Herbst

Jetzt geht’s rund: Karamellisiert mit Muscovado-Zucker und Fenchelsalz dreht die rote Zwiebel auf Blätterteig so richtig auf.

So saftig: Mit karamellisierten Früchten und Nüssen haben Sie den Dreh raus!

Würstchen müssen sein! Sie geben Extrabiss und Wums.

Rein pflanzlich: Soja schmort in würziger Tomatensauce – unbedingt probieren!

Der heizt ihnen ein: Unser Bohneneintopf mit würzigen Lammbratwürsten und fruchtigen Tomaten. Im Handumdrehen zubereitet macht er Ihren Feierabend noch schöner.

Oh, wie goldig! Als saftige Puffer, im Gratin, in Scones oder einfach zum Abknabbern – unser Rezept für gegarte Maiskolben ist die Basis für tolle Gerichte!

Ein herrlicher Knusperfladen mit Meerrettichwürze, ideal für Gäste. Veggies ersetzen Speck einfach durch Ziegenkäse. So kann jeder genießen!

Mit Marzipanbutter, Aprikosen, Nussblättchen und Suchtfaktor. Also schnell zugreifen, bitte!

Dillfrischer Gurkensalat flankiert das zarte Hähnchen mit extraknuspriger Panko-Brösel-Kruste. Unkompliziert, lecker und in 30 Minuten auf dem Tisch.

Wir freuen uns jetzt schon auf den Herbst: Sahnesauce macht uns selig, der Rest sowieso.

Italiens Gemüsesuppe mit fenchelfrischem Mett: Lässiger kann man sich nicht sattlöffeln.

Perfekte Rolle: Die Hackfüllung mit Reis, Rosinen und Gewürzen ist der Hammer und wickelt jeden um den Finger!

Tim serviert einen Mix aus Lachs, rotem Gemüse und Graupen. Wie immer hübsch sortiert und mit vielen gesunden Nährstoffen. Knusprige Zwiebeln und Meerrettich-Dressing geben der Bowl extra viel Aroma.

Buntes Treiben mit Radicchio, Bacon und Kräuterseitlingen – mehr Aroma geht nicht!

Mit Kasseler schwimmen unsere Saisonlieblinge auf der perfekten Sahnewelle.

Zum mit Kümmel, Paprika und Majoran abgeschmeckten Eintopf gibt’s mit Emmentaler überbackenes Laugenbrot. Lecker!

Das cremige Süppchen wird mit Räucherforelle, Back­erbsen und Fenchelgrün getoppt.

Paprika, Tomaten und Feta sind das i-Tüpfelchen auf dem gebackenen Kürbis.

Bringt Vorfreude ins Rollen: Die Schnecken haben ihre Runden mit Haselnuss, Orange und Rum gedreht.

Angesetzt ist er ganz fix, unser würzig-aromatischer Kaffeelikör. Dann kommen Tage des Wartens. Und die werden köstlich belohnt.