Pudding und Cremes

Frische- Duo: Limetten-Mousse und Mango mit Karamell-Nüssen

Ein Hauch von Rosmarin und weißes Schoko-Topping sorgen für den Aha-Effekt im Blitzdessert.

Mango, Mascarpone-Quarkcreme und Streusel - ab ins Glas und ran an die Löffel!

Quark und Zitronenschaum verbinden sich zum luftigen Sahnestück mit Melisse und kandierten Zitronen.

Der einfache Rührteig wird nicht gebacken, sondern in einem Puddingtopf gedämpft und noch heiß mit Rübensirup übergossen. Schmeckt nur warm und mit reichlich Custard Sauce, pardon, Vanillesauce!

Easy gekochter Schoko-Pudding plus exotisch gepimpte Karamellsauce. Beeindruckend!

Kaffeelikör und Espressopulver sind das Geheimnis für große Gäste.

Mit Sorbet-Effekt: eingefrorene Mangostücke, eiskalt mit Avocado püriert. Passionsfrucht steuert Fruchtfleisch, Saft und Kerne bei. Eine samtweiche Erfrischung.

Supercremig, unfassbar zitronig - und lässt sich schon am Vortag zubereiten

Das klassische italienische Dessert ausdrucksstark interpretiert dank Espresso und Kakaobohnen.

Luftig-zartes Espresso-Mousse spielt mit pfeffrigem Mango-Relish und Minze ein unschlagbares Doppel.

Potzblitz: Zaubern Sie aus Kuvertüre, Zucker und Wasser eine Traumcreme.

Zartbitter getunte Sahnigkeit trifft würzig marinierte Fruchtaromen. Ideal für Gäste, weil es sich auch noch so gut vorbereiten lässt.

Crème brûlée mal anders: mit Grieß und Orange. Eingeweckte Mirabellen und frische Himbeeren dazu - ein unvergessliches Finale.

Knackiger Kontrast: ratzfatz gerührter Obstquark mit salzigen Pistazien on top.

So simpel: Karamell­ Toffees in Sahne auflösen. Fertig ist die süße Sauce!

Damit können Sie glänzen! Crème de la Crème plus Birnenkompott und Pistazien! Mit Soja- oder Mandelmilch wird es vegan.

Zart schmiegt sich der seidige Holunder-Wein-Schaum an fruchtig-herben Aprikosenpudding. Minze und Limette bringen sommerliche Frische.

Sonnengruß: Die samtige Aprikosensaucestrahlt auf sahniger Vanillecreme. Mandelstreusel und Himbeeren sind vorzügliche Begleiter.