Herbst

Spuk und Zauber gibt's heut' Nacht verpackt als Blätterteig in Schlangenoptik.

Wie Sie das Sonntagsessen perfekt machen? Mit Rosenkohl und fertigen Spätzle.

Frisch und würzig mit zitronigem Ziegenkäseschmand und Thymian.

Tieforange und fruchtig-nussig abgeschmeckt – so schmeckt der Herbst schon zum Frühstück.

In einer cremigen Sauce entfalten Pilze und Ziegenfrischkäse ihr volles Aroma und umschmeicheln die Bandnudeln gekonnt.

Reif für exotische Bekanntschaften: Kardamom, Zimt und Koriander würzen die intensive Rotweinsauce. Petersilienwurzeln bringen Bodenständigkeit ins Spiel.

Reif für neue Beziehungen: Unsere lila Lieblinge vertreten die hier sonst üblichen Äpfel ganz hervorragend. Dazu gibt's Kartoffeln – aber nicht als Püree sondern gebraten.

Reif für nostalgische Gefühle: Der gute alte Butterkuchen schmückt sich hier mit Früchten und schmeckt dezent nach Ingwer.

Reif für lockere Verhältnisse: Mohn-Butter-Brösel toppen die fluffigen Knödelchen. Im Kompott versteckt sich ein Schuss Portwein.

Orange- und violettfarbene Möhren, Schwarzwurzeln, Topinambur und Pastinaken tummeln sich in feiner Gesellschaft mit gebratenen Romanasalatherzen.

Eine Prise fruchtige Säure bekommt das Dressing durch den Sumach. Weitere wohltuende Geschmacksgeber sind Haselnüsse und warmer Fladenbrotstreifen.

Einer, der herrlich durchwärmt, Bacon und Parmesan toppen das Ganze wunderbar würzig.

Saftige Kürbis-Ziegenfrischkäse-Basis mit Tomaten und krachendem Mandelbiss

Voll veggie, voll gut: Schafskäse und Frühlingszwiebeln toppen Nudeln im Reiskostüm

Hier wird es deftig im Suppentopf: Wirsing bekommt tatkräftige Unterstützung von Blutwurst und Mettenden.

Herrlich orientalisch mit Datteln, Okraschoten, Granatapfel, Minze und Zimt. Steckrübe und weiße Bohnen setzen leicht süße Akzente in der tomatigen Basis.

Seemanns Braut ist die See. Rote Bete macht den Risotto zum Hingucker. Ins Rote Meer stechen Apfel und Matjesfilet. Anker los!

Ein fantastisches Fitmacher-Frühstück, das mit salzigen Cashewkernen punktet.

Dieser herbstliche Eintopf ist süß und sauer und macht dank Cabanossi auch satt.

Knusprig, fruchtig, nicht zu süß – so eine Apfelsemmel ist praktisch immer goldrichtig!