Kaffeetrinken

Hier liegt was in der Luft, ein ganz besonderer Duft – von Lebkuchen und Glück.

Verführerische Schokokekse ganz einfach selber backen – mit unseren gelingsicheren Rezepten kann der schokoladige Knusperspaß beginnen!

Vanillepudding im Quark-Blätterteig: lauwarm ein süßer Traum, kalt serviert noch mal so gut.

Kleiner Schatz: Im flaumigen Hefeküchlein haben wir eine saftig-süße Füllung versteckt – mit verführerisch fruchtiger Amaretto-Mandel-Note und einem Hauch von Vanille.

Unwiderstehlich krustig: In heißen Förmchen gebacken, bilden die kompakten Mini-Gugelhupfe mit der feinen Vanillenote ihre einzigartige Karamellkruste aus.

Zarter kleiner Tausendsassa: Zwischen drei Mürbeteig-„Blättern“ ruhen sahnige Schoko-Tupfen. Mit einem zartbitteren Hauch von Orange und feinem Pistazien-Crunch.

Aus Liebe zum Detail: Es braucht seine Zeit, um frische, gezuckerte Zitronenscheiben im Ofen zu trocknen. Doch dann sind sie die Zier unserer Tartes au citron mit homemade Yuzu-Lemon-Curd.

Beschwipstes Doppel: Auf samtiger Eiercreme funkelt ein Gelee aus Apfelwein, aromatisiert mit Sternanis, Piment und Wacholder. Dazwischen liegen hauchdünne Apfelscheiben.

Diese Bananenwaffeln sind herrlich saftig und schmecken zum Frühstück, Kaffeetrinken oder als Snack – probieren Sie unser einfaches, schnelles Rezept gleich aus!

Eins schöner als das andere: Die Füllung der hübschen Törtchen besticht durch zweierlei Johannisbeeren.

Ein Träumle in klein und grün!

Locker-luftige Hefeküchlein mit süßen Bröseln aus Marzipan und Mandeln, dazwischen die sanft säuerlichen Kirschen: das ist sonniges Fingerfood.

Kneten, klappen, belegen, backen – so herrlich einfach und elegant ist diese französische Variante des Zwetschgenkuchens. Der Clou: Samtige Cashew-Creme verleiht der Galette ein feines Nussaroma.

Ganz großes Tortenkino: Zarter Biskuit mit rotweinseliger Zwetschgenfüllung, darüber eine dicke Schicht vanillige Eierlikör-Buttercreme und als glanzvoller Abschluss eine Glasur aus weißer Sckokolade. Ein Prachtstück für die Sonntags-Kaffeetafel.

Das Originalrezept für eine Herrentorte wie vom Konditor. Schicht für Schicht ein Genuss: Zwischen zarten Biskuitböden befinden sich dünne Schichten Marzipan-Weincreme.

Die Definition einer idealen Sommertorte: den Schoko-Keks-Boden mit Kirschen und Kompott auffrischen, dazu Schmandsahne schmeicheln lassen und bloß nicht backen!

Kopfüber ins Glück: Karamellisierte Pfirsiche und nussig-gefüllter Hefeteig werden „upside down“ gebacken und gestürzt serviert. Unten knusprig, innen soft. Und bitte mit Sahne.

Hübsch sommerlich: Gut durchgekühlt ruht die gelierte Frischkäsecreme auf luftigem Biskuitboden mit Pfirsichpüree und Pfirsich-Topping mit Gurke obenauf.

Er sieht aus wie ein ganz normal hübscher Käsekuchen, aber, echt jetzt, dieser Cheesecake mit Kirschen ist besser als nur fantastisch.

Warm ums Herz: Die Küchlein trimmen wir mit einer Füllung aus Mandeln und Himbeer-Kompott zu kleinen Goldstücken. Weiße Schokolade vollendet sie.