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Tempura-Garnelen mit zwei Saucen
Tempura-Garnelen

(1)

30 Min. 365 kcal
Knuspriger Tempurateig umhüllt feinste Garnelen. Wer kann da schon widerstehen?
Thai-Gemüse-Curry mit Koriander-Chili-Pesto
Thai-Gemüse-Curry mit Koriander-Chili-Pesto

(5)

45 Min. 506 kcal
Frisch und knackig dämpft Gemüse über Limetten-Kokos-Sauce. Mini-Aubergine bringt Bitternoten, Cashew-Koriander-Pesto Schärfe.
Kabeljau-Rhabarber-Ceviche
Kabeljau-Rhabarber-Ceviche

(18)

30 Min. 315 kcal
Herrlich erfrischend: Im sauren Sud aus Limetten- und Rhabarbersaft gart der Fisch ganz ohne Hitze. Dazu gibt es knackiges Gemüse und buttrige Avocado.
Erdbeer-Mascarpone-Creme
Erdbeer-Mascarpone-Creme

(8)

20 Min. 388 kcal
Cremiger Genuss im Sommer: Mascarpone-Sahne-Creme zwischen Erdbeermuß und ganzen Stücken machen diesen Nachtisch zum Dauerbrenner.
Zitronen-Kartoffelpüree mit pochierten Eiern
Zitronen-Kartoffelpüree mit pochierten Eiern

(1)

60 Min. 511 kcal
Traumhaftes Trio: Kartoffeln, Spinat und Eier sind ein Klassiker aus Kindertagen. Unser Koch verleiht ihm Schick: Er gibt Zitrone ins Püree, serviert den Spinat kurz gebraten und das Ei samtig zart.
Hühnerfrikasse mit Soba-Nudeln
Hühnerfrikassee mit Soba-Nudeln

(0)

180 Min. 905 kcal
Asiatisch inspiriert: Gekochtes Hühnerfleisch ruht in sahniger Kokos-Ingwer-Soja-Sauce, die Möhren und Shiitake gibt´s zur Buchweizenpasta separat
Rübli-Cupcakes
Rübli-Cupcakes

(59)

60 Min. 467 kcal
Die sind ja süß – und so saftig! Mit Pistazienbiss und Frischkäsetuff gehen diese kleinen Rübli-Cupcakes weg wie nix.
Cremige Tagliatelle mit Pastinaken und Pancetta
Cremige Tagliatelle mit Pastinaken und Pancetta

(60)

30 Min. 716 kcal
Thymian gibt hier das besondere Aroma, der Pancetta macht's schön würzig.
Erbsen-Estragon-Suppe
Erbsen-Estragon-Suppe

(33)

45 Min. 498 kcal
Kurkuma-Orangen-Creme, Schwarzkümmel und Tandoori hauchen zarter Portwein-Erbsen-Suppe Exotik ein.
Original Esterházy-Torte
Esterházy-Torte: Rezept für den Torten-Klassiker

(17)

120 Min.
Schicht für Schicht ein Gedicht: Die Esterházy-Torte begeistert mit köstlichen Schichten aus Sahnecreme, zarten Japonaise-Böden und einer süßen Zucker-Schokoladen-Glasur.
Linguine mit Erbsen und Kirschtomaten
Linguine mit Erbsen und Kirschtomaten

(21)

30 Min. 453 kcal
Noch mediterraner wird unsere sonnige Pasta, wenn Sie Rotbarbenfilets und Parmesan-Chips dazu reichen.
Bananen-Tartufo-Parfait
Bananen-Tartufo-Parfait

(16)

60 Min. 242 kcal
Mit kühlem Schmelz: Ein Ring aus Schoko-Biskuit gibt dem cremigen Bananeneis Halt und sorgt für spannende Schwarz-Weiß-Kontraste.
Gnocchi-Auflauf mit Feta
Gnocchi-Auflauf mit Feta

(12)

50 Min. 677 kcal
Keine Angst vor Zweitverwertung: Die Gnocchi lassen sich gut vorbereiten - und doppelt nutzen: pur und, wie hier, im Schichtwechsel mit Gemüse, Bacon und Béchamel.
Bauernbrot mit Mortadella, Radicchio und Pistazien
Bauernbrot mit Mortadella, Radicchio und Pistazien

(1)

35 Min. 350 kcal
Wir verfeinern den Klassiker aus Mischbrot, Fleischwurst und Gürkchen mit Mortadella und Pistazienkrokant.
Butter-Chicken mit Mandeln
Butter-Chicken mit Mandeln

(2)

40 Min. 733 kcal
Mit diesem Gericht bringen Sie einen Hauch von Indien auf den Teller!
Pilzsuppe unter Blätterteig
Pilzsuppe unter der Blätterteighaube

(2)

45 Min. 796 kcal
Mit dem Löffel zerbricht man die knusprig gebackene Kruste, wobei die Brösel in die Suppe fallen sollen. Erst dann entweicht der Pilz-Kräuter-Duft. Herrlich!
Zander-Lachs-Roulade mit Calamari und Oliven
Zander-Lachs-Roulade mit Calamari und Oliven

(17)

80 Min. 490 kcal
Mit Lachskern und Garnelenfarce, dazu scharf gebratene Calamari und Limetten- Tomaten - ganz großes Kino!
Rinderfilet mit Pinienkernkruste und Kohlrabi-Spaghetti
Rinderfilet mit Pinienkernkruste und Kohlrabi-Spaghetti

(1)

45 Min. 1023 kcal
Ideal für ein Dinner mit Freunden: Saftiges Rinderfilet unter würziger Haube mit Kohlrabi-Spaghetti und Pesto.
Hühnerbrust mit Rosmarin und Pancetta
Hühnerbrust mit Rosmarin und Pancetta

(1)

30 Min. 738 kcal
Huhn und Kartoffel sind und waren schon immer eine Gewinner-Kombination. Mit viel Kräuterwürze und Extra-Umami von Pancetta und getrockneter Tomate wird sie zum schnellsten Dinner-Highlight der Saison.
Skrei mit Speckstippe auf Rosenkohlstampf
Skrei mit Speckstippe auf Rosenkohlstampf

(41)

50 Min. 911 kcal
Nicht nur für Hanseaten ein Fest: Knusprig gebratener Skrei trifft auf cremig gerührtes Rosenkohlpüree, die würzige Speckstippe hält alles zusammen.
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