Herbst

In Sahne und Milch gegart, mit Chips und Mayo überbacken. Kurz: ein Kracher!

Kurz den Kürbis zerkleinern, alles lecker würzen und dem Ofen überlassen.

In Cidre-Essig-Sud gegart schmeckt Butternuss zu Käse und Braten.

Saftige Füllung, zart mürbe Hülle und prima vorzubereiten: ein gedeckter Apfelkuchen! Besser kann man Gäste nicht beglücken. Hier finden Sie ein köstliches Rezept für gedeckten Apfelkuchen.

Halb Kuchen, halb Auflauf - ganz (schön) aromatisch! Wir backen den französischen Dessert-Klassiker mit frischen Feigen, süßlich-nussigen Pinienkernen und knusprig gebackenen Thymianzweigen.

Vier Früchte für ein Halleluja: Helle und dunkle Trauben, Sanddorn und Orange verbindensich zum erfrischenden Ganzen. Und wer sich dazu die Mascarpone-Creme verkneift, ist selbst Schuld.

Echte Regionalküche: Das Kotelett vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit Kalbsjus. Man kann es aber auch mit Kräuterbutter beschöpfen.

Locker-süß und fruchtig-sauer mit Quark, Zwetschgen und Vanille. Fluffiger als Ihr Kopfkissen ist dieses Quark-Omelette bestimmt. Und die allerbeste Aufstehhilfe.

Typisch norddeutsch: mit Blitz-Kartoffelpü ratzfatz fertig und so lecker!

Der sahnige Mohngrieß verträgt sich bestens mit den frischen Birnenspalten.

Die Rote Bete - mariniert in einer Brühe mit einem Schuss Honig - toll! Dazu passt Mandelfisch.

Ein mediterranes Vergnügen. Praktisch: Die Rolltechnik ist dieselbe wie bei der Rinderroulade.

Eigentlich wie deutsche und doch anders: innen mit Speck, Käse, Datteln und Paprika.

Was Fenchel­-Kürbis und Kotelett erwartet, wenn sie aus dem Ofen kommen? Cremiger Feta­-Joghurt.

Frischer Meerrettich hat’s in sich: Die verschärfte Wurzel heizt Ihrem Stoffwechsel kräftig und köstlich ein.

Die Sensation der Woche: Blumenkohl ist der neue Reis. Unbedingt probieren!

So grandios schmeckt Low Carb. Auch mit Blumenkohl super- lecker.

Aroma-Sensation: die Korianderstiele garen wie beim Asiaten einfach mit.

Super Suppenmahlzeit mit Sattmacher Kartoffel. Dazu passen Pizza-Brot-Streifen.