Mexikanisch

Steak-Tacos

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30 Min. 225 kcal

Bitte zugreifen! Steak-Tacos mit Schmand, Pico de gallo und Radieschen.

Pico de gallo

1

10 Min. 30 kcal

Diese herrlich pikante Würzsauce mit Tomaten, Zwiebel, Koriander und Limette sorgt für ordentlich Wumms auf dem Teller.

Mexikanische Salsa verde

3

30 Min. 16 kcal

Fruchtig und leicht verschärft dank grünen Tomaten und Jalapeños.

Hähnchen-Tacos

4

60 Min. 232 kcal

So viel mehr als nur Fast Food: Die knusprigen Maisfladen sind mit Hähnchen, Salat, Avocado und Salsa verde gefüllt.

Fajitas: Rezepte & Tipps

12

30 Min.

Eines der beliebtesten Rezepte der Tex-Mex-Küche: Fajitas! Im Original werden sie mit Rindfleisch zubereitet. Aber auch Chicken Fajitas sind sehr beliebt. Hier finden Sie leckere Rezepte und hilfreiche Tipps.

Mexiko-Pfanne

10

25 Min. 972 kcal

Eine kleine Reise nach Mexiko gefällig? Wir lassen diesen Traum in nur 25 Minuten mit unserer authentischen Mexiko-Pfanne wahr werden!

Chili con Carne vom Blech

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55 Min. 580 kcal

Ofenkartoffeln bekommen Besuch aus Mexiko. Cheddar gibt dem Ganzen noch den letzten Schliff. Superpraktisch, wunderbar würzig!

Quesadilla

9

30 Min. 706 kcal

Fix gefüllter Pfannenhit für den mexikanischen Feierabend.

Knusprige Tostadas mit Lachs und Jalapeños

5

100 Min. 547 kcal

Auf den frittierten Maisfladen kommen in Limetten- und Orangensaft marinierter Lachs, eingelegte Chilis und eine würzig-scharfe Mayonnaise. Einige Radieschenscheiben und Blüten vollenden das Kunstwerk.

Burritos von Fabio Haebel

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Mexikanische Burritos sind ideal für jede Feier und für ein einfaches Abendessen. Fabio Haebel zeigt Euch im Video, wie man sie lecker füllt und zubereitet.

Chili con Carne mit Avocadocreme

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35 Min. 650 kcal

So schmeckt faul sein auf mexikanisch: Hack, Pilze und Bohnen. Dazu gibt’s schnelle Avocadocreme. Hossa!

Chipotle-Sauce

12

15 Min. 56 kcal

Original aus geräucherten Chilis, heizt unsere Sauce den Ananas-Speck-Burger mit Chiliflocken ein

Linsen-Chili sin Carne

82

70 Min.

Jeder toppt sein Chili, wie er will: mit Feta, Hähnchen, Avocado oder von allem etwas.

Low-Carb-Nachos mit Guacamole

30

50 Min. 365 kcal

Film ab – unser Knabberspaß sorgt für Spannung im Heimkino

Empanadas mit Hack

8

45 Min. 227 kcal

Feta, Cheddar und Salsa würzen das Hack, das in den gebackenen Quark-Ölteig-Taschen steckt.

Bohnen-Tomaten-Mole

5

40 Min. 284 kcal

Das besondere ist die dunkle Schokolade, die die kräftige Bohnensauce schön abrundet.

Tepache

17

20 Min. 39 kcal

Leicht herb, mild-süß und herrlich erfrischend – mexikanischer Tepache!

Die perfekte Guacamole

17

15 Min. 206 kcal

Mit frischem Koriander, Limette und einer Prise Kreuzkümmel: Guacamole darf in der mexikanischen Küche nicht fehlen.

Scharfe Spareribs mit Bohnensalat

3

60 Min. 917 kcal

Das mexikanische Festessen schlechthin: Rippchen in Mole. Die Sauce aus Tomaten, Chili und Zimt gart langsam sämig ein, bevor Schokolade und exotisches Obstkompott sich untermischen. Bohnensalat erfrischt.

Gemüse-Quesadillas

35

80 Min. 385 kcal

Eine Abwandlung des geklappten Klassikers: Tortilla oben und unten, mit Käse, Pintobohnen, Gemüse und Oaxaca-Käse im Innern gebacken. On top: wahlweise Limette, scharfe Salsa und Schmand.