Mohn-Panna-cotta mit Holunderblüten (65) 30 Min. 254 kcal In die heiße Sahne haben sich Holunder und Mohn gemischt - mit Kirschkompott ein großes Vergnügen.
Tiramisu mit Lavendelcreme (8) 45 Min. 400 kcal Welch’ unerhörtes Glücksgefühl — nicht nur für Proust-Leser: sahnige Creme, frische Beeren und dann „eines jener dicken ovalen Sandtörtchen“ namens Madeleine...
Ananas-Kokos-Kompott (5) 20 Min. 369 kcal Ingwer, Orange, Kokosöl und Karamell machen Ananas zur Dessert-Queen!
Crème brûlée mit Lavendel (43) 45 Min. 451 kcal Die duftenden lila Blüten geben dem Klassiker mit der Knusperkruste das typische Provence-Parfum.
Weiße Schoko-Creme-Caramel (0) 25 Min. 388 kcal Alkohol Schnell Party Vorspeise Nachtisch - Dessert Pudding - Cremes Kochen Milch + Milchprodukte
Gebackene Erdbeeren mit Thymianjoghurt (13) 35 Min. 380 kcal Belebend: Erdbeeren backen mit Honig und Thymian im Päckchen und mischen sich hinterher ganz harmonisch mit Joghurt und Pinienkernen.
Zitronenthymian-Panna-Cotta mit Garnelen-Vinaigrette (55) 60 Min. 570 kcal Leichte Brise aus südlicher Richtung: Die Panna cotta umweht ein Hauch Thymian, Garnelen-Gemüse-Vinaigrette sorgt für Farbe und knackigen Biss.
Kokosmilchreis-Türmchen mit Himbeeren (15) 50 Min. 423 kcal Brav war gestern: Mit Schoko-Boden und einer Himbeer-Passionsfrucht-Sauce treibt es der gute alte Milchreis ziemlich bunt.
Avocado-Schoko-Creme mit Zimtbaiser und Limettenstreuseln (0) 60 Min. 929 kcal Zimtbaiser und eine bunte Mischung exotischer Früchte setzen spannende Akzente. Was für ein furioses Finale!
Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce (168) 45 Min. 470 kcal Der obligatorische „Kaffee danach“ - als feine Panna cotta. Das Toffee wird als Sauce mit gerösteten Pinienkernen serviert.
Joghurt-Panna-cotta mit Pistazien-Granola (1) 35 Min. 400 kcal Kühl und soft die gestürzte Creme, herrlich crunchy der Mix aus Kernen und Haferflocken. Es lebe der Gegensatz!
Rhabarber-Kaltschale mit Kokosnocken (1) 60 Min. 424 kcal Das fruchtige Süppchen erhält durch Zitronengras eine leicht exotische Note. Passend dazu wird der Grießbrei für die Klößchen mit Kokosmilch gekocht.
Passionsfrucht-Mousse und Streusel (9) 90 Min. 445 kcal Erdnussstreusel bringen Knusper, kandierter Zitronen-Fenchel eine herbe Note zur süßsauren Passionsfrucht-Mousse. Joghurt beruhigt das starke Trio.
Kaffee-Schoko-Crème-brûlée (55) 20 Min. 367 kcal Zartbitterkuvertüre und Espresso beleben die Creme. Unverzichtbar: der karamellisierte Zucker obendrauf. Wie herrlich das knackt!
Weiße Schokoladen-Mousse mit geflämmter Mango (0) 35 Min. 721 kcal An der Seite von knusprig karamellisierter Mango und gerösteten Pistazien erobert die cremige Mousse die Herzen Ihrer Gäste im Nu.
Sanddorn-Mousse mit Salzkaramell (1) 55 Min. 520 kcal Sanddorns Säure in luftiger Mousse, herb-fruchtiges Cranberry-Kompott und als süßes Pendant eine seidige Karamellsauce.
Orangensalat mit Zimtschaum und Turrón-Knusper (13) 45 Min. 270 kcal Eischaum mit Port und Marsala macht Lust auf Volumen mit Prozenten. Zu Aroma-Orangen und Nougat-Knusper ein ganz sanfter Verführer.
Panna cotta mit Amarenakirschen und Apfelbonbons (43) 80 Min. 487 kcal Unser Sahne-Dessert kommt ohne Gelatine aus. Eiweiß lässt es im Ofen stocken und unvergleichlich cremig werden. Dazu knuspern Apfelbonbons mit Piemonteser Haselnüssen.
Stollen-Mousse mit Mokkasauce (90) 60 Min. 630 kcal Die samtige Creme aus weißer Schokolade verführt mit weihnachtlichen Gewürzen und kandierten Früchten. Knuspriger Pistazienkrokant unterstützt sie dabei.
Maronen-Tiramisu (35) 60 Min. 435 kcal Die Kombination aus Espresso, Mascarpone und Maronen erinnert an Urlaub in Italien und weckt gleichzeitig die Vorfreude auf einen Bummel über den Weihnachtsmarkt.
