Herbst

Kaffeelikör für Thermomix ®

16

10 Min. 1072 kcal

Angesetzt ist er ganz fix, unser würzig-aromatischer Kaffeelikör. Dann kommen Tage des Wartens. Und die werden köstlich belohnt.

Zwetschgenkuchen mit Feigen für Thermomix ®

1

60 Min. 255 kcal

Feige und Zwetschge – so ähnlich und doch so ganz anders. Auf Hefeteig haben sie sich gefunden. Wie süß!

Bohneneintopf für Thermomix ®

13

30 Min. 516 kcal

Schön deftig mit Kasseler – getrocknete Tomaten geben südliche Würze.

Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei für Thermomix ®

0

45 Min. 533 kcal

Schön kräftig mit selbst gekochter Rinderbrühe – und drüber knuspert ein kleines Dolce Vita aus Parmesan, Pinienkernen und Tomate.

Zwiebel-Speck-Kuchen für Thermomix ®

11

20 Min. 348 kcal

Dinkel-Roggen-Mürbeteig und Koriander statt Kümmel stellen den Klassiker auf ganz neuen Boden.

Petersilien-Rahm-Suppe

22

40 Min. 272 kcal

Die feine Suppe mit Petersilie und gebratenen Champignons wärmt Ihre Gäste lecker auf.

Wirsing-Brot-Lasagne

11

75 Min. 704 kcal

Wie eine Leberkäse-Semmel, nur besser, weil alles in Eiersahne gebacken wird und eine dicke Käsekruste hat.

Rotwein-Birnen-Torte

84

45 Min. 446 kcal

Der Herbsthit: saftiger Schoko- Boden, Rotweinbirnen und Sahneschmand mit Zimtzucker.

Ricotta mit Zwetschgenröster

7

30 Min. 447 kcal

Ein himmlisches Zusammenspiel aus süß-würzigen Früchten und cremigem Ricotta. Mmh…

Harissa-Kartoffeln mit Linsensalat

12

40 Min. 597 kcal

Kartoffeln geben sich orientalisch und nehmen Spinat und Granatapfel mit auf Genussreise.

Zwetschgenkompott mit Mohn-Milchreis für Thermomix ®

4

15 Min. 403 kcal

Auf cremigem Milchreis mit Mohn thronen würzige Zwetschgen. Eine wunderbare Kombination für einen krönenden Abschluss.

Orientalischer Lamm-Kichererbsen-Eintopf mit Gremolata

5

120 Min. 570 kcal

Geschmortes Lamm im Kokosfond, mit Kürbis und Kartoffeln, orientalisch gewürzt. So schön reichhaltig!

Kartoffelsuppe mit Haselnüssen und Paprika

10

65 Min. 479 kcal

Vorspeise mit Show-Einlage: Die milde Cremesuppe bezieht erfrischende Würze aus Paprika, Zitrone und gehackter Haselnuss. Mit feinem Haselnussöl süßlich-elegant abgeschmeckt.

Orangen-Ingwer-Kuchen

15

70 Min. 318 kcal

Backen Sie sich den Sonnenschein zum Kaffee: herrlich saftig und frisch.

Selleriesuppe mit Kürbis-Speck-Würfeln

19

50 Min. 293 kcal

Ein wirklich feiner Auftakt, denn in der Cremesuppe knuspert es würzig und leicht süßlich.

Rote-Bete-Tomaten-Carpaccio

15

75 Min. 398 kcal

Sesamsauce und geröstete Kichererbsen sorgen für den orientalischen Touch, der das Carpaccio so richtig zum Glänzen bringt.

Risotto mit Shiitake, Mais und pochiertem Ei

2

90 Min. 855 kcal

Sanfte Verbindung: Frische Shiitake, Mais und Reis werden umschmeichelt von einer Hollandaise, die ihren umwerfenden Geschmack von getrockneten Shiitake-Pilzen erhält.

Warmer Obstsalat

5

25 Min. 642 kcal

Schokolade, Salzmandeln und Vanilleeis krönen den fixen Ofenhit einfach toll.

Kürbiskuchen

11

30 Min. 577 kcal

Fruchtig, saftig, knackig – davon können wir gar nicht genug bekommen!

Zwetschgen-Tarte-Tatin

0

40 Min. 272 kcal

Unter fertigem Blätterteig gebacken und Hals über Kopf in Zimtjoghurt verliebt.