Süße Hauptspeise

Einfach unwiderstehlich: So gelingen Poffertjes wie auf dem Jahrmarkt. Entdecken Sie das Originalrezept für holländische Poffertjes und Wissenswertes rund um die beliebten Mini-Pfannküchlein.

So ein Ofenschlupfer, der hat Wumms: mit Mandel und Marzipan, Apfel und Calvados und locker-flockigem Sahneguss.

Tune in: Fruchtig-säuerliche Cranberrys statt Rosinen in den Scones, herb-frischer Ziegenfrischkäse statt sahniger Clotted Cream zum Bestreichen.

Auflauf statt Kuchen: Das luftig-lockere Schmankerl reicht für sechs bis acht Personen.

Diese Bananenwaffeln sind herrlich saftig und schmecken zum Frühstück, Kaffeetrinken oder als Snack – probieren Sie unser einfaches, schnelles Rezept gleich aus!

Wenn Heidelbeeren auf Orangen treffen und sich mit Zitronenmelisse zusammentun, werden daraus ziemlich beste Freunde.

Eine Gremolata aus Pinien- und Pistazienkernen toppt den Erdbeerjoghurt, frische Früchte gibt's obendrein.

Für Süßschnäbel: Buttrige US-Pfannküchlein glänzen auch mit asiatisch pikantem Kirschkompott und süßen Schalotten. Wahrhaft verlockend!

Gesund und lecker: luftig gebackene Bananen-Pancakes mit Honignüssen und Leinöl.

Ein echter Klassiker und so lecker! Ohne Alkohol schmecken die Germknödel auch Kindern.

Käsekuchen auf Levante-Art: Mit Rosenzucker, Pistazien und in Hibiskustee gezogene Birnen macht die Joghurtspezialität auch im Dessert eine gute Figur.

Fluffige Pfannküchlein mit winterlichem Trockenobst — viel mehr braucht man nicht, zum Glücklichsein. Na gut, vielleicht noch einen klitze-kleinen Kaffee…

Da staunt das gute alte Käulchen, was man ihm hier mit auf den Teller gelegt hat: Möhre, Rote Bete, Ingwer... Wahnsinn. Aber auch wahnsinnig gut.

Die gemütlichen Knödel haben ein überraschend intensives Innenleben aus Sauerkirschen und Zartbitter­schokolade. Mit Haselnuss plus Kirschsauce on top fast schon ein bisschen dekadent.

Innen fluffig und mit einem Löffel Mohn intensiviert, außen knusprig karamellisiert. Dazu - Eleganz im Alltag - statt Zwetschgenröster ein in Orangensaft pochiertes Birnen-Cranberry-Kompott.

Komm kuscheln! Milchreis mit Äpfeln als Auflauf, behütet von Baiser. Mit heißer Holundersauce wird er herzerwärmend.

Saftig, luftig und mandel-knackig. Ob als süße Hauptspeise, Nachtisch oder für Zwischendurch – dieser Schmarren ist ein echter Glücksgriff!

Reife weiche Birne, crunchy Topfenknödel und eine zutiefst fruchtige Schlehen-Holunder-Sauce. Herbst sei Dank.

Der warme Haferbrei ist ein perfekter Start in den Tag, schmeckt aber auch als Mittagessen, Snack zwischendurch oder liefert Energie vor dem Sport. Mit Kaffee und Kakao macht dieser Mix zu jeder Tageszeit wach.