sie, wie vielseitig und lecker Weißkraut zubereitet werden kann.
Saftiger Zitronenkuchen 52 45 Min. 277 kcal Wenn einer für zufriedene Gesichter beim Publikum sorgt, dann dieser allseits beliebte Altstar – trotz seiner recht säuerlichen Wesensart.
Kartoffeltorte mit Spinat-Ricotta-Füllung 20 90 Min. 315 kcal Köstliches Gesamtkunstwerk: Boden und Rahmen der imposanten Torte werden aus feinen Kartoffelscheiben geformt, als Füllung glänzen Ricotta und frischer Spinat.
Rinderbraten mit Speckwirsing und Pfefferbirnen 86 210 Min. 602 kcal Zum saftig geschmorten Schaufelstück in tiefer, süßsäuerlicher Sauce kontern bissfest-deftiger Wirsing und britzlig marinierte Birne.
Italienisches Sauerteigweißbrot 11 30 Min. 56 kcal Durch den Sauerteiganteil ist das Weißbrot schön kompakt, dank Olivenöl herrlich saftig.
Gefüllte Pizza-Brötchen mit Hackfüllung 17 85 Min. 210 kcal Gut vorzubereiten Italienisch Selbstgebackenes Brot Fingerfood - Snack Backen Braten Gemüse Getreide Gewürze Käseprodukte Milch + Milchprodukte Pilze Rind Schwein
Rindfleisch-Kichererbsen-Buletten mit Sesam-Dip 50 45 Min. 290 kcal Die Mini-Buletten sind mit Minze gewürzt - und ratzfatz vernascht.
Glückskekse 74 60 Min. 34 kcal Kaufen geht auch, aber selbst backen macht mehr Spaß und eigene Sprüche sind sowieso die besten.
Blumenkohl-Mandel-Suppe 78 50 Min. 593 kcal Für Überraschungsmomente in der sahnigen Gemüse-Melange sorgt ein fruchtig-herbes Thymian-Orangen-Öl, feinen Biss geben geröstete Mandelstifte.
Apfel-Vanille-Parfait mit Bröseln und Sabayon 52 50 Min. 782 kcal Exquisit zum Schluss: ein Hauch Calvados im Parfait und Wein in der Creme. Oder: Champagner!
Lübecker Nusstorte 36 110 Min. 516 kcal Holstentor schön und gut - das heimliche Wahrzeichen Lübecks ist die Nusstorte. Wir backen unterschiedliche hübsche Varianten mit Karamellnüssen, Kakao, Mazipansternen und Nussblättchen.
Panna cotta mit Amarenakirschen und Apfelbonbons 43 80 Min. 487 kcal Unser Sahne-Dessert kommt ohne Gelatine aus. Eiweiß lässt es im Ofen stocken und unvergleichlich cremig werden. Dazu knuspern Apfelbonbons mit Piemonteser Haselnüssen.
Rotkohlsalat mit Tofu und Frozen Yogurt 20 40 Min. 391 kcal Kumquats und Kichererbsen bezirzen den Rotkohl. Fantastisch darüber: Ziegenjoghurt - gehobelt!
American Dressing 1 10 Min. Sie möchten American Dressing selber machen? Mit diesem einfachen Rezept mixen Sie ganz schnell den Dressing-Klassiker für Salate!
Rinderfilet in Blätterteig 89 80 Min. 626 kcal Statt Pilz-Duxelles umhüllen Kalbsfarce, Mangold und feiner Blätterteig das zarte Filet – eine raffinierte wie machbare Spielart des klassischen Filets Wellington. Dazu: Kürbispüree und Mangold.
Stollen-Mousse mit Mokkasauce 90 60 Min. 630 kcal Die samtige Creme aus weißer Schokolade verführt mit weihnachtlichen Gewürzen und kandierten Früchten. Knuspriger Pistazienkrokant unterstützt sie dabei.
Topinambursuppe mit Trüffel 59 60 Min. 306 kcal Beide edel, beide erdig: Topinambur versprüht Artischocken-Charme, Trüffel gibt der Suppe einen Hauch Moschus-Verruchtheit.
Joghurt-Mousse mit eingelegten Birnen 1 80 Min. 580 kcal Auf den ersten Blick ungewöhnlich, auf den ersten Bissen unwiderstehlich: das feine Zusammenspiel aus Kaffee, Birne und Limette.
Lasagne mit Wild-Bolognese 0 120 Min. 648 kcal Aromatisches Wild-Hack und frischer Nudelteig mit Kürbiskernen und Weizengras machen aus einer guten Lasagne eine herausragende.
